Salto do Cabrito en las Azores: Historia y Origen de una Aventura Inolvidable

24.10.2025

Cuando pensamos en un lugar donde poder hacer senderismo en Europa, a pocos se nos pasa por la cabeza escoger un destino como las islas Azores. Sin embargo, este archipiélago portugués es uno de los mejores lugares para poder recorrerlo a pie gracias a sus increíbles paisajes fruto de su origen volcánico. Si te gusta pasear por la montaña, caminar por senderos o practicar trekking, elige este territorio luso. Desde aquí te vamos a contar cómo es hacer senderismo en las Azores y por qué elegir este destino para realizar tus próximas rutas. No te arrepentirás de conocer este lugar tan especial en el Atlántico.

Senderismo en las Azores: Rutas entre Volcanes y Cascadas

Los amantes de la naturaleza y las actividades de aventura cuentan con un destino ideal en el que poder explorar parajes singulares en mitad del océano. Muchos conocedores de senderos y habituales de rutas de montaña ya saben de los atractivos de las islas Azores para hacer caminatas en entorno salvajes, pero muchos otros los desconocen. Es por ello que queremos describir la experiencia de hacer senderismo en las Azores, un destino donde disfrutar de la tranquilidad, desconectar y, al mismo tiempo, conectar con la naturaleza. Pero antes de comenzar, expliquemos un poco sobre estas islas.

Islas Volcánicas en Medio del Atlántico

Las Islas Azores son un archipiélago formado por 9 islas que pertenecen a Portugal, pero que se encuentran situadas en el medio del Océano Atlántico, más concretamente, a unos 1400 kilómetros al oeste de Portugal. Su especial ubicación hace que allí la naturaleza aún tenga un carácter salvaje. Estas islas se distribuyen en tres grupos diferenciados: el oriental (Santa María y São Miguel), el central (Terceira, Graciosa, São Jorge, Pico y Faial) y el occidental y más alejado de Europa (Flores y Corvo). Estas dos últimas islas se encuentran a casi 1.900 kilómetros de Portugal continental.

Las Azores poseen tres capitales: Horta, Angra do Heroismo y Ponta Delgada. Grandes acantilados costeros, espectaculares calderas de origen volcánico, lagos en cráteres o termas naturales son algunos de sus numerosos atractivos. Cuentan con un clima oceánico subtropical, por la influencia de los vientos de la corriente cálida del Golfo, y una destacada humedad. Las precipitaciones son frecuentes todo el año y las temperaturas, suaves siempre.

Prueba de su amplios encantos naturales es que las islas Azores han ganado el premio ‘World Travel Awards’ como «Destino Líder de Turismo de Aventura en Europa” varias veces en los últimos años, siendo el 2024 el más reciente. Además, se encontraban en el top 5 de las mejores islas de Europa en 2024, un galardón otorgado por los lectores de la prestigiosa publicacion de viajes Condé Nast Traveler. Su reconocido patrimonio natural y sus numerosas opciones de aventura (avistamiento de ballenas, delfines y aves, barranquismo, deportes acuáticos, etc) han convertido a este archipiélago es un lugar perfecto para pasar unas vacaciones de desconexión pero también para liberar adrenalina.

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Las 5 Mejores Rutas de Senderismo para Explorar este Tesoro de Europa

Ya conocemos un poco sobre estas islas, pero ahora nos vamos a centrar en las rutas de senderismo en las Azores. Muchos de estos caminos han sido recuperados por el Gobierno de las Azores tras haber sido utilizados históricamente por los lugareños para llegar a sus tierras agrícolas con caballos o burros y para el transporte de ganado y mercancías. Con ellos se ha creado una red de caminos donde podrás contemplar áreas de una gran belleza. Hay muchos senderos y rutas, pero nosotros os vamos a hablar de los más destacados. La mayoría de ellos se encuentran en la isla de São Miguel, pero hay muchos otros en el resto de islas.

Caldeiras da Ribeira Grande - Salto do Cabrito (Isla São Miguel)

Es una ruta circular de dificultad media y una extensión de casi 9 kilómetros donde podrás llegar a un espectacular salto de agua de 40 metros de altura que forma una piscina donde podrás darte un baño. Es la cascada del Salto do Cabrito. Allí también se puede practicar barranquismo. Durante una duración de 2 horas y media, podrás recorrer zonas de bonita naturaleza y en el inicio y en el fin contemplarás un complejo de aguas termales.

Otras Rutas de Senderismo en las Azores:

  • Praia - Lagoa do Fogo (Isla São Miguel): Es un recorrido circular de unos 11 kilómetros durante una zona clasificada como Reserva Natural. Saldremos de un área de pastos para llegar hasta la orilla de la Laguna de Fogo, una de las lagunas de mayor tamaño de las Azores. Con unos tonos azules y verdes, estas aguas se encuentran en el cráter de un volcán extinto.
  • Misterios Negros (Isla Terceira): Es una ruta para los más experimentados que pasa entre dos volcanes. Atraviesas bonitos bosques, lagos y prados. Comenzando en la Lagoa do Negro, observarás vegetación endémica de las islas, conos volcánicos, el volcán Pico Gaspar y la Gruta do Natal, una cueva situada debajo de la Lagoa do Negro formada por un tubo volcánicos con grandes túneles.
  • Lagoa das Furnas (Isla São Miguel): La mayor parte del recorrido (9,5 kilómetros) discurre por un camino al borde de la Lagoa das Furnas, que se encuentra en un antiguo cráter. Podremos ver una ermita, un centro sobre el vulcanismo en las islas, unas ruinas de hornos de carbón y calderas de agua hirviente.
  • Chá Gorreana (Isla São Miguel): Esta ruta circular recorre las plantaciones de té en esta isla, el único lugar en Europa donde se cultiva esta planta. Atravesarás un camino utilizado por los trabajadores de la fábrica de té en la que termina el recorrido, la Gorreana. Allí aprenderás sobre la historia de esta empresa, realizando visitas guiadas, así como podrás degustar y saborear el té de las Azores.

Otras rutas de senderismo en las Azores son: Senderismo en los bosques de laurisilva del Pico da Varda (Isla São Miguel). La ascensión a la montaña más alta de Portugal, Pico o Isla Montaña (Isla Pico). Ruta de larga duración por la costa de Faial (Isla Faial). Ruta la Grande Rota de Santa María (Isla Santa María) para disfrutar durante varios días rodeando la isla. Llegada al borde del cráter del volcán Caldeirão (Isla Corvo) y visitar su lago. Camino Vista do Rei - Sete Cidades (Isla São Miguel).

Descubre las Maravillas Naturales de las Azores Junto a Otros Solteros

Durante 7 días, Solteros Viajeros, agencia especializada en viajes para singles, te lleva por este magnífico destino en el viaje ‘Senderismo en las Azores para Singles’ que nos permitirá conocer sus lugares más increíbles y únicos. Además de hacer senderismo podrás explorar volcanes, avistar ballenas y delfines, caminar por bosques milenarios, hacer barranquismo y relajarte en aguas termales. Podrás hacer grandes amistades mientras contemplas uno de las islas más extraordinarias del mundo por su naturaleza salvaje.

Paisajes Volcánicos

En el extremo occidental de la isla, Sete Cidades dibuja un vertiginoso paisaje protegido considerado una de las siete maravillas naturales de Portugal y es, sin duda, un excelente rincón para impregnarse de la belleza de San Miguel. Es, en realidad, una doble laguna -una verde y una azul- originada, de nuevo según la leyenda, por las lágrimas derramadas por el amor prohibido de un pastor y una princesa. Sete Cidades no es la única laguna volcánica de la isla -atesora una docena de ellas-, pero sí una de las más espectaculares, junto con Lagoa do Fogo, la más alta y de formación más reciente, situada en el centro de San Miguel.

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Los volcanes de San Miguel permanecen dormidos desde hace siglos, sin embargo, más al este, en el valle de Furnas, la tierra se resiste a detener sus rugidos. En los alrededores de la pequeña freguesia homónima, el olor del azufre delata su pasado. Los locales aprovechan sus altas temperaturas para cocinar en su interior a fuego lento el célebre cozido de Furnas, elaborado a base de pollo, cerdo, verduras, como el ñame, la patata, la zanahoria y el boniato, y arroz.

Del Barranquismo al Avistamiento de Cetáceos

En Azores uno siente que el tiempo pasa despacio. Las dimensiones de la isla no requieren invertir muchos días en recorrerla, pero sí en conocerla. Una de las propuestas más recomendables es a través de actividades de turismo activo, como el barranquismo, por las que la isla apuesta fuerte. El archipiélago es un auténtico santuario para alrededor de 25 especies de cetáceos

No es un requisito indispensable ser un audaz aventurero para decidir enfundarse un traje de neopreno y descender paredes verticales bajo cascadas en rápel, realizar saltos o deslizarse por toboganes naturales. El parque natural de la Ribeira dos Caldeiroes -en el nordeste de la isla- es ideal para neófitos que, bajo la supervisión de monitores expertos, en pocas horas superarán sin gran dificultad rocas de ocho metros y saltos al agua de hasta cuatro. Los deportistas más experimentados pueden descargar la adrenalina en el Salto do Cabrito, en Ribeira Grande, en el centro de la isla.

Otro de los tesoros de San Miguel está en el mar. “Las Azores son uno de los mejores lugares del mundo para avistar cetáceos”. Así de contundente es Luis Botelho, un guía local especializado en la materia. La experiencia de embarcarse en una lancha y conseguir observar la aparición en la superficie de ballenas -barbadas, azules, jorobadas…- , delfines y cachalotes a escasa distancia y sentir cómo se acercan a la embarcación corta la respiración.

Naturaleza Activa

Avistamiento de cetáceos, baños con delfines, descenso de barrancos, senderismo, rutas en btt o a caballo, piragüismo, buceo, observación de aves, parapente… Las posibilidades de turismo activo de San Miguel son ilimitadas.

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Preguntas Frecuentes (FAQs)

¿Cuál es la mejor época para visitar Sao Miguel?

La mejor época para visitar Sao Miguel es de mayo a octubre, cuando el clima es más cálido y seco. Sin embargo, la isla tiene un clima templado todo el año, por lo que cualquier época es buena para visitarla.

¿Es necesario alquilar un coche para moverse por la isla?

Sí, alquilar un coche es altamente recomendable para explorar Sao Miguel. Aunque hay transporte público disponible, tener un coche te permitirá visitar lugares más remotos y disfrutar de la isla a tu propio ritmo.

¿Cuánto tiempo se necesita para visitar los principales puntos de interés en Sao Miguel?

Se recomienda al menos una semana para explorar Sao Miguel con calma y disfrutar de sus principales atracciones sin prisa.

¿Qué tipo de actividades al aire libre se pueden hacer en Sao Miguel?

Sao Miguel ofrece una amplia variedad de actividades al aire libre, incluyendo senderismo, observación de ballenas y delfines, surf, buceo, paseos en bicicleta y baños termales.

¿Es Sao Miguel un destino adecuado para familias?

Sí, Sao Miguel es un destino muy adecuado para familias.

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