Bizcocho de Chocolate Thermomix: Receta Fácil para Niños

05.11.2025

Este bizcocho queda tierno y jugoso, a los peques les encanta. Aquí te presento una receta sencilla para prepararlo con Thermomix.

Ingredientes

Sacar la mantequilla para que se ablande.
Precalentamos el horno a 200ºC.
Ponemos el azúcar en el vaso de la Thermomix® y lo pulverizamos durante 20 segundos a velocidad progresiva de 5 a 10. Conseguiremos azúcar glass que hará el bizcocho mas esponjoso, a pesar de llevar chocolate.
Bajamos los restos del azúcar de la tapa y las paredes del vaso, añadimos los huevos y la sal batimos programando 3 minutos a velocidad 3 y medio.
Añadimos la mantequilla ( o el aceite) programamos 3 min a vel 3 y medio.
Agregamos el yogur (o la leche), programamos 1 min a vel 3 y medio.
Tamizamos la harina con un colador y la añadimos al vaso de la Thermomix® junto con la levadura y el cacao tamizado. Programamos otros 3 minutos a velocidad 4.

Engrasamos con mantequilla el molde y echamos la masa.
Coloque el molde dentro del recipiente varoma y cubra con film y papel de cocina.
Tape el varoma.
Ponga 1 litro de agua en el vaso, coloque el recipiente varoma en su posición y programe 50 minutos temperatura varoma, velocidad cuchara.
Pincha con un palillo largo para comprobar que no salga manchado.
Saque el molde del varoma, deje templar. Desmolde y deje enfriar totalmente sobre una rejilla.

Engrasamos con mantequilla el molde y echamos la masa.
Meter en horno a 180ºC, pasados 30 minutos pinchar el bizcocho de chocolate y si sale limpio estará listo. Si no, dejar otros 5 minutos más y volver a probar.
Saque el molde del varoma, deje templar. Desmolde y deje enfriar totalmente sobre una rejilla.

Si tienes invitados sorpresa, este bizcocho rápido es una excelente opción. Es parecido a un brownie, pero con una textura más esponjosa.

Precalentar el horno a 180º.
Poner en el vaso el chocolate y rallarlo 15 seg. vel. 10. Reservar en un bol.
Añadir los huevos y el azúcar y batir 3 min. 37º. vel. 4. Luego batir 3 min. vel. 4.
Añadir el aceite, la leche y el chocolate reservado, mezclar 15 seg. vel. 2.
Incorporar la harina, la levadura y las nueces. Mezclar 10 seg. vel. 2.
Terminar de mezclar con la espátula, poner en un molde forrado con papel de hornear y hornearlo unos 25-30 min.

Lo podemos decorar con un poco de azúcar glas espolvoreado o también con un poco de chocolate derretido, al gusto.

También puedes preparar un bizcocho de chocolate con Cola Cao, que entusiasmara a niños y mayores.

Precalentar el horno a 250º, sólo calor abajo.
Huevos y azúcar, 3 min.
Aceite y yogurt, 5 seg. vel.
Harina, cola-cao, levadura y sal, 20 seg.
Echar en un molde engrasado y enharinado, bajar el horno a 180º, calor arriba y abajo, 40 a 50 minutos, según sea el grosor. Pinchar con una aguja, si sale limpia, ya está listo.

Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
Ponemos la mariposa y echamos el yogur, los huevos y el azúcar. Programamos 4 minutos, velocidad 4.
Quitamos la mariposa y echamos el aceite de GIRASOL, no de oliva pues daría al bizcocho un sabor fuerte. Mezclamos 4 segundos en velocidad 4.
Tamizamos en un bol la harina con la levadura y el cacao y echamos en el vaso. Mezclamos 10 segundos en velocidad 5.
Echamos las pepitas y removemos con la espátula.
Engrasamos un molde con mantequilla y vertemos la mezcla anterior.
Vale en molde rectangular, redondo, circular....
Levantamos el molde unos centímetros y dejamos caer sobre plano para asentar la masa y quitarles las burbujar que se hayan podido formar al verter la masa.
Horneamos a 170º durante 35-40 minutos.
Pinchamos con una brocheta (mejor de madera) y si sale seca es que está listo, si sale húmeda lo dejamos unos minutos más.
Desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glass.