La Malta y la Lactancia: Beneficios y Realidades
Existe una creencia muy extendida, que nos llega desde la antigüedad, de que ciertos alimentos y bebidas son capaces de aumentar la producción de leche materna durante el periodo de lactancia. Son productos muy variados, y difieren en las diferentes culturas y localizaciones geográficas.
En América son muy populares la avena, la cerveza negra y la malta, así como el no consumir alimentos ácidos. En Asia consumen los alimentos que denominan “calientes”, tales como zanahoria, repollo, patatas, sopas y arroz. En Europa son más populares la leche de almendras, levadura de cerveza y horchata. Otros alimentos que también se han relacionado con una mayor producción láctea son: ajo, calabaza, verduras de hoja verde, el hinojo, jengibre y cardo mariano, y las semillas de lino y sésamo, entre otros.
Esta es una información que se va transmitiendo a través de generaciones, de abuelas a madres y luego a hijas… Son falsos mitos de la lactancia materna. Y llama la atención que los alimentos y bebidas sean tan sumamente variados pero que ninguno se haya demostrado superior frente a las demás, lo cual es debido a que ninguno de ellos ha demostrado ser eficaz para este cometido.
Sí existen algunos medicamentos -que únicamente en situaciones muy especiales y ocasionales- pueden valorarse (siempre bajo prescripción médica), para aumentar la producción de leche materna. Debemos tener claro que la gran mayoría de las madres pueden amamantar eficazmente a sus bebés, con leche suficiente y de altísima calidad, aunque, a veces, sea necesario recibir un poquito de ayuda, sobre todo durante los primeros días, para que la lactancia se establezca adecuadamente y prevenir complicaciones.
Lo que está sobradamente demostrado que es realmente eficaz para aumentar la producción de leche es la estimulación del pezón y el vaciado de la mama. A mayor estímulo, mayor producción. Es fundamental una lactancia a demanda, sin restricciones, y con una técnica adecuada. Nadie ha dicho que sea fácil, sobre todo durante los primeros días de vida del bebé, pero con mucha voluntad y la ayuda necesaria puede lograrse.
Lea también: Malta con niños: la guía definitiva
¿Qué es la Malta?
La cebada es el principal cereal destinado a la producción de malta. El objetivo del malteado de los granos de cereales es que desarrollen las enzimas que se necesitan para convertir el almidón del grano en azúcar. La cebada es el cereal con mayor contenido en enzimas, causa de que sea el cereal más empleado para este fin.
Los granos permanecen húmedos hasta que comience la germinación y el crecimiento del acrospiro (pequeño tallo que comienza a crecer del grano). Si el cereal se seca ligeramente y con cuidado, el color cambiará poco, y dará como resultado una cerveza de color dorado natural, si el cereal es guisado, su color cambiará a una tonalidad ámbar rojizo y dará a la cerveza un sabor a nuez o caramelo amargo.
La malta es un alimento nutritivo y elevado en energía. Favorece la digestión de los hidratos de carbono, aporta proteínas vegetales con aminoácidos como la lisina o el ácido glutámico, aporta vitaminas del grupo B, ácido fólico y minerales como el hierro o el calcio.
Usos de la Malta
La principal aplicación de la malta es la fabricación de cerveza. La cerveza es una bebida fermentada, en cuya fabricación únicamente se necesita agua, lúpulos, levadura y malta. Además de en la fabricación de cerveza, la malta también se puede emplear para la fabricación de otras bebidas de graduación alcohólica como el whisky u otras bebidas como el vinagre de malta.
Debido a su alto contenido energético, el consumo del cereal malteado de manera directa puede ser empleado como fuente de energía, para individuos con elevadas demandas energéticas como los niños, las mujeres embarazadas o en períodos de lactancia, deportistas con un consumo elevado de energía, etc. La infusión de malta, es recomendada para dietas de adelgazamiento debido a su bajo aporte en grasas y por sus grandes propiedades depurativas, diuréticas y digestivas.
Lea también: ¿Es seguro tomar Pony Malta durante la lactancia?
Necesidades Energéticas Durante el Embarazo y la Lactancia
La energía proveniente de los alimentos y las bebidas nos permiten estar en actividad. El cuerpo necesita energía proveniente de los alimentos y las bebidas para poder estar en actividad y mantener una temperatura cálida. La energía se mide en calorías o kilojulios.
Durante el embarazo, el cuerpo atravesará muchos cambios hormonales, fisiológicos y físicos. Durante el embarazo, el cuerpo tiene más necesidades nutricionales. El consumo de una cantidad adecuada de calorías según el tipo de cuerpo asegurará un aumento de peso adecuado, lo que genera un crecimiento y un desarrollo apropiados del bebé.
Una vez que comienza la lactancia materna, necesitarás un aumento del aporte de energía, incluso más que durante el embarazo, para promover la producción de leche y el crecimiento del bebé. Resulta sorprendente que, durante los primeros seis meses de embarazo (el primer y el segundo trimestre), no necesitarás obtener más calorías que las que necesitabas antes de quedarte embarazada. Esto equivale a, aproximadamente, 2.000 calorías al día. Por eso, la conocida frase «comer por dos» no es completamente cierta, lo que sí debes hacer es «pensar por dos». Sin embargo, vale la pena tenerlo en cuenta. Lo que consumes pasa a tu bebé.
Es posible que sientas mucha hambre y probablemente te sientas bastante cansada en esta etapa, lo que puede hacer que los alimentos azucarados y de alto contenido graso resulten más tentadores que nunca. Si bien comer galletitas en alguna ocasión no te hará daño, recuerda que el cuerpo necesita nutrientes de calidad que se obtienen gracias a una dieta equilibrada a fin de reponer tus suministros y nutrir al bebé en crecimiento.
Al igual que el adulto, el niño tiene una ingesta individual de calorías según sus niveles de actividad y su estructura ósea. En promedio, de los 7 a los 12 meses los bebés necesitan, aproximadamente, 950 calorías por día. A partir del primer año su nivel de actividad aumenta, y necesitarán aproximadamente unas 1.250 calorías por día. Las necesidades son apenas algo inferiores para las niñas con respecto a los niños, pero intenta no preocuparte demasiado por las calorías. Guíate por el apetito de tu hijo e intenta no pedirle que coma todo el alimento servido, por ejemplo, si ya no quiere seguir comiendo. Si te preocupa el aumento de peso, o la ausencia de aumento de peso, puedes hablar con tu profesional de la salud.
Lea también: Ayudas a la Natalidad en Madrid
Durante el embarazo o la lactancia materna, puede ser tentador comer de más o consumir alimentos que no proporcionan demasiados nutrientes. Desayuna todos los días. Intenta incluir una combinación de alimentos que aporten hidratos de carbono, un lácteo y frutas frescas. Prepara fruta fresca para un tentempié rápido y sano. Come al menos cinco porciones de frutas y verduras por día. Los niños en la primera infancia necesitan porciones pequeñas de alimentos con alto contenido de nutrientes y energía para tener el mejor comienzo en la vida y promover el desarrollo de sus huesos, cerebro y órganos. Pescados azules, como el salmón o los boquerones.
Las necesidades de energía o calorías varían según la persona, pero asegúrate de que tú y tu hijo en la primera infancia obtenéis una cantidad suficiente de nutrientes que garantice un comienzo y un desarrollo posterior saludables. La calidad es más importante que la cantidad. Por eso, concéntrate en una dieta equilibrada.
Cerveza sin Alcohol y Lactancia: ¿Cuáles son los Beneficios?
La lactancia materna es una etapa crucial en la vida de una madre y su bebé, ya que proporciona una nutrición óptima y fortalece el vínculo entre ambos. Durante este período, muchas madres buscan formas de aumentar su producción de leche y mejorar su calidad. Si bien es importante tener una dieta equilibrada y mantenerse hidratada, algunos estudios sugieren que la cerveza sin alcohol puede tener beneficios específicos para la lactancia.
Estimulación de la producción de leche: La cerveza sin alcohol contiene malta, una sustancia rica en vitaminas B y ácido fólico, que se ha relacionado con un aumento en la producción de leche materna. Además, la cerveza sin alcohol suele contener cebada, que contiene prolactina, una hormona responsable de la producción de leche. Estos componentes pueden actuar como estimulantes naturales para aumentar la producción de leche en las madres lactantes.
Relajación y reducción del estrés: La maternidad puede ser un período de estrés y cansancio, lo cual puede afectar negativamente la producción de leche materna. La cerveza sin alcohol, en pequeñas cantidades, puede tener un efecto relajante debido a su contenido de lúpulo, el cual contiene compuestos sedantes. Esto puede ayudar a reducir los niveles de estrés y promover un estado de relajación, lo que a su vez puede favorecer la producción de leche.
Incremento de la prolactina: La prolactina es una hormona clave para la producción de leche materna. Algunos estudios han sugerido que el consumo moderado de cerveza sin alcohol puede aumentar los niveles de prolactina en la sangre, lo que a su vez puede estimular la producción de leche. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la ingesta excesiva de alcohol puede inhibir la producción de prolactina, por lo que es fundamental consumir cerveza sin alcohol en cantidades moderadas.
Hidratación y aporte nutricional: La hidratación adecuada es esencial durante la lactancia. La cerveza sin alcohol, al igual que su contraparte alcohólica, está compuesta principalmente de agua, lo que ayuda a mantener los niveles de hidratación. Además, algunos estudios sugieren que la cerveza sin alcohol puede ser una fuente de ciertos nutrientes beneficiosos, como antioxidantes y minerales como el silicio, que pueden contribuir a la salud ósea.
Aviso importante
La leche materna es la mejor opción para tu bebé ya que proporciona múltiples beneficios a los bebés y las madres. Es importante que durante el embarazo y la lactancia, mantengas una dieta sana y equilibrada. Combinar el pecho con otras fórmulas lácteas durante las primeras semanas del bebé puede reducir tu producción de leche materna, haciendo más difícil la vuelta a una alimentación basada únicamente en leche materna. Consulta siempre con tu médico y/o matrona cualquier duda sobre la alimentación de tu bebé.
tags: #la #malta #y #la #lactancia #beneficios