Cervecería La Nena: Un Rincón Artesanal en Albacete
Se conoce desde hace más de siete mil años. Así que la cerveza puede considerarse una de las bebidas más antiguas de la humanidad, cuyo origen se remonta en la Mesopotamia de Oriente Medio. Su descubrimiento fue accidental, por una mezcla improvisada de agua con cereales, dando lugar a una de las consumiciones más famosas. Su color, aroma y refrescante sabor la ha convertido sin duda alguna en una bebida de lo más reconocida y popular a nivel mundial.
Procedente de Chinchilla de Montearagón (Albacete), ‘La Nena’ es una fábrica de cervezas artesanales que apuesta por ofrecer a sus consumidores una “cerveza de calidad totalmente artesanal”. “Una cerveza con alma, natural de Albacete, donde prima lo tradicional y el sabor”, así es como la compañía define a su producto.
Historia y Origen de La Nena
El proyecto de Cervezas Artesanas La Nena surge hace ya un año, tras una conversación en una terraza tomando una, como no podía ser de otra forma. Pedro Soriano y Arturo Escribano son los fundadores y creadores de La Nena. Pasan tantas horas rodeados de cervezas que conocen el material, la textura, su historia y cómo mimar cada uno de los productos para que el resultado sea familiar, cercano, artesanal y con un toque personal inconfundible.
El Proceso Artesanal
¿Quieres conocer el proceso? No me preguntes a mí, solo haría un mal favor a cómo Pedro y Arturo explican con pasión y amor por lo suyo, como rememoran cebadas y trigos, como explican el poder del lúpulo o las diferencias en temperaturas y aguas.
La cosa es sencilla: metes en un recipiente agua, malta de cebada, lúpulo y levadura, así como algún ingrediente mágico. El resultado es pura maravilla.
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V: Lúpulo, cebada, malta y agua. Realmente son pocos ingredientes, pero sus combinaciones son infinitas. En nuestro caso, inicialmente dos fáciles de beber, agradables al paladar, poco invasivas, con la intención de llegar a todo tipo de público cervecero y menos cervecero. Queríamos suavizar ese escalón entre la industrial y artesana para ir atrayendo cada vez más gente al sector cervecero artesano. A tenor de los resultados creemos que lo hemos conseguido.
- Agua: Es el ingrediente mayoritario.
- Malta: De cebada o de trigo principalmente.
- Levadura: Es el hongo encargado de transformar el mosto mediante la fermentación.
Pensamos que cerveza industrial y artesana son dos productos completamente diferentes. Se llaman igual pero no son lo mismo. En todo momento queremos seguir siendo fieles a la manera en que elaboramos . Siempre desde el respeto, pocas diferencias tienen unas de otras.
Al existir muchísimas variedades de lúpulos, los aromas que se pueden llegar a conseguir en una cerveza son también de lo más variopintos. Creemos que tampoco hay que sacar las cosas de quicio.Es bueno que la cerveza sepa y huela a cerveza.
¿Dónde Disfrutar de La Nena?
Cuando estés por Albacete no dudes en entrar a Fabrica-Bar Cerveza La Nena, está en la ciudad de Albacete, todos los clientes alaban su muy buena ubicación. ¿Quieres saber cómo acudir? Lo encontrarás en la dirección Blasco Ibáñez n09, dirección que también podrás visitar sin problemas usando tu APP de maps favorita en coche o a pie.
V: Dónde es posible conseguir vuestra cerveza. Fundamentalmente en nuestra web, además de establecimientos hosteleros y tiendas gourmet como vinopremier.com.
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Ambiente y Experiencia en La Nena Craft Beer Factory
El establecimiento es la fábrica de cerveza artesanal LA NENA. Además, es un bar donde los clientes pueden disfrutar de cervezas de barril fabricadas en el lugar y otras cervezas artesanales que se irán rotando en los grifos. Se ofrecen tapas frías y latas como acompañamiento, y también se pueden comprar cervezas embotelladas.
El establecimiento se ubica en una casa de antaño, acogedora y con encanto. Dispone de diferentes salones y un patio. Podrás degustar cerveza de diferentes tipos y vino. Para comer hay regañeo, chapateo y ¡no olvides probar sus pizzas!
El sitio es muy bonito, acogedor y cómodo. Tienen diferentes tiradores con cerveza suya y alguna invitada y una buena nevera con latas. Llegamos a la hora casi de cerrar y nos permitieron tomarnos "la penúltima". Conocen las cervezas que tienen y nos asesoraron muy bien.
Es un sitio único, muy acogedor. Tiene varios ambientes, terraza interna y decoración Preciosa. El servicio y atención es muy buena, te sientes cómodo en el sitio y la comida se siente muy casera, muy recomendado.
Mi sitio favorito de todo Albacete. La comida está buenísima y las cervezas son exquisitas. El lugar tiene mucho encanto, las noches de otoño son maravillosas para cenar en el patio. El personal es muy muy atento.
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Opiniones de los Clientes
Aquí algunas opiniones de clientes que han visitado La Nena Craft Beer Factory:
- "Fuimos recomendados por una amiga de Albacete, y no pudimos salir más encantados del lugar. Probamos las cervezas artesanales, buenísimas y las pizzas que son un espectáculo, diría que de las más buenas que hemos probado. El sitio es precioso, con opciones en terraza, dentro o en el patio."
- "Sitio curioso, original y agradable. Para amantes de la cerveza recomendable."
- "Muy rica la pizza manchega, buena música, muy buen servicio de los trabajadores y una espectacular casa antigua."
Recomendaciones Adicionales en Albacete
Si estás buscando otras opciones para comer y beber en Albacete, aquí te dejamos algunas recomendaciones:
- El Callejón Albacete: Cocina Tradicional Española y Tapas.
- La Mancha: Cocina Casera, Pizza y Queso.
- La Posadica: Cocina Manchega Tradicional.
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