Agua de Canela Durante el Embarazo: Beneficios y Riesgos
El consumo moderado de especias durante el embarazo y la lactancia puede ser beneficioso si sabemos elegir las más adecuadas, ya que nos pueden aportar beneficios sin dañar nuestra salud. Sin embargo, es crucial informarse sobre los posibles riesgos y beneficios de cada especia.
Infusiones y Especias en el Embarazo
En un "post" anterior, hablamos acerca del adecuado consumo de infusiones durante el embarazo y la lactancia, y hoy vamos a hablar de un tema parecido y relacionado. Explicaremos la conveniencia del consumo de las especias y hierbas que utilizamos frecuentemente para aderezar y aliñar nuestros alimentos y bebidas, durante estos dos períodos.
La mayor duda surge porque cuando vamos a buscar información acerca de si el consumo de una determinada hierba o especia es adecuado durante el periodo de gestación o lactancia, encontramos informaciones muy contradictorias. Así, podemos encontrar que una determinada hierba unos expertos la recomiendan y otros la contraindican.
En primer lugar, y como explicábamos en el caso de las infusiones, no hay una evidencia científica significativa, debido a la falta de estudios clínicos y a la dificultad en la homogeneización de los datos disponibles, debido al tiempo de uso de las mismas y las dosis consumidas. No debemos restarle importancia a la potencia que pueden tener las plantas en cuanto a sus efectos.
De hecho, de ellas han surgido la mayoría de los medicamentos que ha utilizado la humanidad, así como multitud de venenos. Los inicios de un embarazo están llenos de dudas, incluso sobre cosas tan cotidianas como tomar una infusión, pues se sabe que no todas las plantas son adecuadas en esta etapa.
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¿Es Bueno Tomar Infusiones de Canela en el Embarazo?
La enfermera Sheila Peón indica en paraBebés que las infusiones de canela pueden ayudar a reducir las náuseas en el embarazo, controlar la diabetes gestacional y bajar la presión arterial en casos de hipertensión. Sin embargo, recomienda no consumir esta bebida porque puede causar daños en la placenta y provocar contracciones. Aconseja evitarla especialmente durante el primer trimestre, por ser una etapa en la que el riesgo de aborto es mayor.
En principio se considera seguro tomar un té de canela durante la gestación siempre que la cantidad de especia añadida no sea superior a la que se usaría en una aplicación culinaria. Además es preferible no sobrepasar la cantidad de una taza diaria.
Con las infusiones hay que tener más cuidado durante el embarazo para evitar tomar dosis por encima de las recomendadas. Por este motivo no suelen estar recomendadas para remediar dolencias comunes ya que este uso no cuenta con estudios sobre su seguridad en embarazadas.
Beneficios Potenciales de la Canela
Si nos ponemos rigurosos con la tradición popular de atribuirle numerosas propiedades, la canela se sitúa entre los primeros superalimentos de la historia de la Humanidad. La realidad es que, como afirma la dietista-nutricionista, “esta especia es rica en hierro y calcio. Un estudio de 2013 identificó numerosos beneficios de la canela para la salud, entre los que cabe destacar actividad antimicrobiana y antiparasitaria, reducción de glucosa en sangre, presión arterial y colesterol sérico”.
Sin embargo, aún son escasos los estudios en humanos que hayan evaluado su efecto en la salud, aunque su uso como complemento nutricional está siendo evaluado en distintos resultados de salud con resultados prometedores. Las especias, junto con las hierbas aromáticas, son elementos culinarios de gran interés, no solo por su contribución a la ingesta diaria de sustancias fitoquímicas activas, sino también porque facilitan el consumo de otros alimentos claves en patrones de alimentación saludable, como la dieta mediterránea.
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Algunos beneficios potenciales incluyen:
- Triglicéridos y colesterol: Los suplementos de canela, por su potencial para reducir los niveles de triglicéridos en la sangre, así como el colesterol total y el colesterol comúnmente conocido como malo, el LDL, aumentando ligeramente el colesterol al que denominamos bueno, el o HDL.
- Pérdida de peso: Los suplementos de canela podría ser efectiva como agente complementario en la pérdida de peso, aumentando la saciedad, reduciendo la ingesta de energía y grasa, incrementando la termogénesis y la tasa metabólica, y previniendo la maduración de las células adiposas.
- Insulina y glucosa: Los estudios en humanos indican también que dosis de 3 gramos al día o más de suplementos de canela mejoran el control de la glucosa y la sensibilidad a la insulina en personas tanto sanas como diabéticas.
- Contra bacterias y hongos: Algunos estudios refieren que algunos componentes de la canela tienen “tienen actividad antibacteriana y antifúngica”.
- Cardiovascular y neurológicas: También se han descrito propiedades antioxidantes y antitrombóticas que podría contribuir a la salud cardiovascular. Asimismo se glosan efectos neuroprotectores que podrían ser beneficiosos en el tratamiento de enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer.
La canela aporta un sabor sorprendente a la fruta. Prueba a añadirla al melocotón en trocitos, a la naranja en rodajas, al melón...
Riesgos y Precauciones
Por todo lo anterior, concluimos con que, al no haber datos concluyentes acerca de la inocuidad del consumo de hierbas y especias durante el embarazo y la lactancia, la tendencia puede ser hacia desaconsejar su consumo. Pero también debemos tener en cuenta que las que son utilizadas habitualmente -y desde la antigüedad- como condimento culinario, lo son en cantidades pequeñas, lo que reduce considerablemente el riesgo de ocasionar ningún perjuicio durante estas etapas tan importantes de nuestra vida.
En condiciones normales, el consumo de canela durante el embarazo no tiene por qué ser riesgoso, siempre y cuando se ingiera en dosis moderadas. La especia contiene un compuesto llamado cumarina, que puede llegar a dañar al feto en concentraciones elevadas. Ahora bien, su uso a nivel culinario no representa para nada un riesgo.
Si por algún motivo se excediese la dosis diaria recomendada, podrían presentarse algunas alteraciones gestacionales. Por ejemplo, deformaciones en el feto, abortos espontáneos, partos prematuros o fisuras en la placenta. Todo esto ha quedado en evidencia en una investigación publicada en la revista Pharmacoepidemiology and Drug Safety. No obstante, son casos muy extremos.
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Aunque tradicionalmente en algunas cultura se señala a la canela como aliada en el posparto por sus propiedades antiinflamatorias y sedantes, este consejo debe tomarse con cautela, pues no existe evidencia que la respalde.
También hay que tener cuidado con los suplementos y extractos de canela por “su alto contenido en cumarina, con el consiguiente efecto hepatotóxico”.
Consejos para Consumir Canela Durante el Embarazo
En referencia a las cantidades estas no se pueden especificar ya que no existen, por el momento, recomendaciones oficiales al respecto. Asimismo ningún estudio a largo plazo ha cuantificado una dosis segura.
Lo mejor es añadirla con moderación como especia ya sea con alimentos o con bebidas: espolvoreada con la fruta, el yogur, una tostada o usarla para condimentar guisos y preparaciones dulces.
Para total seguridad se recomienda usar siempre canela de Ceilán y evitar la canela cassia. Esta última puede contener cantidades mucho más elevadas de cumarina, un compuesto que, como hemos visto, puede ser perjudicial para la salud.
En el caso de sufrir molestias digestivas se pueden poner en marcha otras medidas dietéticas de alivio sintomático.
En resumen: Se puede tomar canela en el embarazo en dosis moderadas. Como has podido comprobar, es posible consumir canela en el embarazo, siempre y cuando la ingesta se realice en dosis moderadas y a nivel alimentario de forma preferente.
En ningún caso se recomienda el uso en dosis elevadas, la suplementación con comprimidos de canela ni la ingesta o aplicación del aceite esencial.
Para terminar, recuerda que es positivo adaptar y optimizar la pauta dietética durante el periodo de gestación.
Otras Hierbas y Especias a Considerar
Además de la canela, otras hierbas y especias pueden tener efectos durante el embarazo:
- Perejil: Muy utilizado en cocina. Propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, entre otras. No se ha demostrado tóxico para el embarazo a las dosis habitualmente utilizadas.
- Jengibre: Posee propiedades digestivas y antiinflamatorias. Es antiemético y recomendable sobre todo durante la primera mitad del embarazo, ya que ayuda al alivio de las náuseas y molestias digestivas tan características del primer trimestre.
- Laurel: Se utilizan las hojas del arbusto, y es muy habitual su uso como complemento culinario. Hierba con beneficios digestivos, antiséptica y antiinflamatoria.
- Tomillo: Fuente de antioxidantes y vitaminas (como hierro, manganeso, calcio y fibra). Recomendado para aliviar los dolores que suelen aparecer en la primera mitad del embarazo y beneficioso en catarros e infecciones respiratorias.
- Romero: Propiedades digestivas, carminativo y antiséptico. En algunas culturas (sobre todo del Este de Europa) su consumo es y ha sido frecuente durante el embarazo sin que se hayan comunicado complicaciones.
- Hierbabuena: Descritas sus propiedades como espasmolítica en dispepsia, colon irritable y flatulencia. Segura en las dosis habitualmente utilizadas como complemento culinario, tanto en el embarazo como en la lactancia.
- Nuez moscada: Contiene miriscina, que a dosis altas puede ser tóxica.
- Comino, Orégano, Canela, Albahaca y Salvia: A dosis altas son estimulantes uterinos.
- Cayena y Pimienta: Pueden ser irritantes en grandes cantidades.
Es importante recordar que, al no haber datos concluyentes acerca de la inocuidad del consumo de hierbas y especias durante el embarazo y la lactancia, la tendencia puede ser hacia desaconsejar su consumo.
Infusiones a Considerar
Algunas infusiones que se pueden considerar durante el embarazo incluyen:
- Infusión de tomillo
- Infusión de jengibre
- Infusión de manzanilla
- Infusión de hierbabuena
- Té Roiboos
- Infusión de melisa
- Infusión de tila
Antes de hacerte una infusión asegúrate que es de un proveedor fiable para evitar posibles intoxicaciones o confusiones con plantas que podrían resultar nocivas.
Mitos sobre Inducir el Parto
Existen muchos mitos sobre cómo inducir el parto, pero pocos tienen base científica. Algunos de ellos son:
- Tener relaciones sexuales con más frecuencia
- Caminar una hora cada día
- Comer platos picantes
- Tomar infusiones de frutos rojos y té de canela
- Baños de agua caliente
En cuanto a la canela, tampoco se ha demostrado científicamente que ayude a inducir el parto.
Tabla Resumen: Canela en el Embarazo
| Aspecto | Recomendación |
|---|---|
| Dosis Moderada | Generalmente segura |
| Canela Cassia | Evitar debido a la alta cumarina |
| Canela de Ceilán | Preferible por menor contenido de cumarina |
| Suplementos y Aceites Esenciales | No recomendados |
| Infusiones | Consumo moderado, no más de una taza al día |
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