Alimentos Prohibidos Durante la Lactancia: Guía Completa para una Dieta Segura y Saludable
La lactancia materna es el mejor alimento que se le puede dar a un recién nacido durante los primeros seis meses de vida, ya que le aporta todos los nutrientes necesarios para un correcto desarrollo, según recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS). Como la leche materna se encarga de cubrir las necesidades alimenticias del bebé en los primeros meses de vida, tener una buena alimentación durante la lactancia se hace imprescindible.
Sin embargo, la importancia de la dieta no reside solo en el bienestar del bebé, sino que también se encuentra en mejorar el estado general de la madre. Comiendo de forma saludable es mucho más sencillo recuperar el peso ideal, así como mantenerse activa. Eso sí, ten en cuenta que no debes comer por dos, ni en el periodo de lactancia ni durante el embarazo. Simplemente debes saber cuáles son los mejores alimentos para ti y para el bebé.
Durante la lactancia, deberás consumir más calorías, alrededor de 500 más de las que consumes habitualmente. Tomar cinco raciones al día de fruta y verduras es muy importante, y no solo en el periodo de lactancia. En el caso de amamantar, se hace muy necesario aumentar el consumo de ciertas vitaminas como la C, A, D, E, B1 y B2, así como el ácido fólico, presentes en las frutas y las verduras.
Puesto que la leche materna está compuesta en gran parte de agua, mantenerse hidratada es muy importante para ofrecer leche de calidad al bebé. Durante la lactancia es posible que pierdas un poco de calcio, aunque no siempre pasa. Aumenta la ingesta diaria de este nutriente para asegurarte de que los niveles son correctos. A pesar de que la falta de menstruación durante el embarazo te puede ayudar a mantener las reservas de hierro en este momento, es importante tener un extra en el periodo de lactancia.
En general, deberás llevar una dieta muy rica y variada durante la lactancia. Es posible que hayas escuchado que existen determinados alimentos, como los frutos secos o las sopas, que ayudan a producir más leche materna, pero lo cierto es que no está demostrado. La única forma que tienes para producir más leche es amamantar con más frecuencia, esto quiere decir que el bebé tome el pecho sin restricciones y a demanda. Esto aumentará la producción de leche de forma eficaz.
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Mientras se da el pecho es importante tener en cuenta que hay alimentos prohibidos, al igual que durante la gestación. Aquí te presentamos una guía de alimentos y sustancias que debes evitar o consumir con moderación durante la lactancia para proteger la salud de tu bebé.
Alimentos y Sustancias a Evitar Durante la Lactancia
1. Alcohol
El alcohol es una de esas bebidas prohibidas tanto durante la lactancia como en el embarazo. Si tomas bebidas con alcohol, este puede llegar a tu bebé a través de la leche materna. No existe un nivel seguro de consumo de alcohol durante la lactancia, según Asistencia Integral de Pediatría. El sistema metabólico de un recién nacido no está preparado para procesar y eliminar el alcohol, lo que puede afectar a su sueño, su desarrollo y su capacidad de respuesta.
2. Pescados Azules de Gran Tamaño
Aunque sí que se pueden consumir pescados azules pequeños, como la caballa o las sardinas, es importante evitar en esta etapa los pescados azules de gran tamaño. El emperador o el atún rojo son algunos ejemplos. Desde el centro Asistencia Integral de Pediatría explican que el motivo es que pueden contener niveles altos de mercurio, un metal pesado que se acumula en los tejidos de los peces a lo largo del tiempo. Los depredadores y los de mayor tamaño suelen tener una mayor cantidad. "Puede ser perjudicial para el desarrollo neurológico de tu bebé", señalan.
Los pescados que pertenecen a este grupo son la caballa real, el tiburón, el pez espada, el reloj anaranjado (de la familia traquictiídeos), el blanquillo y la aguja. Por el contrario, las opciones más seguras son el salmón, la tilapia, el bacalao, el bagre, la platija, el arenque y el abadejo.
3. Cafeína
Por norma general, ningún especialista recomendará consumir cafeína en exceso a diario, y mucho menos durante la lactancia. Eso sí, se puede consumir en cantidades moderadas durante el día, tal y como indica la Asociación Española de Pediatría. En caso de alcanzar o superar los 300 mg, el bebé podría experimentar episodios de nerviosismo, temblores o insomnio.
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La cafeína está presente en el café, algunos refrescos y el chocolate, por ejemplo. Es un estimulante que puede afectar tanto a la madre como a su bebé, volviéndolo más irritable, afectando a su sueño e incluso al desarrollo de su sistema nervioso. No es recomendable consumir estos productos en exceso durante la etapa de lactancia, o bien hacerlo solamente después de dar el pecho para evitar que la cafeína pase a la leche materna.
4. Chocolate
El chocolate contiene pequeñas cantidades de cafeína y grandes cantidades de un compuesto que puede ser bastante preocupante para las madres lactantes, la teobromina. Esta sustancia puede interferir en los hábitos de sueño y la digestión del lactante, volviéndolo irritable. Si comes una cantidad pequeña o moderada de chocolate, la cantidad de teobromina que pasa al bebé es mínima.
Cabe destacar que no todo el chocolate contiene la misma cantidad de esta sustancia química. El chocolate blanco no contiene nada, mientras que el negro es el que contiene mayores cantidades, y el de leche se sitúa en un punto intermedio.
5. Alimentos que Producen Gases
Si se han tenido gases durante el embarazo, los médicos recomiendan mantenerse alejada de ciertos alimentos conocidos por provocar gases. Cuando un bebé amamantado tiene una sensibilidad o alergia alimentaria, las moléculas de lo que comió la madre se pueden abrir camino a través de la leche materna hasta el sistema digestivo del bebé, donde irritan el revestimiento del intestino del bebé y causan dolor.
Por otro lado, las sensibilidades alimentarias son específicas para cada niño, pero hay algunos alimentos que se aconsejan evitar, como la col, el brócoli o los cacahuetes, entre otros. Si el bebé tiene gases por naturaleza, consumir estos alimentos durante la lactancia puede hacerle sentir incómodo.
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6. Ajo y Cebolla
El ajo en polvo y la cebolla molida se usan habitualmente como condimentos en muchos platos. Estos dos vegetales no están prohibidos durante la lactancia, pero el problema es que alteran el sabor de la leche materna. Por tanto, pueden provocar que tu bebé rechace la leche a la hora de amamantar. Si ves que sucede esto, elimina estos alimentos temporalmente de tu dieta.
7. Cítricos y Picantes
De manera similar a lo que ocurre con el ajo y la cebolla, el consumo de cítricos puede alterar el sabor de la leche materna. Lo mismo sucede con los alimentos picantes, que además tienden a provocar hinchazón.
8. Azúcares Refinados
Los azúcares refinados nunca forman parte de una dieta saludable. Natalben, marca de complementos alimenticios para la mujer durante el embarazo, aconseja restringirlos al máximo después del parto. Por tanto, deberías evitar los helados, la bollería industrial, las chucherías y alimentos similares durante la lactancia materna.
9. Lácteos
Los productos lácteos, como la leche y los yogures, ofrecen nutrientes como proteínas, vitaminas y minerales, entre los que destaca el calcio. Sin embargo, deberías tener cuidado con su consumo durante la lactancia y observar el comportamiento de tu bebé. La razón es que se trata de alimentos con proteínas que pueden ser difíciles de digerir para un recién nacido, haciendo que sufra problemas digestivos, respiratorios y erupciones en la piel. Se considera que los lácteos son más propensos a causar reacciones alérgicas.
10. Infusiones
Durante la lactancia conviene tener precaución con las infusiones de hierbas y plantas. "Los efectos secundarios de algunas sobre el bebé pueden resultar muy fuertes. El estómago del recién nacido es delicado", explican en Embarazo & Bebés, donde recomiendan consultar al pediatra o al médico antes de tomar este tipo de bebidas.
11. Hierbas Antigalactagogos: Perejil, Salvia y Menta
En general, las hierbas perejil, salvia y menta pertenecen a una clase denominada antigalactagogos, porque se sabe que disminuyen la producción de leche materna. Sin embargo, tendrías que comer una gran cantidad de estas hierbas para que interfirieran en la cantidad de leche materna que produces.
Recomendaciones Adicionales
- Mantente hidratada: La mujer lactante debe consumir, al menos, dos litros y medio de agua al día para mantener un adecuado estado de hidratación.
- Dieta equilibrada: Realiza una dieta sana y equilibrada. Reparte las comidas a lo largo del día.
- Suplementos: Si tienes dudas, consulta con tu médico o con tu matrona si precisas algún suplemento. A nivel general, se recomienda a todas las madres que dan el pecho tomar yodo, 200 microgramos al día.
Mitos Sobre la Alimentación Durante la Lactancia
Existen muchos mitos sobre la alimentación durante la lactancia materna:
- Mito: Es necesario comer mucho para producir suficiente leche materna. La realidad es que la cantidad de leche materna que produce una madre no está relacionada con la cantidad de comida que come.
- Mito: No se pueden comer ciertos alimentos durante la lactancia porque pueden causar cólicos en el bebé.
- Mito: Es necesario tomar suplementos vitamínicos para producir suficiente leche materna. En la lactancia, una dieta balanceada generalmente aporta los nutrientes necesarios para la madre y el bebé.
Tabla Resumen de Alimentos a Evitar o Moderar
| Alimento/Sustancia | Razón para Evitar/Moderar |
|---|---|
| Alcohol | Puede afectar el desarrollo neurológico y el sueño del bebé. |
| Pescados azules grandes (atún, pez espada) | Alto contenido de mercurio, perjudicial para el desarrollo neurológico del bebé. |
| Cafeína | Puede causar nerviosismo, temblores e insomnio en el bebé. |
| Chocolate (especialmente el negro) | Contiene teobromina, que puede alterar el sueño y la digestión del bebé. |
| Alimentos que producen gases (col, brócoli, cacahuetes) | Pueden causar incomodidad y gases en el bebé. |
| Ajo y cebolla | Pueden alterar el sabor de la leche materna y provocar el rechazo del bebé. |
| Cítricos y picantes | Pueden alterar el sabor de la leche materna. |
| Azúcares refinados | Poco nutritivos y pueden afectar la salud general. |
| Lácteos | Pueden ser difíciles de digerir para el bebé y causar alergias. |
| Infusiones | Algunas pueden tener efectos secundarios fuertes en el bebé. |
| Hierbas antigalactagogos (perejil, salvia, menta) | Pueden disminuir la producción de leche materna en grandes cantidades. |
No olvides consultar con el pediatra o con el especialista en lactancia cualquier tipo de duda o problema relacionado con la alimentación durante la lactancia. La lactancia materna proporciona la mejor nutrición a los bebés.
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