Comida casera para pollitos recién nacidos
Al igual que sucede con los seres humanos y con cualquier otro animal, las necesidades nutricionales de las gallinas cambian con la edad.
Primeras 48 horas de vida
Cuando los pollitos rompen el cascarón, aconsejamos no alimentarlos durante las primeras 48 horas de vida, ya que van a absorber el saco vitelino y de él obtendrán los nutrientes que necesitan.
Alimentación desde los dos días hasta las diez semanas
Desde los dos días de edad hasta las diez semanas, puedes proporcionarles un pienso de arranque. Elige un pienso equilibrado, rico en proteínas, minerales y vitaminas que aporte la energía suficiente para que crezcan sanos y fuertes. Además, la forma de migaja facilitará a los pollitos su ingesta.
Es recomendable darles un pienso enriquecido con coccidiostato, pues las crías tienen un sistema digestivo aún poco desarrollado y son más propensas a padecer coccidios.
Cómo y dónde servir la comida
Durante los primeros días, su comida debe ser fácilmente localizable y accesible, incluso puedes espacirla en el suelo para que aprendan a picotear. Más adelante, sírvela en un comedero adecuado al tamaño de los animales.
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Debemos prestar especial atención al bebedero, ya que si es demasiado grande puedes lamentar un accidente si algún pollito se cae dentro. Existen comederos y bebederos para pollitos que impiden que estos se suban y llenen de excrementos el agua y el alimento.
Tip adicional para mantener a tus pollitos en calor y con buena salud
Por último, te revelamos un tip para mantener a tus pollitos en calor y con buena salud: dar una bolita de pimenta negra. Esta contiene muchas propiedades que van a venirle muy bien al sistema inmunológico. Una bolita introducida en el buche ayuda a las crías a tener más resistencia frente a los parásitos y frente a distintas enfermedades. También consigue mantener el calor corporal, ya que va a aumentar la irrigación de sangre.
Consideraciones adicionales sobre la alimentación de pollitos
Calidad del alimento
La alimentación que reciben las gallinas camperas se relaciona directamente con su salud e índice de puesta. Una gallina que no pone huevos puede ser una gallina infraalimentada. Cuanto mejor sea la alimentación, mejor será su estado general y, por supuesto, la cantidad de huevos y su calidad.
Una alimentación deficiente deriva en peor estado físico (pérdida de plumas, roturas de huesos…) así como agotamiento, menor puesta, tamaño deficiente de los huevos o incluso, en casos extremos, problemas sanitarios, pues al estar más débiles, son más propensas a los parásitos.
Necesidades alimenticias según la etapa de crecimiento
La alimentación de las pollitas es tan crítica como la de un bebé o un niño en sus primeros años… hasta alcanzar la adolescencia. La gallina campera debe llegar a su madurez sexual (momento en que empieza a poner) con un buen peso corporal. O sea, sana y fuerte. Esto determinará el calibre adecuado (tamaño) y calidad de los huevos que ponga.
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Al igual que los recién nacidos toman una leche de fórmula que va adaptándose a sus requerimientos a medida que crecen, las pollitas deben alimentarse con un pienso formulado para sus distintos períodos: iniciación, crecimiento, desarrollo y puesta. Y es que en estas edades las necesidades de energía, proteínas, fibra, y aminoácidos difieren de las de una gallina adulta.
La fibra insoluble, paradójicamente, no tiene mucho valor nutricional, pero les despierta el apetito y les facilita una fisiología digestiva saludable.
A mayor peso corporal o estructura atlética de la gallina, mejor será el tamaño de los huevos a lo largo de todo el período de puesta.
Factores que influyen en la cantidad de alimento
Las gallinas necesitan más calorías por el ejercicio diario; también para regular los cambios de temperatura (del calor del gallinero al frío del campo) cuando salen a los pastos.
Una de nuestras ponedoras Lohmann Brown-Classic come unos 136 gramos/día de pienso con 10º de temperatura; 117 gramos/día con 25º y 110 gramos/día con 30º.
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Componentes esenciales en la dieta
Los aminoácidos y minerales deben estar muy presentes en la alimentación de las gallinas, porque inciden directamente en su salud y en la cantidad y calidad de la puesta. Al día se recomiendan 19,5 g de proteínas, 880 mg de lisina y 430 mg de metionina.
En pastos verdes y abundantes, como los de Pazo de Vilane, se calcula que una gallina campera puede llegar a ingerir cada día 35 gramos de forraje, 20 de insectos y gusanos (4 gramos de proteínas y 42 g/kg. de lisina) y 2-10 gramos de partículas de tierra (calcio, fósforo y otros minerales).
La hierba les proporciona vitaminas A y E, y los insectos y gusanos -muy habituales en la tierra húmeda gallega- vitaminas K y del grupo B.
Influencia de la alimentación en la calidad del huevo
La cantidad de pigmentos presentes en la dieta es el factor principal que influye en el color de la yema.
Estudios científicos confirman que la composición lipídica del huevo puede cambiar si las gallinas tienen acceso a parques con vegetación, en función de las plantas que consuman. En trabajos de laboratorio se ha hallado un aumento de ácido linoleico (6-15%) y un descenso del oleico (-1-4%) y el esteárico (-3-6%). También se ha comprobado un incremento de ácidos grasos Omega-3, principalmente linolénico.
Consideraciones sobre la textura del alimento
Les gusta la comida con un tamaño de grano determinado y desprecian los componentes muy finos (también, a veces, los de granulometría excesivamente gruesa). Por eso debemos tener cuidado con la textura de ciertos nutrientes que, por su pequeño tamaño, se filtran y caen al fondo.
Las gallinas eligen primero lo que más les gusta y suelen despreciar otros granos fundamentales para su desarrollo (dejándolos en el fondo del comedero). Por tanto, la meticulosidad y buena técnica del cuidador son imprescindibles para animar a todas las gallinas y pollitas del gallinero a ingerir lo necesario para su buena salud.
Tabla resumen de alimentación para pollitos
| Edad | Alimento Recomendado | Consideraciones |
|---|---|---|
| 0-48 horas | No alimentar | Absorben nutrientes del saco vitelino |
| 2 días - 10 semanas | Pienso de arranque | Rico en proteínas, minerales y vitaminas, forma de migaja, enriquecido con coccidiostato |
| A partir de 2 semanas | Incorporar fibra y vitaminas | Mezclar garbanzos, plátano maduro, pan, huevos triturados |
| A partir de 3 semanas | Comida más densa | Para favorecer el aumento de peso |
La alimentación de gallinas camperas es casi un arte que requiere experiencia, dedicación, y formación constantes. De la profesionalidad del cuidador dependerá que la gallina exprese todo su potencial genético, es decir, que llegue a convertirse en el ave fuerte y sana que estaba llamada a ser por su raza o estirpe y que ponga los mejores huevos, los más nutritivos para el consumidor. Nuestra responsabilidad es velar por que su alimentación sea la mejor posible, tanto para con el ave como para todas las personas que eligen nuestros huevos.
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