Ideas fáciles para desayunos de Halloween para niños
La festividad de Halloween pide ser celebrada al caer el sol, pero eso no impide que podamos arrancar la diversión al alba o, al revés, alargar la fiesta hasta la jornada siguiente, solapándola así con Todos los Santos. Hay tantos postres de Halloween y aperitivos que podemos vestir de Halloween que se nos queda un poco corto limitarlo -o concentrarlo- todo a una sola ocasión al año; mejor extender la fiesta varios días aprovechando que tenemos el fin de semana justo la víspera. Si hacemos una merienda de Halloween el mismo día 31, podemos dedicar el domingo a un desayuno de Halloween familiar o aprovechar la decoración que tengamos montada a la mañana siguiente.
Seguramente en el colegio de tus peques les hayan pedido que durante esta semana lleven desayunos o almuerzos con temática de Halloween para sumergirse aún más en esta festividad que cada año cobra más fuerza en nuestro país. ¿Y qué mejor que empezar el día con un desayuno de Halloween para el colegio? Aquí te compartimos algunas ideas para hacer que el desayuno de los peques en el cole sea espeluznantemente divertido y nutritivo.
Consejos para preparar un desayuno de Halloween para el colegio
Al preparar un desayuno de Halloween para el colegio, es importante pensar en opciones que sean tanto atractivas como prácticas:
- Equilibrio Nutricional: Aunque Halloween es un día de indulgencia, el desayuno debe ser nutritivo y equilibrado para que los niños tengan energía durante toda la mañana.
- Evita alimentos complicados de comer: Los desayunos que se comen con las manos, como muffins, sándwiches o frutas, son ideales para llevar al colegio. Además, evita alimentos que se derramen o manchen fácilmente.
- Involucra a los niños en la preparación: Haz que ellos mismos participen decorando sus propios desayunos.
Ideas de recetas para un desayuno de Halloween
Aquí tienes una selección de las mejores recetas de Halloween: comidas, cenas, recetas saludables, dulces... Os traemos las mejores recetas de Halloween para sorprender a los peques preparando un menú para Halloween espectacular pero muy sencillo. Tenemos meriendas, aperitivos para Halloween, recetas saladas, galletas de Halloween fáciles, tartas, cupcakes y muchas cosas más. Podemos convertir cualquier receta en una receta de Halloween con la decoración justa.
Decoración fácil
Lo más fácil es sacar vasos y tazas que ya vengan tematizados de fábrica para la ocasión, o podemos customizarlos como manualidad casera simplemente con papel pegatina recortable -unos ojos y bocas negras sobre vasos de leche o bebida vegetal blanca hacen maravillas-, papel pinocho, washi tape, rotuladores adecuados o cartulinas.
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Tortitas terroríficas
La receta de tortitas americanas de toda la vida se puede convertir en un desayuno de Halloween espectacular y delicioso con un poco de creatividad. Ya sea con nuestra receta básica favorita de tortitas americanas, o con la versión de tortitas de calabaza o de boniato, nada más fácil y divertido que decorarlas al gusto con nata, caramelo, miel, siropes, frutos secos, mermelada y frutas para crear figuras y rostros simpáticos de brujas, monstruitos, momias, zombies, etc.
Para que nuestras tortitas den miedo tendremos que dibujarle una araña o una telaraña con tu sirope favorito, chocolate negro o mermelada. Para hacer las tortitas usa harina de avena, que tiene un alto contenido de fibra y proteína. No tengas miedo porque quedarán igual de esponjosas que las clásicas tortitas americanas de harina de trigo.
Receta de tortitas de calabaza
Ingredientes:
- Pulpa de una calabaza pequeña
- Leche
- Huevo
- Azúcar
- Harina
- Levadura
- Mantequilla
Elaboración:
- Trituramos la pulpa de una calabaza pequeña en crudo con casi toda la leche, añadimos el huevo y el azúcar y batimos ligeramente.
- Mezclamos la harina con el puré, removiendo bien con las varillas mientras añadimos el resto de la leche, la levadura y la mantequilla hasta que obtengamos una masa líquida algo espesa.
- Dejamos reposar unos minutos.
- En una sartén pequeña bien caliente vamos vertiendo la masa poco a poco con un cucharón.
Crepes espeluznantes
Ingredientes:
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- Huevo
- Leche
- Agua
- Vainilla
- Harina
- Sal
Elaboración:
- Batir el huevo con la leche, el agua y la vainilla y batir con unas varillas.
- Añadir la harina tamizada con una pizca de sal y batir muy bien hasta tener una masa sin grumos, líquida.
- Tapar y dejar reposar en la nevera mínimo 15 minutos.
- Engrasar ligeramente una buena sartén antiadherente y calentar a temperatura media.
- Echar 1/4 de la masa vertiendo el líquido en el centro, y girando rápidamente la sartén para distribuirla en una capa fina.
- Dejar cocinar un par de minutos hasta que los bordes se despeguen y el centro esté cuajado.
- Levantar con suavidad usando una espátula y dorar por el otro lado.
- Retirar, tapar con un paño limpio y continuar hasta terminar la masa.
Huevos esqueleto
Para completar el desayuno o para los que prefieran desayunar salado, una opción fácil son los huevos fritos también decorados con más o menos maña, que harán una estupenda pareja con los dedos sanguinolientos de salchicha. Pueden completar la oferta salada unas empanadillas decoradas con ojos o una empanada más grande para compartir rellena de falsos gusanos o con setas, decorada al estilo brujeril.
Ingredientes:
- Huevo
- Aceite
- Salsa española
Elaboración:
- Ponemos a calentar una sartén con muy poco aceite como si fuéramos a cocinar el huevo a la plancha.
- Cuando está caliente, cascamos el huevo y echamos solamente la clara.
- Añadimos ahora la yema, pero no la colocamos en el centro del huevo, sino cerca de uno de los bordes para que pueda ser la cabeza de nuestro esqueleto y tengamos espacio para hacer los huesos del cuerpo dibujándolos con la salsa española con ayuda de un biberón de cocina o una boquilla.
Dedos de salchicha sanguinolentos
Ingredientes:
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- Salchichas
- Almendras
- Kétchup
Elaboración:
- Con un buen cuchillo, cortar uno de los extremos de cada salchicha, procurando que el corte sea irregular y dejando longitudes algo diferentes.
- Practicar un corte ligero en la punta que no hemos separado, donde deberá ir la uña.
- Realizar otros cortes a lo largo del cuerpo de cada salchicha, imitando las líneas de los dedos. El corte más alejado deberá ser más grueso, retirando parte de carne.
- Colocar una almendra a modo de uña en cada extremo.
- Llenar un cuenco con kétchup o con una salsa de tomate de color rojo brillante, y untar cada extremo cortado de las salchichas.
Empanadillas con ojos
Ingredientes:
- Obleas de empanadillas
- Aceitunas
Elaboración:
- Con un vaso hacemos una marca en el centro de las empanadillas para hacerlas más pequeñas.
- Con la parte que cortamos podemos hacer los párpados para el ojo, haciendo un pequeño corte para simular el pliegue.
- Cortamos las aceitunas por la mitad.
- Tapamos la empanadilla con otra oblea recortada y cerramos bien.
Quesadillas de miedo
Ingredientes:
- Tortillas de trigo
- Queso cheddar rallado
Elaboración:
- Marcar con un cuchillo de punta afilada, sobre una tabla, los ojos, la nariz y la boca, y cortar siguiendo la línea marcada con cuidado.
- Extraer los recortes y repetir con otra tortilla.
- Precalentar el horno a mínima temperatura.
- Cubrir con una capa generosa de queso cheddar rallado sobre dos tortillas sin recortar, dejando un poco de espacio libre en los bordes.
- Disponer las caras recortadas encima, presionando suavemente.
- Engrasar una sartén y cocinar las quesadillas una a una, a fuego medio, presionando un poco con una espátula hasta que el queso se derrita y forme una capa homogénea.
- Reservar la primera quesadilla en el horno caliente mientras se hace la otra, o repetir el proceso con todas las unidades que se quiera.
Magdalenas fantasma
En el desayuno no vamos a presentar una tarta cargadísima de decoración de Halloween, pero sí podemos vestir un poco a nuestros dulces favoritos de esa hora del día.
Ingredientes:
- Magdalenas
- Fondant blanco
- Ojos de caramelo
Elaboración:
- Para hacer las sábanas, utilizamos fondant de color blanco y para hacer los ojos ojos de caramelo o bolitas de caramelo blancas a las que pintaremos un puntito negro.
- Estiramos una porción pequeña de fondant apretando con un rodillo. Para evitar que el fondant se pegue a la encimera o al propio rodillo, podemos espolvorear ambas superficies con azúcar glass.
- Después tapamos cada magdalena con una porción del fondant estirado y la acomodamos dándole forma de fantasma.
Muffins de calabaza
Ingredientes:
- Calabaza troceada
- Mantequilla
- Harina
- Leche
- Zumo de limón
- Azúcar
- Huevos
- Levadura
- Bicarbonato
- Especias
Elaboración:
- Asamos o cocemos al vapor la calabaza troceada, trituramos y escurrimos muy bien.
- Precalentamos el horno a 175 ºC. Engrasamos el molde con mantequilla y un poco de harina, sacudiendo el exceso.
- Echamos los 150 ml de leche en un bol y el zumo de limón, removemos y dejamos reposar 15 minutos hasta que la mezcla aparezca como grumosa.
- En un bol ponemos la mantequilla con el azúcar, batimos hasta que la veamos cremosa. Añadimos los huevos de uno en uno.
- En otro bol tamizamos la harina, con la levadura, el bicarbonato y las especias. Aparte mezclamos el puré de calabaza y la buttermilk.
- Añadimos la mitad de los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y azúcar, removemos, añadimos la mitad de la preparación de puré y buttermilk, mezclamos de nuevo suavemente y repetimos la operación con los ingredientes restantes.
Galletas de calabaza
Ingredientes:
- Azúcar
- Harina
- Levadura en polvo
- Canela
- Sal
- Mantequilla
- Leche
- Huevos
- Puré de calabaza
Elaboración:
- Empezamos poniendo el azúcar, la harina, la levadura en polvo, la canela, la sal y la mantequilla en un bol y lo batimos todo con las varillas, hasta obtener una textura granulosa.
- Vertemos poco a poco la leche, mezclando bien.
- Agregamos los huevos batidos previamente y seguimos batiendo. Rebañamos el cuenco con una espátula de goma.
- Incorporamos el puré de calabaza, mezclando a mano.
- Repartimos la preparación en los moldes engrasados, y horneamos 30-35 minutos. Antes de desmoldarlos los dejaremos enfriar ligeramente.
Galletas de chocolate con telaraña
Ingredientes:
- Mantequilla
- Azúcar (blanca y morena)
- Extracto de vainilla
- Huevo
- Yema de huevo
- Harina
- Bicarbonato
- Gotas de chocolate
Elaboración:
- Precalentamos el horno a 180º C. Derretimos la mantequilla y la dejamos enfriar un poco.
- Mezclamos en un bol las dos clases de azúcar, añadimos la mantequilla y mezclamos bien.
- Añadimos el extracto de vainilla, el huevo y la yema y batimos bien hasta tener una mezcla lisa, añadimos la harina tamizada con el bicarbonato, mezclamos y añadimos las gotas de chocolate.
- Con ayuda de una cuchara de helado vamos formando medias bolas que colocamos bastante espaciadas en una placa de horno cubierta con un papel de horno.
- Horneamos 15-17 minutos hasta que los bordes empiecen a tostarse. Al sacarlas del horno, las sacamos con cuidado a una rejilla y las dejamos enfriar completamente.
Rollitos de plátano momia
Y como no todo tiene que ser una bomba de calorías, no podemos olvidarnos de la fruta fresca en el desayuno, que también da mucho juego en Halloween y más allá de simplemente decorar las tortitas.
Ingredientes:
- Tortillas de trigo
- Crema de cacahuete
- Crema de cacao
- Plátano
Elaboración:
- Disponer la tortilla sobre una tabla de trabajo y cubrir con una capa ligera de crema de cacahuete natural, sin llegar al borde. Agregar un poco de crema de cacao extendiéndola con suavidad.
- Colocar el plátano pelado de modo que encaje bien su curvatura con la de la tortilla.
- Enrollar presionando firmemente pero sin apretar demasiado.
- Cortar en unas ocho porciones con un buen cuchillo, con cuidado de no estrujar demasiado el relleno.
- Ensartar por pares en brochetas pequeñas o servir tal cual.
Manzanas monstruosas
Ingredientes:
- Manzanas
- Almendras
- Mermelada de fresa
Elaboración:
- Cortamos la manzana en tres, dejando el corazón en el centro. Prescindimos del trozo central.
- Partimos por la mitad cada uno de los otros dos trozos y después volvemos a partirlos en dos.
- Partimos cada boca en dos, clavamos las almendras a modo de dientes, no es necesario que sean muy regulares, así el resultado será más terrorífico.
- Para acabar, juntamos los labios con mermelada de fresa.
Kiwis Frankenstein
Ingredientes:
- Kiwis verdes
- Palitos salados de aperitivo
- Pepitas de chocolate
Elaboración:
- Con un cuchillo afilado marcamos trazos en la parte delantera del kiwi, que serán el flequillo.
- Por la parte trasera, damos un corte recto asemejando la parte parte del cogote.
- Cortamos también la parte de abajo del kiwi, para que pueda quedarse de pie.
- Con un pelador o con el mismo cuchillo vamos retirando la piel del kiwi para que quede a la vista su pulpa de color verde.
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