Cómo Nacer los Tomates: Guía Completa para el Cultivo Exitoso
El tomate, perteneciente a la familia de las solanáceas, es uno de los cultivos más consumidos y cultivados a nivel mundial. Con una amplia variedad de especies, es fundamental informarse sobre las necesidades específicas de cada una antes de comenzar su cultivo. A continuación, exploraremos los aspectos esenciales para cultivar tomates exitosamente.
¿Cuándo Plantar Tomates?
Una de las preguntas más frecuentes es cuándo sembrar tomates. Generalmente, la siembra se realiza en primavera, entre marzo y mayo. Para aquellos que prefieren comprar plantones, se recomienda plantar durante los meses de abril a junio.
Siembra en Semillero
Para un proceso completo, se puede comenzar con la siembra en semillero. Dado que el tomate necesita mucha luz y calor, sembrar directamente al inicio de la primavera puede ser riesgoso debido a las heladas nocturnas. Por ello, se aconseja germinar las semillas en semillero protegido.
Plantación de Semillas de Tomate
Es posible plantar las semillas durante los primeros meses de primavera. Cuando las plantas alcancen unos 18-20 cm, se trasplantan a una maceta donde permanecerán de dos a tres semanas para aclimatarse antes del trasplante definitivo. Este trasplante suele realizarse a los dos meses de la siembra, una vez que haya pasado el riesgo de heladas. La distancia recomendada entre plantas es de 40 a 60 cm.
Dado que la planta puede alcanzar un tamaño considerable y soportar frutos pesados, es importante evitar que estos toquen el suelo para prevenir la pudrición. Se pueden entutorar las plantas o permitir que crezcan como rastreras, aunque esto pueda resultar en la pérdida de algunos frutos.
Lea también: Profundizando en la retórica del rap
Tomates Cherry
Los tomates cherry, ideales para huertos urbanos, se caracterizan por su pequeño tamaño y piel fina. Su sabor es dulce y se encuentran en diversas variedades. Aunque son sensibles a los cambios bruscos de temperatura, su siembra en semillero protegido puede realizarse desde febrero hasta junio.
Germinación de Semillas de Tomate Paso a Paso
Para cultivar tomates desde semilla, lo primero que haremos será preparar un semillero. Dependiendo del número de plantas que necesitemos lo haremos en bandejas de semilleros o en cualquier recipiente de al menos 5 cms de profundidad que tenga agujeros en el fondo, ya sean macetas pequeñas o envases reciclados.
Para rellenarlos elegiremos un sustrato para semilleros, o mezclaremos uno propio con turba negra y compost o fibra de coco. En climas suaves podremos sembrar semillas de tomates desde el invierno (enero del hemisferio norte, algunas variedades incluso en diciembre), y a partir de finales de invierno y comienzos de primavera en climas fríos (marzo en el hemisferio norte).
Opcionalmente podemos hidratar las semillas previamente, sumergiéndolas en agua durante 24h, para que les sea más fácil germinar. Humedecemos el semillero antes de nada, colocamos 2-3 semillas, presionamos un poco y cubrimos con vermiculita (preferible) o con una capa muy fina del mismo sustrato , no más de medio centímetro.
Colocamos el semillero en un lugar cálido y con luz, pero sin sol directo. Cuando tengan dos pares de hojas podremos trasplantarlas a su lugar definitivo en suelo en el exterior o en maceta o mesa de cultivo.
Lea también: Leche materna: composición y ventajas
Para sembrar en exterior esperaremos a que no haya heladas, movemos bien la tierra, hacemos un surco y añadimos un poco de sustrato a cada hueco. La separación entre tomateras será de 40-50 cms., entre líneas podemos guardar una distancia de 150 cms.
Colocamos una planta en cada hueco y regaremos. Podemos colocar una malla anti hierba para ahorrar tiempo en el mantenimiento y además mantener mejor la humedad de la tierra.
Germinación con Servilleta de Papel
También es posible germinar las semillas de tomate en una simple servilleta de papel. A esto se le llama pre-germinado y consiste en hacer aparecer las primeras raíces antes siquiera de sembrar en semillero o maceta. Prepara un papel absorbente y dóblalo por la mitad, dejando las semillas en su interior. Puedes dar dos o más capas, usando más papeles en lugar de uno. Mételo en un recipiente o tupper. Humedece el papel atomizando agua sobre él, con cuidado de que quede humedecido por completo, pero no chorreando agua: no debe gotear. Elimina el agua sobrante si la hay. Mantén el recipiente en una zona a entre 16 ºC y 28 ºC y a oscuras.
Las semillas de tomate son de muy rápida germinación, aunque sus tiempos concretos dependen de la variedad y tipo concreto.
En primer lugar hay que humedecer la servilleta de papel pero sin que lleguea estar empapada, a continuación, espolvorea las semillas de tomate sobre la servilleta sin que se toquen. No mezcles distintas variedades de semillas de tomate si no haces diferentes secciones para diferenciarlas.
Lea también: ¿Problemas de popó en tu recién nacido?
Se enrolla la servilleta y se humedece de nuevo. Ahora puedes colocar la servilleta de papel en una bolsa de plástico con cierre o en un bote transparente y guardarla en un sitio donde no haya corrientes de aire. Puedes anotar la fecha y la variedad si te fuera necesario y útil.
También puedes utilizar germinadores o propagadores eléctricos para mayor efectividad y seguridad. Podrás comprobar cómo rápidamente evolucionan sobre todo las variedades más pequeñas. Normalmente tardan en germinar entre 3 y 5 días.
Ahora tienes que tener cuidado que la raíz de la semilla no crezca demasiado antes de plantar semillas de tomate en bandejas de semilleros, este proceso se suele hacer entre 12 y 24 horas después de su germinación.
Llegado a este punto debes tener en cuenta que las plantas necesitan mucha luz aunque no de forma directa para que no se quemen. Ahora que sabes como germinar semillas de tomate te invito a que te pases por la sección de semillas.
Cosecha
La recogida de los frutos se suele realizar desde julio hasta septiembre, en función del grado de madurez de los tomates según color y tamaño.
Cuidados Esenciales para tus Tomateras
Para que las tomateras den buenos tomates necesitan sol, mucho sol. Al menos 6 horas al día. Lo ideal es entre 8 y 10 horas de exposición solar. Así que elegiremos un lugar soleado.
Para mantener erguida la planta de tomatera es imprescindible entutorarla: con cañas en forma de V invertida, cuerda para enrollar o varillas onduladas. Los tutores se colocan justo al lado del tallo principal de la tomatera y, en el caso de la cuerda o las varillas se van enredando al tallo.
Cuando las tomateras van creciendo, aparecerán brotes entre el tallo y las hojas, unos brotes axilares, llamados también chupones, que hemos de retirarlos en su mayoría si queremos una producción de frutos de mayor tamaño y evitar que las plagas se desarrollen más fácilmente. Podemos dejar uno solo de los chupones sin cortar para que se desarrolle por si acaso el tallo principal se daña y que no nos arriesguemos a perder toda la planta.
El cultivo de tomates requiere mucha agua, la disponibilidad de esta es importante durante todo su ciclo de vida, y prefiere un riego profundo que penetre bien hasta el interior.
Después de la floración, si la polinización ha ido bien, vendrán los primeros tomates. ¡Y esto es de los más gratificante de cultivar tomates desde semilla! Podremos recoger la parte principal de la cosecha entre junio y agosto.
Tipos de Tomates
Los tomates determinados crecen hasta una altura determinada, son más compactas y necesitan un menor control en cuanto a poda y entutorado. Los tomates indeterminados tienen un crecimiento más descontrolado, tienen más cantidad de chupones y han de podarse y controlarse más.
Plagas y Enfermedades del Tomate
El pulgón, la araña roja y la mosca blanca son las plagas más comunes de este cultivo. Para su prevención, aconsejamos cultivar cerca albahaca pero, en el caso de detectar alguna de estas plagas, recomendamos pulverizar el envés de las hojas con jabón potásico disuelto en agua destilada o agua de lluvia.
Otras enfermedades que suele sufrir es el hongo mildiu, el cual se remedia con cola de caballo o también agrietamiento del tomate, un daño producido por un riego poco uniforme. Por último, cabe mencionar las orugas, unos insectos los cuales será suficiente con recogerlos manualmente.
El oídio se presenta como manchas amarillas en el haz de las hojas y un polvo blanco en el envés.
Las hormigas suelen estar asociadas al pulgón, ya que éstas obtienen un beneficio “cuidando” de los pulgones, ya que se alimentan de sus azucarados desechos. La araña roja, se descubre por las pequeñas marcas punteadas que aparecen en las hojas, viven en el envés de las hojas.
A continuación, se presenta una tabla con las plagas y enfermedades más comunes, sus síntomas y métodos de prevención/tratamiento:
| Plaga/Enfermedad | Síntomas | Prevención/Tratamiento |
|---|---|---|
| Pulgón | Presencia de insectos en tallos y hojas, hojas pegajosas. | Cultivar albahaca cerca, pulverizar con jabón potásico. |
| Araña Roja | Pequeñas marcas punteadas en las hojas. | Pulverizar con jabón potásico. |
| Mosca Blanca | Moscas pequeñas blancas alrededor de la planta. | Pulverizar con jabón potásico. |
| Oídio | Manchas amarillas en el haz de las hojas y polvo blanco en el envés. | - |
| Mildiu | - | Remediar con cola de caballo. |
| Agrietamiento del tomate | - | Riego uniforme. |
| Orugas | - | Recogerlas manualmente. |
Consejos Adicionales
- Acolchado del suelo: Ayuda a mantener la humedad y reduce el crecimiento de malas hierbas.
- Riego inteligente: Los tomates necesitan riego habitual pero moderado para evitar diluir los aromas y prevenir enfermedades.
- Poda: Retirar los brotes que nacen debajo de las hojas para favorecer el desarrollo de los frutos.
- Asociación de plantas: Plantar caléndula o albahaca cerca de los tomates puede protegerlos de enfermedades y plagas.
tags: #como #nacen #los #tomates