Duración y recomendaciones para la leche materna calentada
La leche materna es un alimento invaluable para el bebé y su manejo adecuado es crucial para preservar sus beneficios. A continuación, se detallan las recomendaciones para su almacenamiento, descongelación y calentamiento.
Almacenamiento de la leche materna
Para garantizar la seguridad y calidad de la leche materna, es importante refrigerarla adecuadamente. Después de extraer la leche, enfríala lo más pronto posible. Utiliza recipientes limpios, preferiblemente de vidrio o plástico duro aptos para alimentos. La leche materna puede ser almacenada y descongelada de manera segura.
Refrigeración
La leche materna refrigerada se puede mantener en la parte más fría del refrigerador, a una temperatura de 0 a 4 grados Celsius. Se recomienda utilizarla dentro de las 24 horas siguientes a la extracción.
Congelación
La congelación es una buena opción para el almacenamiento a largo plazo de la leche materna. Antes de congelarla, asegúrate de elegir recipientes aptos para el congelador, preferiblemente de vidrio o plástico duro. Coloca los recipientes en el congelador, asegurándote de que se mantengan en la temperatura más fría.
La leche congelada puede permanecer en el congelador de manera óptima unos 6 meses. En algunos congeladores cuya temperatura sea inferior a los -20ºC podría aguantar algunos meses más.
Lea también: Análisis de la gestación en ovejas
Tiempo de conservación según la temperatura
- A temperatura ambiente (15-25°C): Máximo 4 horas.
- Refrigerada (0-4°C): Hasta 5-8 días.
- Congelada (-18°C o menos): Hasta 6 meses (o más en congeladores con temperaturas inferiores a -20°C).
Siempre hay que conservar la leche en la parte más fría de la nevera o el congelador, evitando la puerta de la nevera. En el caso del congelador, intentando buscar un cajón dedicado exclusivamente a la leche materna para evitar la transferencia de olores de otros alimentos a la leche.
Descongelación de la leche materna
La descongelación debe realizarse utilizando métodos seguros, evitando el uso del microondas o agua hirviendo.
Métodos seguros para descongelar
- Bajo refrigeración: Coloca el envase de leche congelada en un recipiente limpio y etiquetado, y déjalo descongelar lentamente dentro del refrigerador.
- Bajo agua templada: Llena un recipiente con agua a temperatura templada, alrededor de 37 grados Celsius, y sumerge el envase de leche congelada en el agua. Asegúrate de que el envase esté herméticamente cerrado para evitar que el agua entre en contacto con la leche.
La leche congelada puede estar 24h en la nevera descongelándose. Aun así, lo idóneo sería descongelarla justo cuando se la vamos a ofrecer al bebé y no dejarla descongelando en la nevera.
Calentamiento de la leche materna
El descongelamiento y calentamiento de la leche materna son momentos cruciales para preservar los nutrientes y mantener su calidad. Al calentar la leche materna hay que tener mucho cuidado de que no se sobrecaliente, lo que puede provocar la destrucción de los nutrientes.
Métodos de calentamiento
- Método del baño María: Llena un recipiente con agua caliente, pero no hirviendo, y coloca el envase de leche dentro del agua. Deja que se caliente gradualmente evitando que el agua entre en contacto directo con la leche.
- Pasar bajo agua fría y caliente: Otra opción es pasar el envase de leche por agua fría y luego por agua caliente. Esto permitirá calentar la leche de manera gradual sin someterla a cambios bruscos de temperatura.
Calientabiberones
La mejor manera de calentar la leche materna es utilizar un calientabiberones. Un calientabiberones permite elegir la temperatura perfecta para la leche materna. También sería aconsejable un calientabiberones que consiga que la leche se acerque lo más posible a la temperatura corporal para que puedas estar segura de que tu bebé la beberá.
Lea también: Tiempo de alimentación del bebé
La temperatura ideal para un biberón de leche materna calentada es de unos 37 grados, ya que esto imita la experiencia de la lactancia materna. 40 grados es la temperatura máxima a la que se debe calentar la leche materna.
Evitar el microondas
Nunca calentarla en el microondas. El calentamiento rápido o en microondas es desfavorable en cuanto a las propiedades inmunológicas y nutricionales.
Recomendaciones adicionales
Es importante recordar que la leche materna almacenada tiende a separarse en capas durante el almacenamiento, por lo que se recomienda mezclar suavemente el biberón antes de alimentar al bebé. Para garantizar un uso adecuado de la leche materna almacenada, se recomienda utilizar primero la leche más antigua.
- No recalentar: No, una vez ha sido calentada es mejor no repetir el proceso, puesto que cada vez que calentamos la leche alentamos el crecimiento de ciertas bacterias que son potencialmente patógenas.
- Restos de leche: Los restos de leche congelada y calentada que el bebé no ha consumido se pueden guardar durante los 30 minutos posteriores a la toma. La leche que el bebé no se ha terminado es mejor desecharla, ya que ha estado en contacto con su saliva y bacterias. Máximo y apurando, se puede ofrecer dentro de la siguiente media hora y nunca volver a calentar.
- Mezclar leche: Se puede hacer cuando ambas estén a la misma temperatura. Es mejor no mezclar leche refrigerada con leche recién extraída para evitar la proliferación de bacterias.
- Lipasa: La leche materna contiene lipasa. Para evitar este rechazo, una de las GPC(1)recomienda no calentarla por encima de 40 ° C porque producirá la pérdida de la actividad enzimática.
Tabla resumen de recomendaciones de temperatura y tiempo
| Condición | Temperatura | Tiempo máximo de almacenamiento |
|---|---|---|
| Temperatura ambiente | 15-25°C | 4 horas |
| Refrigeración | 0-4°C | 5-8 días |
| Congelación | -18°C o inferior | 6 meses o más |
Lea también: Entendiendo los Cólicos del Lactante
tags: #duración #leche #materna #calentada #recomendaciones