Beneficios de Nacer en Dubái: Una Visión Detallada de las Oportunidades en los Emiratos Árabes Unidos

28.10.2025

¿Sabías que los Emiratos Árabes Unidos están en plena transformación económica? El último informe revela cómo este gigante del Golfo se está diversificando más allá del petróleo. Desde innovadoras zonas francas hasta una apuesta fuerte por la tecnología y el turismo, los Emiratos Árabes Unidos no solo buscan atraer inversión extranjera con incentivos fiscales y reformas legislativas, sino que también están redefiniendo su papel en el comercio global.

«La clave para el éxito en los EAU yace en comprender sus sectores en auge: energías renovables, infraestructura, servicios financieros y tecnología. Este análisis profundo te proporciona insights cruciales sobre cómo navegar por el mercado emiratí, desde las particularidades de su comercio y logística hasta las estrategias para establecer relaciones comerciales sólidas.

Sistema de Gobierno y Administración

Desde su total independencia del Reino Unido en 1971 y la constitución de una federación de siete emiratos (Abu Dhabi, Dubái, Sharjah, Ajman, Ras Al Khaimah, Umm Al Quwain y Fujairah) se ha mantenido el mismo sistema, según el cual en cada emirato existe una familia gobernante. A nivel federal, el principal órgano de Gobierno de la Federación es el Consejo Supremo, formado por los siete emires.

Este órgano adopta las decisiones por consenso, así, de acuerdo con la constitución, las decisiones más importantes deben adoptarse por mayoría de 5 de los 7 miembros incluyendo los votos de Abu Dabi y Dubái. Junto con esos cinco Ministerios, el Banco Central de Emiratos Árabes Unidos posee un papel relevante, ya que es el que decide sobre la puesta en marcha de la política monetaria y del control prudencial de las entidades de crédito.

Hay que señalar que cada Emirato cuenta con un órgano supremo de Gobierno, el Consejo Ejecutivo (Executive Council), que es el que marca la política económica y presupuestaria del Emirato. Asimismo, cada emirato cuenta con competencias exclusivas en materia de energía, electricidad, agua, turismo (promoción y licencias), así como en transporte, sanidad, urbanismo y planificación económica.

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No obstante, algunas de estas actividades están siendo también coordinadas a nivel federal a través de organismos superiores, como por ejemplo el Ministry of Health and Prevention o el Ministry of Climate Change and Environment.

Sectores Clave de la Economía

Sector Primario: Agricultura, Ganadería y Pesca

En el sector primario de EAU, las actividades de agricultura, ganadería y pesca tienen un peso muy reducido en el Producto Interior Bruto (PIB), representando en torno al 0,9% del PIB nacional según los datos publicados. Por un lado, la agricultura y la pesca son los subsectores que más aportan al sector primario en comparación con el peso de la ganadería. Por otro lado, la explotación forestal y la silvicultura son prácticamente inexistentes en el país.

Asimismo, los principales productos agrícolas en EAU son los dátiles y hortalizas, la carne de aves de corral, huevos, lácteos de ganadería y la pesca extractiva de atún. Abu Dhabi es el emirato más importante para el sector primario (destacando la zona de Al Ain), principalmente por su mayor extensión y disponibilidad de tierras.

Dado que el tamaño del sector es muy reducido, el país tiene que recurrir a las importaciones para satisfacer la demanda de alimentos interna. Existen, no obstante, una clara determinación por parte del gobierno en promocionar el autoabastecimiento y esfuerzos gubernamentales con el propósito de reducir la dependencia del exterior, evitar los shocks de los mercados externos y potenciar tanto la producción local, como el empleo y la actividad transformadora de alimentos en el país.

Esta necesidad de contar con un mayor grado de autoabastecimiento se vio reforzada durante la pandemia de COVID, que supuso un importante reto para el abastecimiento de alimentos y otro tipo de productos a escala global. En líneas generales, el sector sigue una tendencia creciente que se mantendrá durante los próximos años según el estudio Fresh Foods (2023) realizado por Euromonitor International, los alimentos frescos crecerán un 4% CAGR entre 2023 y 2028.

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A pesar de las presiones inflacionarias, se espera que crezca la demanda tanto en el canal retail como en el canal HORECA. Este último, se vio afectado negativamente por las restricciones provocadas por la pandemia que supusieron, entre otras cosas, la salida de expatriados y la caída del turismo. No obstante, el canal HORECA se ha recuperado gracias a celebrar con éxito la Exposición Universal de Dubái y el mundial de fútbol en Qatar, así como a la recuperación de EAU como importante destino turístico.

Por su parte, el canal e-commerce se ha integrado en el mercado de alimentos en EAU consiguiendo un volumen de negocio de 938 millones de USD en 2022 según afirma el estudio de Retail E-Commerce de Euromonitor International publicado en 2024. Se espera que este crecimiento se mantenga llegando a los 1.321 millones de USD en 2027.

En cuanto al consumidor, se aprecia un impulso en las preferencias por alimentos más saludables, lo que ha permitido que los supermercados e hipermercados vean reforzada su posición frente a otros puntos de venta más tradicionales. Así, los productos frescos y más saludables como frutas, verduras, frutos secos o carne han visto aumentar sus 6 cifras en estos últimos 5 años y se prevé que sigan haciéndolo durante los próximos 5 años según el informe Fresh foods realizado por Euromonitor International en 2023.

La categoría que más crecerá durante el periodo 2023-2028 será la de frutos secos (CAGR 5,1%), seguida de la de carne (CAGR 4,8%) y la de verduras (4,2%). Desarrollando más en detalle el concepto de seguridad alimentaria, éste se refiere principalmente a la estrategia de fondo que aspira a asegurar la producción básica de alimentos y reducir la dependencia del exterior, pues actualmente se importa aproximadamente un 80% de los productos comestibles.

Tras la crisis del Covid-19, reducir ese porcentaje se ha convertido en una prioridad para el Gobierno de EAU y su política económica. Entre los objetivos definidos en su Plan Estratégico Nacional, Food Security 2051, se incluye el desarrollo de un sistema nacional integral que permita la producción sostenible de alimentos mediante el uso de las más modernas tecnologías, así como la diversificación de las colaboraciones internacionales para asegurar las fuentes de suministro.

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El Plan también incluye la activación de leyes y políticas que contribuyan a mejorar la nutrición y a reducir los desperdicios.

Uso del Terreno y Producción Agrícola

El país dispone de un área de 83.600 Km2, según la Federal Competitiveness and Statistics Authority y tan sólo el 5,4% de su terreno se dedica a uso agrícola. De este porcentaje, un 0,6% es terreno cultivable, un 0,7% es cultivo permanente y el 4,3% restante es terreno dedicado a pasto para ganadería. La mayoría de estas tierras se concentran en Abu Dhabi (siendo el 78% del terreno cultivable).

La producción agrícola en 2022 fue de 20,5 mil millones de AED (5,6 mil millones de USD), un 13% más que en 2021. En cuanto a la producción local abarca aproximadamente el 14% de la demanda interior de productos agrícolas. La escasez de terreno cultivable se da por una suma de factores: un clima desértico con altas temperaturas, precipitaciones mínimas, escasez de reservas de agua dulce y suelos muy salinos con escasa retención de agua.

Efectivamente, la Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria lanzada en 2018 y con un horizonte temporal hasta 2051, tiene por objetivos, entre otros, la promoción del autoabastecimiento mediante la innovación tecnológica. Por otro lado, el emirato de Dubai ha lanzado también el proyecto «Food Tech Valley» que consiste en la creación de un clúster en el que se busca el establecimiento de productores y de centros de investigación en este campo.

  • Frutales: este cultivo es la principal expansión de tierra cultivable, unas 41.250 hectáreas, lo que representa un 36% de la superficie cultivable. Este alto porcentaje se debe en su mayoría al cultivo de la palmera datilera, la cual supone más de un 90% de los frutales del país.
  • Cultivos de cosecha: con un total de 13.080 hectáreas, este tipo de cultivos se sitúan en segunda posición respecto a los principales usos agrícolas de la tierra, representando un 11,4% del terreno cultivable. En esta área destacan las plantaciones de forrajes (gramíneas y alfalfa), aunque estos cultivos están desapareciendo debido a su baja rentabilidad frente a las importaciones. Uno de los principales proveedores de alfalfa del país es España.
  • Hortalizas: el cultivo de hortalizas representa aproximadamente el 6% del suelo cultivado del país. Está en constante crecimiento, siendo el subsector que más ha crecido en los últimos años. Por último, hay que destacar que el sector se encuentra en plena modernización y crecimiento gracias al uso de invernaderos e hidroponía. Actualmente, existen en torno a un centenar de granjas que utilizan la técnica del cultivo hidropónico y según las últimas tendencias, seguirán aumentando en los próximos años.

Sector Ganadero

El sector ganadero en EAU se puede dividir en dos categorías principales: las explotaciones extensivas no organizadas y las explotaciones intensivas en granjas comerciales. Esta categoría se compone de pequeñas explotaciones de animales pertenecientes a algunos ganaderos, con un número de cabezas de ganado por kilómetro cuadrado muy bajo. Según los últimos datos oficiales, el país cuenta con alrededor de 4,9 millones de cabezas de ganado explotadas bajo este modelo y el 70% del total se encuentran en el emirato de Abu Dabi.

  • Caprino y ovino: constituyen el mayor número de cabezas del país con 2,1 y 2,2 millones de cabezas respectivamente. Ambos representan el 43% y el 45% del total de 8 animales bajo explotación extensiva.
  • Camellos: representan el 9% del total de animales. En los últimos años se ha ido aumentando el número de cabezas para la producción de leche.
  • Avícola: las granjas dedicadas a la cría de pollos de engorde suponen la mitad de las explotaciones ganaderas intensivas. Estas granjas de encuentran principalmente en Abu Dabi. En 2023, el valor de la producción se estimó alrededor de 159 millones de USD correspondientes a 46.493 toneladas. En segundo lugar, dentro de las explotaciones avícolas se encuentran las granjas de gallinas ponedoras, con más de 20 granjas, situadas principalmente en Abu Dabi.
  • Bovino: en EAU existen diecisiete explotaciones de vacuno en régimen intensivo, localizadas principalmente en Abu Dabi. Estas granjas pertenecen a grandes compañías productoras de lácteos y sus derivados. El valor de la producción, según las últimas estadísticas publicadas, ronda los 160 millones de USD y existen en torno a 54.028 cabezas de ganado.

Sector Pesquero

  • Pesca extractiva: a pesar de su relativa importancia en las zonas costeras, el volumen de capturas es bajo (en torno a las 62.000 toneladas en el año 2023). La actividad pesquera se desarrolla principalmente en los emiratos de Sharjah, Ras Al Khaimah y Fujairah. Las principales especies capturadas son atún (Scombridae) y mero (Epinephelidae). En los últimos años, ha habido una caída constante en el nivel de capturas, lo que los especialistas achacan al agotamiento de los caladeros más cercanos como principal motivo. Las capturas de pescado y marisco apenas cubren un tercio del consumo nacional.
  • Piscifactorías: conscientes de la dependencia respecto al exterior que presenta EAU, importando un 80% de todo su consumo alimenticio, los dirigentes del país han optado por instaurar una política de mayor seguridad alimentaria con el fin de convertirse en el país mejor situado en este ranking para el 2051. Para ello es indispensable reforzar el sector de la pesca. Actualmente el sector de la acuicultura se encuentra en sus etapas iniciales, ello no quita que se esté desarrollando a gran velocidad. Desde la iniciativa pública destaca la presencia de los centros como Sheikh Khalifa Marine Research Centre o Aquaculture and Marine Studies. Por otra parte, en la iniciativa privada se encuentra cuatro empresas punteras: Fish Farm, Al Jaraf Fisheies, Emirates Fish Farms y Emirates Aquatech.
  • Acuaponía: la acuaponía es una técnica que combina la acuicultura tradicional con la hidroponía. Actualmente existen explotaciones experimentales en el país como The Baniyas Centre, Merlin Aquaponics. Este tipo de soluciones tecnológicas están recibiendo una gran atención del país. La política pesquera actual pasa por preservar la sostenibilidad de los recursos pesqueros. Además de fomentar la acuicultura, el Ministerio de Cambio Climático y Medio Ambiente ha promulgado varios reglamentos relativos a aparejos, zonas y temporadas de pesca.

Sector Industrial No Petrolero

El peso del petróleo y gas en el PIB ha ido disminuyendo como consecuencia de la estrategia de diversificación económica impulsada en las últimas décadas, que ha permitido dejar atrás el crecimiento basado en los hidrocarburos. En la actualidad el sector industrial, no petrolero, representa alrededor del 21,2 % del PIB de EAU. Entre las principales actividades industriales no petroleras, destacan la fabricación de materiales de construcción, el sector metalúrgico, los productos químicos y plásticos, los textiles y la industria agroalimentaria.

El Banco Central de EAU estima que el PIB no petrolero creció un 5.9% durante 2023. No obstante, hay que tener en cuenta que la aportación del sector no petrolero al PIB se ve afectada por la variación de los precios del petróleo, de tal forma que cuando los precios aumentan durante un periodo sostenido, se incrementa la aportación del sector de los hidrocarburos a la riqueza del país.

Por otro lado, los datos del Índice de Gestores de Compras (PMI), el cual abarca el sector privado no petrolero, indican una recuperación económica tras la crisis de la pandemia, subiendo hasta los 57.7 puntos en octubre de 2023, el nivel más alto desde junio de 2019, según el banco Emirates NBD.

Con el objetivo de fomentar el crecimiento de la industria local y reducir la importación de bienes del exterior, el Ministerio de Industria y Tecnología Avanzada (MoIAT por sus siglas en inglés) lanzó el programa National In Country Value, inspirado en el programa In Country Value de Abu Dhabi National Oil Company (ADNOC, implementado en 2018 y que afectaba al sector de los hidrocarburos). Una medida proteccionista que afecta a todos los sectores de actividad del país.

Después del primer “Make it in the Emirates” Tubacex logró un contrato con ADNOC para el suministro de tubos para la extracción de gas por unos 1.000 millones de euros. Una de las condiciones de dicho contrato es la fabricación de esos tubos en EAU, el cual montarán la fábrica y producirán los tubos para suministrarlos a ADNOC. La tercera edición del foro “Make it in the Emirates” se celebró en Abu Dhabi los días 27 y 28 de mayo de 2024 en el Abu Dhabi Energy Center.

El foro se centró en el tema «Invest. Inno... 300.000 millones (81.600 MUSD) para 2031.

Experiencias Personales y Perspectivas

En Abu Dhabi, el plato nacional es el camello, que, a decir de Víctor Hortal Prieto, «es una mezcla entre el cordero y la ternera muy sabrosa aunque un pelín grasienta». Y hay tantos coches de lujo que «uno ya ni se inmuta cuando ve un Ferrari o un Rolls».

Todas esas cosas podrá contarle Víctor Hortal Prieto como si fuese un cuento de Las Mil y Una Noches antes de dormir a su hijo Mateo, de cinco años. Porque Víctor lleva siete meses viviendo en Abu Dhabi mientras que Mateo y su madre, Cecilia, se quedaron en Oviedo. Este hombre de la generación del 74 se define como «una mezcla de asturiano, gallego y belga», ya que sus padres emigraron a Bélgica en los años sesenta, donde él estudió y trabajó como técnico audiovisual.

«Fueron buenos tiempos», recuerda Víctor, al que en 2008 le ofrecieron «el puesto de jefe técnico de Asturmedia, que era la empresa adjudicataria de la unidad móvil de televisión de la RTPA», en el que permaneció otros siete años. Un tiempo en el que vivió «las emociones y nervios de los directos de grandes citas como las retransmisiones en directo de los programas especiales de los Premios Príncipe, ahora Princesa, o el Sella».

Pero en enero de 2015 todo se torció: «La crisis golpeó al sector audiovisual y me quedé sin trabajo, mientras que Cecilia también estaba al paro y nuestro único ingreso era el subsidio de desempleo que yo cobraba, porque ella hacía tiempo que ya lo había agotado. «Aunque, cuando se cierra una puerta se abre una ventana, y mi ventana fue que tuve la suerte, a través de una red social de profesionales, de contactar con la empresa VAV Middle East, que confió en mi experiencia», cuenta este expatriado como también se define que, como hicieron sus padres medio siglo atrás, se vio obligado que emigrar.

Allí le confiaron una de las unidades móviles de televisión para la temporada 2015-2016. Así que su labor es «controlar, gestionar y coordinar a un equipo multidisciplinar para la retransmisión en directo de todo tipo de eventos que se desarrollen en la televisión de los Emiratos. Desde carreras de camellos a exhibiciones de halcones o partidos de fútbol».

«Y aquí estaré hasta que mi corazón no aguante más estar alejado de mi familia. Es durísimo, pero en este caso era la única solución para esquivar el latigazo de la crisis. Tenemos que pagar una hipoteca y, en la situación en la que estábamos, era imposible poder afrontarla. Ahora, al menos, respiramos», admite este padre que reconoce que, una vez lejos, «te tienes que blindar, para no pensar demasiado, cosa casi imposible».

«Les echo muchísimo de menos. Eso sí: no hemos hecho un drama de la situación. A nuestro hijo le explicamos desde el primer momento el porqué de mi marcha. Y, a pesar de lo pequeño que es, también es un niño muy inteligente y comprende a la perfección que para vivir se necesita trabajo. Mi mujer me contó que en el cole le preguntaron si estaba triste porque yo estaba lejos y él respondió que no, que su papi estaba trabajando y pronto me iba a volver a ver».

A Mateo le contará algún día, ya juntos, que en Abu Dhabi «las empresas exigen un alto nivel de inglés y una alta cualificación. No vale lo de voy a probar suerte y a ver qué pasa».

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