Menú Semanal Saludable para Niños: Recetas Fáciles y Variadas
La alimentación de nuestros niños es una pieza clave en su crecimiento y desarrollo, y como padres, sabemos que cada bocado cuenta. Hoy te traemos un menú semanal saludable para niños. Platos sencillos de preparar, que conforman una dieta variada y completa. ¡No te lo pierdas!
Si pensar todas las comidas de la semana es una fuente de estrés queremos ayudarte. Imagina tener la semana completamente organizada en cuanto a tus comidas y cenas familiares, con platos sabrosos y equilibrados listos para ser preparados cada día.
Planificación y Flexibilidad
Para comenzar, es importante dedicar tiempo a la planificación de las comidas de la semana. Es crucial ser flexible con tu menú semanal y permitir espacio para cambios de último minuto o improvisaciones.
Consideraciones Importantes
En la preparación de nuestro menú infantil saludable, se recomienda utilizar unos 15 mililitros de aceite de oliva entre todas las comidas, tanto en el cocinado como en los aliños. Rosario Pastor-Martín aconseja, por otra parte, consumir unos 160 gramos de fruta a la hora de comer y 80 durante la cena, así como 40 de pan en ambos casos. Por último, si los niños no han tomado lácteos a lo largo de la jornada, se pueden introducir por las noches.
Los expertos en nutrición recomiendan realizar como mínimo cinco comidas al día: desayuno, media mañana, comida, merienda y cena. No vamos a negar que comer lo mismo todas las semanas puede llegar a ser monótono y aburrido. Pero hacer un menú completamente diferente cada semana supone un esfuerzo extra de organización y de nuevo una fuente de estrés. Entonces ¿cuál es la solución? Tranquilos que es sencillo: cada semana podéis sustituir algunos de los platos por otros del mismo grupo de alimentos. Igualmente las opciones de arroces y pasta son infinitas. Y lo mismo para carnes, pescados… es fácil ¿verdad? Simplemente recuerda hacer estos cambios poco a poco y no cambiar el menú entero de una vez.
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Al planificar, asegúrate de incluir una amplia variedad de alimentos en tu menú semanal. Además, es importante prestar atención al tamaño de las porciones para evitar comer en exceso.
Más de la mitad de la energía diaria necesaria debe provenir de hidratos de carbono.
Muchas veces, la falta de tiempo es un problema, y si ya tenemos poco tiempo libre tampoco nos apetece tener que gastarlo en la cocina. Tener buenos cuchillos, ollas y sartenes supone un gran cambio a la hora de cocinar.
Ejemplo de Menú Semanal
¡Manos a la obra pues! Ahora que ya conocemos qué pilares debemos saber para hacer el menú semanal saludable y equilibrado para niños y niñas, vamos a ver un ejemplo práctico de menús de otoño-invierno para toda la familia en general, con las comidas y las cenas de una semana. Ten en cuenta que el resto de comidas diarias, como desayuno, media mañana y merienda, también deben basarse en alimentos saludables. Además, si los peques comen en la escuela al mediodía, también tendremos que tener muy presente este menú para poder planificar las cenas. Una buena recomendación es que nosotros, los adultos, hagamos comidas con grupos de alimentos similares a los de nuestros hijos en el cole para, así, poder cenar luego todos lo mismo en casa.
A partir de este ejemplo que hemos visto aquí, puedes adaptarlo a vuestros gustos y preferencias e irlo modificando de semana en semana. Seguramente, conforme vaya llegando el frío, os apetecerán más platos calientes como sopas, guisos o cremas.
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Ideas para Comidas y Cenas
- Lunes: Tortilla francesa de un huevo con jamón de York y queso.
- Martes Comida: Plato único de arroz con tomate y salchichas.
- Martes Cena: Brochetas de pollo con cebolla, pimiento y tomate.
- Otra idea para la comida: Espaguetis con frutos del mar, a los que podéis incorporar gambas, langostinos, almejas, mejillones, calamares o cualquier otro marisco. Un plato sencillo cuya preparación ronda los 15 minutos.
- Otra idea para la cena: Tortilla francesa de espárragos verdes y fiambre de pavo.
Ejemplos Adicionales
- Zumo natural y tostada de jamón Montesano y aguacate.
- Yogur natural, tostada de fiambre de pavo y queso.
- Montesano al horno con pimientos y papas.
- Gelatina con frutas variadas y frutos secos.
- Yogur natural con cereales y plátano.
- natural y tostada con chocolate.
- de pollo Montesano, canelones de carne picada Montesano y yogur.
- papas y gelatina.
- natural con cereales y frutos rojos.
- de leche, tostada integral con fiambre de pollo Montesano y queso.
- Vaso de leche y tostada integral con fiambre de pavo Montesano.
- con lomo Montesano y zanahoria.
- Bocadillo de pan integral con jamón cocido Montesano y naranja.
Consejos Adicionales
Otros consejos para que los pequeños de casa coman de forma más saludable es cocinar recetas con ellos, presentar platos originales, tener alimentos saludables a su alcance y, sobre todo, predicar con el ejemplo. ¡Disfrutad de los alimentos del otoño con los peques de la casa!
En una hoja de papel aparte, haz una lista de comidas que le gustan a tu familia y a tus hijos. Tus comidas no tienen que ser complicadas ni aburridas para ser nutritivas. Y no necesariamente hay que incluir lentejas por ejemplo si no os gustan. Incluso la “comida rápida” hecha en casa con ingredientes de buena calidad es una opción estupenda que puede ser sana y muy atractiva para los niños.
Deja los días que tienes menos tiempo para comidas sencillas, como por ejemplo un arroz a la cubana o unos filetes empanados que puedes dejar preparados con antelación. Piensa en tu horario…por ejemplo, ¿hay algún momento en que puedas preparar dos o tres cosas a la vez para luego congelarlas y simplemente calentarlas durante la semana…?
Recetas Creativas y Saludables
Pero encontrar comidas que sean tanto saludables como apetecibles para los más pequeños, especialmente si son selectivos (ejem, quisquillosos) con sus gustos, puede convertirse en un verdadero desafío. Es por eso que hemos preparado una selección de recetas que no sólo son variadas y nutritivas, sino también atractivas para los niños. Con estas ideas, podrás mantener a tus hijos interesados en su plato, sin sacrificar la calidad ni el valor alimenticio de sus comidas.
- Si hay una receta con verduras adecuada para los que no les gustan las hortalizas… aquí la tenéis. No hace falta que diga que nos encontramos ante una combinación deliciosa. Estas pequeñas bolitas de verduras y lentejas son una delicia, toda una explosión de sabor.
- La carne puede ser sana y deliciosa.
- Los huevos son versátiles y nutritivos. Es una receta facilísima de preparar, además de sana y sabrosa. La podéis preparar solo con espárragos, aunque el jamón le da un punto de sabor excelente.
- Arroz y pasta son los favoritos de muchos niños. Este es un plato de aprovechamiento de las verduras que tenemos arrinconadas en la nevera y que no sabemos muy bien que hacer con ellas.
Sabemos que las galletas industriales del supermercado no son una opción saludable, a pesar de lo que digan los anuncios de la tele. Esperamos que te animes a probar alguna de estas recetas y la incorpores a tus comidas semanales.
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Preguntas Frecuentes
¿Tienes dudas sobre la alimentación de tus hijos?
¿Cómo puedo hacer que mi hijo coma más verduras sin que lo encuentre aburrido?
Introduce las verduras de manera creativa en platos con otros de sus ingredientes favoritos, como espinacas en batidos o zanahorias ralladas en lasañas. La presentación divertida también puede hacer que las encuentren más atractivas.
¿Qué hago si mi hijo es muy selectivo con la comida y rechaza probar nuevos alimentos?
Introduce gradualmente nuevos alimentos en pequeñas cantidades y haz que participen en la cocina. Además de pasar un buen rato juntos, le despertarás el interés por nuevos ingredientes.
¿Cómo equilibro la diversión en la cocina con la necesidad de ofrecer comidas saludables?
Incorpora colorido, salsas diferentes y formas creativas en las comidas.
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