El Patio de Cuna: Un Tesoro Escondido en el Corazón de Sevilla
Cada día resulta más complicado encontrar un bar con “solera” en el centro de la ciudad. Los sevillanos estamos siempre a la búsqueda de ese bar auténticamente nuestro, donde los visitantes no llegan, donde se habla andaluz, donde es obligatorio acompañar nuestra bebida favorita, normalmente cerveza helada, con una tapa bien servida.
Puede que encontraros con El Patio de Cuna sea una exquisita casualidad, aunque nos gusta más que sea una experiencia gastronómica que siempre queráis repetir. El Patio de Cuna es uno de esos bares sevillanos donde todavía se palpa el verdadero pulso de nuestra ciudad. Hablamos del Casco Antiguo, una zona saturada de turistas, pero donde aún podéis encontrar tabernas de esencia sevillana.
Aunque la zona se ha visto últimamente invadida con la incorporación de excesivos establecimientos anodinos de cadenas y franquicias que están gentrificando el centro y que poco aportan al panorama gastronómico, afortunadamente todavía conservamos en los alrededores bares como el Patio de Cuna donde tapear bien por menos de 20€ por persona.
Ubicación y Ambiente
Ubicado en Calle Cuna, 50, en el Casco Antiguo de Sevilla, El Patio de Cuna responde al estereotipo de típica tasca sevillana. Presidida por una barra de aluminio con su correspondiente vitrina expositora de tapas, litografías antiguas de costumbres sevillanas en las paredes, lámparas de cuerda, mesas y sillas de tijera pintadas de azul y mesas altas distribuidas en una coqueta terraza con capacidad para seis mesas, ordenadas alrededor de una fuente seca, a modo de rocalla de plantas, en el centro del Pasaje Maestro Gámez Laserna, un pequeño corredor junto a la calle Cuna.
Gastronomía Tradicional Sevillana
Gastronomía tradicional 100% sevillana, sincera y sin aderezos inadecuados. Tapas como los caracoles con su correspondiente vasito de caldo 4´50€, la clásica ensaladilla de melva 4,00€, salmorejo 4´00€, salpicón de marisco 4,00€, patatas aliñas 4,00€, gildas 4,00€, Chacinas y quesos como la tabla de quesos (gran reserva, romero y azul) 12,00€, tabla de ibéricos 18,00€, variedad en montaditos entre 3,50€ y 4,50€, tostas de chicharrón de Cádiz y tostas de salmón con queso 12,00€, guisos del día como el pisto con huevo 4,00€, espinacas con garbanzos 4,00€, solomillo al whisky, al roquefort o con mojo 4,00€, una sabrosa carrillada 4,00e o albóndigas caseras 4,00€.
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Plato de patatas fritas con huevo y jamón 12,00€, torrezno ibérico 4,00€, croquetas de jamón, boletus o bacalao 4,00€, patatas bravas 4,00€, pavías de bacalao 5,00€, tortillitas de camarones 3,00€ o pimientos fritos 8,00€. De postre, tarta de zanahoria o de chocolate con galletas 4,00€. Algunos fuera de carta como la carne con tomate, pescado frito, lagrimitas de pollo o arroz, que se alternan los fines de semana. Como podéis ver una oferta sencilla, sin pretensiones, más allá de atender a los clientes que hacen una parada en su terraza para disfrutar de una cerveza helada y una tapa.
Un Refugio para Amantes de lo Auténtico
Siempre buscando bares y restaurantes a trasmano. Pequeños y humildes o grandes y hermosos pero particulares, situados en lugar de poco paso o en locales donde han fracasado antes otros negocios. Absténganse gourmets, sibaritas, foodies o exquisitos. El Patio de Cuna es un lugar para picar, para una caña disfrutada en compañía. Uno de esos establecimientos que no asusta al bolsillo, para visitar con tranquilidad, aunque sea en un entorno invadido por turistas.
Un lugar que raramente recomendarían food lover o seguidores de modas. Aquí llegan los viajeros con gusto y criterio que les motiva escudriñar la ciudad. Refugio de clientes fieles y vecinos, de buscadores de la verdad de las ciudades, de atrevidos sin etiquetas… sin orden de preferencia. Tradición doméstica. Perfecto para redondear planes, a tres metros de la mítica Plaza del Salvador.
Información Adicional
- Dirección: Calle Cuna, 50, Casco Antiguo, 41004 Sevilla
- Teléfono: 954 21 78 60
No dejes pasar la oportunidad de visitar El Patio de Cuna y sumergirte en la auténtica experiencia sevillana. ¡Te esperamos!
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