Cena con Hojaldre: Recetas Deliciosas y Divertidas para Niños
El hojaldre es una masa ligera, crujiente y deliciosa que se presta tanto para platos dulces como salados. Además, si compramos las láminas en el supermercado, nos ahorra un montón de tiempo en la cocina. Vamos a enseñarte a preparar unas recetas rápidas y sencillas de rollitos de hojaldre y lo mejor es que puedes cambiar los ingredientes y adaptarla para que les guste a todos en casa… ¡los rollitos de hojaldre!
Recetas Saladas con Hojaldre para Niños
Las recetas con hojaldre nos ayudan mucho en la cocina, ya que son socorridas y además, son nuestro aliado perfecto para camuflar aquellos alimentos que los pequeños no quieren comer. Por ello, queremos compartir con vosotros estas recetas con hojaldre saladas y dulces para disfrutar. Son platos de fácil elaboración, con una presentación inmejorable y perfectos para aperitivos.
Rollitos de Hojaldre con Jamón y Queso
Ingredientes:
- Lámina de hojaldre
- Jamón
- Queso
- Aceitunas en trocitos
- Huevo batido
Paso a paso:
- Desenrolla la lámina de hojaldre, usando el papel que suele llevar ésta para poner encima de la bandeja del horno.
- Coloca encima del hojaldre el jamón y encima de éste el queso y las aceitunas en trocitos.
- Enrolla, bate el huevo y pincela por encima.
- Corta con un cuchillo bien afilado rollitos, aproximadamente de un dedo de grosor.
- Colócalos en la bandeja para hornear y al horno hasta que la superficie se dore.
Rollitos de Hojaldre con Queso de Cabra y Pesto
Ingredientes:
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- Lámina de hojaldre
- Queso de cabra a taquitos
- Salsa de pesto
- Huevo batido
Paso a paso:
- Como en las opciones anteriores, desenrolla la lámina de hojaldre, usando el papel que suele llevar ésta para poner encima de la bandeja del horno.
- Coloca encima del hojaldre el queso de cabra a taquitos y la salsa de pesto.
- Enrolla, bate el huevo y pincela por encima.
- Corta con un cuchillo bien afilado rollitos, aproximadamente de un dedo de grosor.
- Colócalos en la bandeja para hornear y al horno hasta que la superficie se dore.
Rollitos de Hojaldre con Queso y Espinacas
Ingredientes:
- Lámina de hojaldre
- Queso
- Espinacas frescas
- Sal y pimienta al gusto
- Huevo batido
Paso a paso:
- Como en las opciones anteriores, desenrolla la lámina de hojaldre, usando el papel que suele llevar ésta para poner encima de la bandeja del horno.
- Coloca encima del hojaldre el queso, las espinacas frescas y salpimineta al gusto.
- Enrolla, corta con un cuchillo bien afilado rollitos, aproximadamente de un dedo de grosor.
- Colócalos en la bandeja para hornear, bate el huevo y pincela por encima y al horno hasta que la superficie se dore.
Pastel de Verduras con Hojaldre
Un buen modo de hacer un pastel de verdura rápido y a la vez muy atractivo a la vista, es cortar cuadrados de hojaldre y hacerles un corte superficial (sin llegar hasta abajo) en el interior, en forma de marco. Luego pinchamos el interior de este marco con el tenedor para que le hojaldre no se infle durante la cocción y pincelamos con huevo batido. Horneamos algunas verduras a elección (en este caso pimientos y cebolla) y las ponemos en el centro de los cuadrados, al interno del marco, dejando un pozo en el centro en el que luego irá el huevo.
Entre todas las recetas con hojaldre, este hojaldre con verduras apuesta por productos típicos de la huerta mediterránea, como la cebolla, la berenjena, el calabacín o el tomate. Estas verduras están disponibles en tu frutería durante todo el año, lo que convierte a este hojaldre de verduras al horno en una propuesta perfecta para cualquier estación.
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Consejos para un hojaldre de verduras perfecto:
- Corta las verduras en rodajas finas para disponerlas en capas sobre el hojaldre.
- Utiliza hierbas aromáticas como las provenzales o finas hierbas para aderezar.
- Mantén la masa hojaldrada en la nevera hasta el último momento.
- Pincha la masa con un palillo y un tenedor antes de hornear.
- Hornea a temperatura alta, entre 220 y 230º.
Recetas Dulces con Hojaldre para Niños
También podemos disfrutar de recetas dulces con hojaldre, perfectas para postres o meriendas.
Rollitos de Hojaldre con Cacao y Canela
Ingredientes:
- Lámina de hojaldre
- Mantequilla blanda
- Azúcar
- Cacao
- Canela
Paso a paso:
- En un bol mezclamos la mantequilla blanda con el azúcar, el cacao y la canela hasta que quede como una pasta.
- Extendemos la lámina de hojaldre sobre el papel que trae el envase y sobre ella extendemos la pasta.
- Enrollamos el hojaldre bien prensado como un cilindro.
- Cortamos en rodajas como de un centímetro y las disponemos en una bandeja de horno sobre papel satinado de hornear.
Pastelitos de Nutella y Plátano
Cortamos cuadrados de masa de hojaldre, ponemos en el centro una cucharadita de Nutella y una rodaja de plátano y cerramos uniendo las puntas enfrentadas, pegándolas con un poco de agua si hace falta.
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Peras Envueltas en Hojaldre
Debemos pelar 4 peras enteras, sin quitar el cabo, y luego cocerlas en una olla con 4 tazas de agua, 2 de azúcar, 2 o 3 cucharadas de miel y aromas como canela y clavos de olor. Cocemos por unos 20 minutos, mojando cada tanto las peras con el almíbar, hasta que estén tiernas pero firmes. Las retiramos de la olla y las dejamos enfriar un poco, mientras tanto cortamos las tiras de hojaldre. Comenzamos a envolver las peras con las tiras de hojaldre desde abajo hasta llegar a la cima, las ponemos en una fuente para horno y las horneamos a 200° hasta que estén doradas, retiramos del horno y las bañamos con el almíbar que nos había quedado en la olla. Servimos tibias.
Tarteletas con Crema Pastelera y Arándanos
La idea es sencilla: cortar cuadrados de hojaldre y forrar con ellos moldes de magdalenas.
Trenza de Hojaldre Dulce con Fresas y Crema
Una trenza de hojaldre dulce, un postre con fresas y crema que encantará a todos en casa.
Mini Conos de Hojaldre Rellenos de Chocolate
Una deliciosa y dulce y fácil alternativa en tu mesa navideña.
Otras Ideas Creativas con Hojaldre
- Zanahorias de hojaldre rellenas: Rellenas con ensalada de atún, aunque podemos variar los ingredientes a nuestro gusto.
- Pececitos de hojaldre y atún: Un plato rápido y divertido que seguro le encantará a los peques.
- Pizzas de Hojaldre: Con unos discos de masa de hojaldre que podéis cortar con un cortante, ya tenéis la base lista. Por encima podéis poner los ingredientes que más os apetezcan: queso mozzarella, tomate fresco, cebolla, albahaca, etc.
Tabla de Recetas con Hojaldre para Niños
| Receta | Tipo | Ingredientes Principales | Ideal para |
|---|---|---|---|
| Rollitos de Jamón y Queso | Salada | Hojaldre, jamón, queso | Aperitivo, cena rápida |
| Rollitos de Cacao y Canela | Dulce | Hojaldre, cacao, canela | Postre, merienda |
| Pastel de Verduras | Salada | Hojaldre, verduras variadas | Cena, entrante |
| Peras Envueltas | Dulce | Hojaldre, peras, almíbar | Postre especial |
| Pizzas de Hojaldre | Salada | Hojaldre, tomate, mozzarella | Cena divertida |
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