Galletas de Avena con Leche Materna: Una Receta Innovadora
La pareja de actores Patry Montero y Álex Adróver han compartido una receta peculiar en redes sociales: galletas de avena hechas con leche materna. La pequeña Laila, su hija, es la primera en probar el resultado de esta receta que han inventado.
¿Cómo surgió la idea?
“Panorama diario: teta, Laila solo quiere teta”, explicaba Patricia al comienzo de su vídeo. La pequeña, que nació en febrero, ha comenzado con la alimentación complementaria, pero “no le termina de gustar”, según sus padres. Por este motivo, la pareja ha inventado esta receta de galletas de avena con leche materna (leche de Patry, según Álex), como una táctica para que su hija se atreva con este tipo de alimentos.
Un ingrediente especial
Antes de comenzar con las galletas, Patry le preguntaba a su chico: “¿Has probado la leche materna?”. A lo que el actor contestaba: “Sabes que sí, y sabes que me gusta”.
Ingredientes y Preparación
Los ingredientes principales para estas galletas son: plátano maduro, manzana, copos de avena y una varilla de vainilla. Según la pareja, “Cuando haces postres con plátano, ya te aporta ese dulce y no necesitas aplicarle nada más”. A esto se añade la leche materna, extraída con un sacaleches.
Patry explica: “Yo lo que hago es que, después de darle la toma a Laila, me pongo el sacaleches y cojo lo que sobra, así Álex puede ir dándoselo a lo largo del día mezclado con otras cosas”. Aunque ellos lo hacen de esta forma, aclaran que “podéis hacerlo con la leche que queráis”.
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La receta compartida por Adrover y Montero es una variación de las galletas de avena y plátano, a la que se añade la leche materna. Llevan plátano, puré de manzana asada, copos de avena y vainilla, además de la leche. El resultado, aseguran, es excelente.
Paso a paso para unas galletas saludables
¡Hoy tenemos una receta muy sencilla! Gracias a estas galletas BLW sin huevo y sin azúcar tendremos la posibilidad de ofrecer a nuestro bebé una opción mucho más saludable de lo que podemos encontrar en los supermercados. Es importante que recuerdes que una galleta nunca sustituirá a una pieza de fruta a cualquier hora del día, ni puede ser siempre como primera opción.
- Lavamos muy bien la manzana, la pelamos y cortamos a trocitos.
- Añadimos la canela y la almendra molida y lo mezclamos todo bien.
- Nos quedará una masa untuosa y que se nos pega un poco en las manos.
- Precalentamos el horno a 180º.
- Ponemos cucharadas de la “masa” sobre la bandeja, separadas entre sí, y hornearemos unos 12/15 minutos dependiendo del tamaño de las galletas y lo finas que sean.
- ¡Y listo! Ten cuidado con el bicarbonato, ya que si te pasas puede picar.
Reacciones en Redes Sociales
La publicación ha recibido más de 140 mil ‘likes’ y muchos comentarios, con opiniones divididas. La mayoría agradecen la receta, con comentarios como: “Qué bonitos sois los dos”, “El mejor ingrediente es el oro blanco” o “Qué buena idea”. Sin embargo, también hay comentarios menos positivos: “Creo que ya aburre con el tema de la lactancia materna”, “No eres ni la primera ni la última mamá que da teta”.
Consideraciones sobre la leche materna
La leche materna puede utilizarse en cualquier receta, siempre que se disponga de suficiente cantidad para sustituir a otros líquidos. Se ha utilizado para hacer quesos y helados. Sin embargo, es importante tener en cuenta que su sabor no es igual al de la leche de vaca.
Según el protocolo de la Asociación Española de Pediatría, la leche no aguanta más de 10 horas a una temperatura ambiente de entre 19 y 22 grados (solo cuatro si se superan los 30 grados), pero se puede conservar hasta ocho días en nevera y dos semanas en congelador. Si se observan estas medidas de seguridad, la leche es un alimento perfectamente saludable.
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Tabla de conservación de la leche materna
| Condición | Tiempo de conservación |
|---|---|
| Temperatura ambiente (19-22°C) | 10 horas |
| Temperatura ambiente (más de 30°C) | 4 horas |
| Refrigeración | 8 días |
| Congelación | 2 semanas |
La textura de las galletas es cómoda de comer para los bebés. Las galletas de avena y plátano BLW que te traigo hoy son una magnífica opción para que puedas darle a tu peque algo diferente y que se las pueda llevar a la boca en cualquier momento del día.
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