Chupetes de Fresa con Leche: Receta Refrescante y Saludable
Con el calor, es común que los niños prefieran algo fresquito, y los helados de crema tradicionales suelen tener mucha azúcar. Una excelente alternativa son los chupetes helados de fruta, que son muy saludables gracias a la gran cantidad de vitaminas que aportan y son fáciles de hacer.
¿Por Qué Elegir Chupetes Caseros de Fruta?
- Saludables: Aportan vitaminas esenciales de la fruta.
- Fáciles de hacer: No requieren ingredientes complicados ni mucho tiempo.
- Personalizables: Puedes usar las frutas que más le gusten a tu hijo.
Receta Básica de Chupetes de Fresa con Leche
Elegimos la fruta que más guste a nuestro hijo, fresa, melón, sandía, piña, naranja… introducimos en la licuadora la fruta para poder triturarla con un poquito de agua y sólo una pizca de azúcar. Vertimos el líquido en los vasitos de plástico.
Incluso se puede usar leche a modo de batido de frutas y posteriormente crear nuestros chupetes helados.
Ingredientes:
- Fresas frescas
- Leche (puede ser leche materna, de fórmula o leche de vaca según la edad del niño)
- Azúcar (opcional, en muy poca cantidad)
- Agua (si es necesario para la consistencia)
Preparación:
- Limpiamos y troceamos las fresas.
- Introducimos las fresas en la licuadora.
- Añadimos un poco de agua para facilitar el triturado, si es necesario.
- Añadimos una pizca de azúcar, si se desea.
- Trituramos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vertimos la mezcla en vasitos de plástico o moldes para helados.
- Si introducimos el palito cuando aun está líquido el jugo nos quedará torcido.
- Llevamos al congelador hasta que estén completamente sólidos.
Otras Ideas Refrescantes para Bebés y Niños
Además de los chupetes de fresa con leche, existen otras opciones saludables y refrescantes para los más pequeños:
- Polos de Naranja: Simplemente exprime naranjas, añade la pulpa y congela en moldes.
- Polos de Limón y Lima: Ralla la piel de limones y limas (evitando la parte blanca), exprime el zumo, añade azúcar y un poco de agua si es necesario.
- Polos de Frambuesa: Tritura frambuesas con zumo de lima. Para una consistencia más cremosa, añade un poco de melón.
- Chupetes de Gelatina: Usaremos gelatina, de la marca y sabor que más nos guste. La disolveremos con leche y vertiremos en unas bolsitas que ya vienen preparadas con forma de polos.
Introducción de Frutas en la Dieta del Bebé
El momento de comenzar a darle fruta a tu bebé llegará, pero ¿sabes cuándo y cuál es la mejor forma de hacerlo? Tras las dudas sobre la lactancia materna empiezan a surgir las dudas sobre cuándo debemos darle fruta a nuestro bebé. Y debes saber que si el bebé toma lactancia materna es aconsejable introducirle la fruta a partir de los 6 meses.
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Las frutas más suaves con las que se recomienda empezar son la manzana, la pera y el plátano. Algunos pediatras recomiendan añadir naranja o mandarina o bien dárselo al bebé en zumo. Si optas por dárselo en zumo -ideal con frutas de verano-, intenta hacerlo a cucharadas. Si lo añades a la fruta triturada pon poca cantidad y si la naranja está muy ácida, prueba con la mandarina, pero nunca añadas azúcar ni otros edulcorantes.
Si tu bebé rechaza la fruta no te preocupes, se trata de un sabor y una textura completamente nuevos y necesitará tiempo para adaptarse. Prueba a darle trozos de fruta enteros para que pueda chuparlos, tocarlos y experimentar con ellos, siguiendo las pautas del método Baby Led Weaning -donde se confía en la capacidad de autorregulación de los niños para alimentarse-. Si prefieres la fruta triturada dásela de una en una y comienza por frutas suaves como pera o plátano.
Cuando comienzas a introducir a tu bebé los primeros alimentos, lo aconsejable es que sea con papillas, y pueden ser papillas de frutas y papillas de verduras. Las frutas más recomendables para empezar a introducir en la alimentación de los niños suelen ser las manzanas, peras y plátanos. A partir de los 5 meses puede comenzar a introducirle a tu bebé frutas como el plátano, pera, manzana, naranja y mandarina. Suelen ser los alimentos de las primeras papillas de frutas.
Además, tanto si optar por dárselas en pure o zumo, puedes combinarlas ya sea manzana con pera o plátano, pera y naranja. Cuando ya ha cumplido los 9 meses pueden introducir otras frutas como la uva, sandía, mango, kiwi, melón e incluso la ciruela. Ya son frutas que pueden ser más ácidas y por eso se comienzan a incorporar en las papillas cuando el bebé ha crecido más.
Cuando tu bebé se haya acostumbrado al sabor de estas primeras frutas puedes probar a darle más variedad, ya sea de una en una, en puré o en trozos. Como has visto, es mejor evita en los primeros meses el melocotón, el albaricoque, el kiwi o frutas tropicales como la piña, el mango o la papaya pues son más propensas a causar alergias.
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Del mismo modo que las madres pueden experimentar estreñimiento en el embarazo, los bebés también pueden vivirlo tras el parto. Para ello puedes probar a darle algunas frutas que pueden ayudarle como la pera, mandarina, uva, melón y kiwi.
Cake Pops: Una Alternativa Divertida
Además de ser perfectos para cualquier fiesta, los cake pops son un recurso ideal para cuando nos han sobrado restos de bizcocho, magdalenas o algún recorte de bizcocho y crema al montar alguna tarta. Esta es, por tanto, una receta de aprovechamiento en toda regla. Podemos utilizar cualquier bizcocho o crema, el resultado siempre será delicioso.
Preparación de Cake Pops:
- Hacemos trocitos el bizcocho pink velvet y lo mezclamos con el queso crema a mano o con la ayuda de la KA con el accesorio pala.
- Cuando tengamos la masa lista la reservamos.
- Vamos haciendo bolas con las manos, cogiendo porciones de masa de unos 20 gramos.
- Presionamos un poco para que nos quede cada bola bien compactada.
- Cuando tengamos las bolas bien frías, antes de sacarlas de la nevera, derretimos 20 gramos del chocolate elegido y lo dejamos templar un poco.
- Vamos bañando las puntas de los palitos en el chocolate y clavamos los palillos en las bolas de bizcocho, aproximadamente hasta la mitad.
- Derretimos los 100 g de chocolate negro y los 100 g de chocolate blanco, por separado, al baño maría o en el microondas a intervalos de tiempo cortos para evitar que se queme, y los dejamos templar un poco.
- A continuación, bañamos cada bola de bizcocho en el chocolate elegido, retiramos el exceso con cuidado y vamos dejando las bolas sobre una bandeja con papel vegetal.
- Si queremos decorar con virutas de colores, fideos de chocolate...
- También podemos decorar los cake pops con el chocolate que nos sobre de bañarlos. Para ello, volveremos a refrigerar los cake pops una vez bañados durante unos 10 minutos para que el chocolate se enfríe un poco.
- Colocamos el chocolate sobrante en una manga pastelera y decoramos los cake pops al gusto.
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