Caritina Goyanes Lapique: Una Vida Marcada por la Familia y la Pasión por la Cocina
Caritina Goyanes Lapique, una figura destacada en la sociedad española, nació el 10 de noviembre de 1977 en Madrid. Hija del célebre productor musical Carlos Goyanes y de la aristócrata Cari Lapique, Caritina fue la primera hija del matrimonio.
Caritina, nieta de los condes de Villamirandala, se despide dejando una huella indeleble en su círculo íntimo y en la sociedad que la vio crecer.
Nacimiento y Orígenes Familiares
El nacimiento de Caritina estuvo marcado por la tradición familiar, pues se mantuvo la costumbre de nombrar Caritina a una descendiente de la rama materna, tradición que se remontaba a sus bisabuelos.
Tras su nacimiento el 10 de noviembre de 1977 en la clínica madrileña de la Concepción quedó inscrita con el nombre de Caritina Manuela Goyanes Lapique. Se convertía así en la quinta descendiente de la saga que iniciaron los bisabuelos María Magdalena Cañedo y Santiago de Liniers que decidieron llamar así a su segunda hija. A partir de 1909 se instauró el nombre de la Santa en el árbol genealógico.
Así hasta llegar a la sexta generación con el nacimiento de Caritina Matos Goyanes a la que se conoce con el apodo de «Minicari» por ser una fotocopia de su madre.
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La celebración de Santa Caritina de Cirilo se celebra el 5 de octubre.
Se mantendría la costumbre de la mujeres Lapique: Caritina. Y como era de esperar no hubo discusión en este primer tramo de la vida de la bebé.«Cuando nació mi hija no había dudas de que seguiríamos con la costumbre, y así fue. Aunque la llaman ‘‘Minicari’’ por lo mucho que se parece a mí», contaba orgullosa la matriarca. El resto de la familia respeta esa elección que hasta ahora sigue la línea materna.
Hasta que no cumplió su mayoría de edad, Caritina Goyanes Lapique utilizaba el nombre original como hacía su abuela Fernández de Liencres y la bisabuela. Y así la llamaban las amistades y parte de la familia hasta que decidió que era demasiado largo. Los que la conocimos desde pequeña la seguíamos localizando siempre de la manera primigenia. Y comentaba con sentido del humor: «Así es cómo sé cuando sois los de antes y no nuevos, cuando os dirigís a mí como Caritina». Contaba que había compañeros de clase cuando comenzó en la universidad que pensaban que era un apelativo cariñoso con origen en la Virgen de la Caridad en vez de en el santoral.
La esposa de Carlos Goyanes, Cari, siempre prefirió el diminutivo. En este caso para diferenciarse de su madre Caritina Fernández de Liencres y Liniers, que falleció en el 2015 a los 85 años. Aseguran los que la trataron que la nieta era muy parecida en carácter y en manera de ser. La dama en cuestión posó en juventud en los años cincuenta para el fotógrafo Richard Avedon en Nueva York.
La explicación que daba Cari Lapique hija cuando la entrevistaban y hablaba de su progenitora era que el padre se dedicaba al comercio de temporada y en un viaje que recalaron en Nueva York «aprovechó para hacerse esa sesión. A mí me habría encantado tener también esos retratos».
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Su abuelo paterno, Antonio Fernández de Liencres y Nájera, era marqués de Nájera, de Donadío y vizconde de Villa de Miranda. En la actualidad, el título se ha extinguido, porque nadie lo ha reclamado en más de cuarenta años.
Formación y Pasión por la Cocina
Caritina se interesó por el derecho y curso esta carrera hasta finalizarla, pero su verdadera vocación ha sido siempre la cocina. Comenzó con Derecho, luego realizó un máster en Bolsa, pero finalmente se decantó por su verdadera pasión: la cocina.
En 1998 colaboró durante tres años con la famosa chef y jurado de 'Masterchef' Samantha Vallejo-Nágera, en su catering 'Samantha de España'. En 2001 la colaboración entre estas dos amigas acabó debido a que Caritina quiso retomar la abogacía, pero dejó de ejercer su profesión aproximadamente a los seis meses debido a que a la empresaria no le gustaba su trabajo y quería seguir dedicándose a la cocina.
Su amor por la gastronomía la llevó a París, donde se formó en este arte antes de regresar a España para lanzar su propia empresa de catering, Six Sens by Cari. El éxito de su emprendimiento fue tal que Cari publicó un libro de recetas con platos "fáciles, originales y baratos" que se puede adquirir en Amazon, consolidándose en el ámbito culinario.
Sixsens: Un Catering de Éxito
Por este motivo decidió emprender su propio negocio hostelero y abrió el catering 'Sixsens' bautizado con este nombre por el sexto sentido que dicen que poseen las mujeres, pero su catering es más conocido por el nombre de Catering de Cari.
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Se rumoreó que debido a la apertura de este nuevo catering surgio una enemistad entre la chef y la empresaria, pero ambas desmintieron esa noticia asegurando que seguían teniendo una buena relación. Goyanes declaró sentirse muy agradecida con todo lo que había aprendido de Samantha Vallejo.
A través de su catering, Cari ha participado en infinidad de eventos, tanto en aquellos actos más grandes, como bodas, así como en algunos más privados como celebraciones. Lo cierto es que la familia Goyanes-Lapique siempre le ha gustado mucho reunirse y es por eso que habían elegido Marbella como el lugar al que volver todos los años.
Matrimonio e Hijos
En julio de 2008 se casó con el empresario Antonio Matos Salazar en la Parroquia Es Cubells de Ibiza, Caritina Goyanes llevó un vestido de la firma Pronovias y utilizó joyas de la firma Suarez, firma en la que trabajaba su madre Cari Lapique en ese momento.
En 2008, Caritina contrajo matrimonio con el empresario Antonio Matos en una boda de ensueño celebrada en la iglesia de Es Cubells, en Sant Josep de Sa Talaia, Ibiza. El evento fue un verdadero acontecimiento social, congregando a personalidades como Nieves Álvarez, José María García, Nati Abascal y Colate, entre otros.
En marzo de 2010 dio a luz a su primer hijo Pedro en la clínica Ruber Internacional de Madrid. En abril de 2013 el matrimonio tuvo a su segundo hijo, en este caso una niña a la que bautizaron como Cari tanto por la propia Caritina como por su madre Cari Lapique.
De su unión nacieron dos hijos: Pedro, en 2010, y su hija menor, cariñosamente apodada "Minicari", en 2013. Para Cari, su familia era su mayor tesoro, y eso se reflejaba claramente en sus redes sociales, donde compartía momentos íntimos de su vida como madre, esposa y profesional.
Desafíos Personales y Fe
La empresaria ha afirmado numerosas veces sentirse cómoda con su cuerpo pero aún así ha probado numerosas dietas para intentar adelgazar. La más extraña fue la que realizó en 2014, se trataba de una terapia de hipnosis para intentar adelgazar, con esta dieta perdió más de 30 kilos.
A pesar de la felicidad que mostraba en Instagram, la vida de Caritina no estuvo exenta de dificultades. Según recoge El Mundo, en una entrevista con la Fundación Mater Mundi TV, Caritina confesó haber atravesado una etapa de gran ansiedad, impulsada por el miedo a la pérdida, que la llevó a ser extremadamente exigente con sus hijos y a crear tensiones en su matrimonio. Sin embargo, su profunda fe católica la ayudó a superar esta crisis.
Desde siempre la empresaria se ha declarado católica, pero en 2018 afirmó que su matrimonio pasaba por un mal momento debido a la monotonía y que ella no se notaba cerca de Dios, iba a misa todos los domingos pero no se sentía cercana a sus creencias. Un amigo de ella le recomendó los retiros de Emaus y ella acudió a ellos, estos retiros están basados en la lectura del evangelio según Lucas 24: 13-35.
Un Adiós Inesperado
Caritina Goyanes ha fallecido a los 46 años por un paro cardíaco que no ha podido superar.
Caritina Goyanes ha fallecido este 26 de agosto de forma repentina debido a un infarto, como hemos adelantado en THE OBJECTIVE. La joven, de 46 años, se encontraba junto a su familia en su casa de Marbella, lugar donde también murió su padre hace tres semanas. Este ha sido un verano muy duro para la familia Goyanes, que siempre ha estado muy unida.
Tras la muerte del empresario Carlos Goyanes, este lunes, 26 de agosto, conocíamos la triste noticia del fallecimiento de su hija mayor, Caritina. La empresaria, de 46 años, nos dejaba tan sólo diecinueve días después que su padre, y sus seres queridos, nos cuentan, están "completamente consternados".
Al parecer, la empresaria no se encontraba muy bien desde hacía varios días, pero ella lo achaba a la difícil situación que estaba viviendo por la muerte de su padre, al que estaba muy unida.La última vez que pudimos ver a Caritina fue en la despedida de Carlos, donde apareció totalmente abatida y en compañía de su hijo, Pedro.
Legado Familiar
El legado de Caritina Goyanes no solo se basa en sus logros como empresaria, sino también en su papel como madre y esposa. Su hermana Carla, con quien mantenía una relación estrecha, ahora se enfrenta al desafío de sobrellevar esta pérdida en un momento ya de por sí difícil para la familia.
Caritina Goyanes, nieta de los condes de Villamirandala, se despide dejando una huella indeleble en su círculo íntimo y en la sociedad que la vio crecer.
Hacer historia del nombre tradicional de la familia es una manera de homenajear a Cari Goyanes Lapique, creadora del catering Six Sens, y de lo orgullosa que estaba de su familia.
Tabla Resumen de la Vida de Caritina Goyanes
| Aspecto | Detalle |
|---|---|
| Nombre Completo | Caritina Goyanes Lapique |
| Fecha de Nacimiento | 10 de noviembre de 1977 |
| Lugar de Nacimiento | Madrid, España |
| Padres | Carlos Goyanes Perojo y Cari Lapique |
| Matrimonio | Antonio Matos Salazar (2008) |
| Hijos | Pedro (2010) y Cari "Minicari" (2013) |
| Profesión | Empresaria de Catering (Sixsens by Cari) |
| Fallecimiento | 26 de agosto de 2024, Marbella, España |
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