Germen de Trigo: Beneficios para la Fertilidad y la Salud Reproductiva
La alimentación es clave para la salud y el bienestar en cualquier momento de nuestra vida. Evidentemente, durante la búsqueda de un embarazo también es fundamental cuidar lo que comemos y mantener una dieta apropiada para la etapa en la que nos encontramos.
El germen de trigo es la parte con más nutrientes del grano de este cereal, ya que contiene una gran cantidad de proteínas, ácidos grasos esenciales como el Omega 3 y el Omega 6, vitaminas, fósforo, hierro, cinc, calcio y magnesio entre otros nutrientes. El germen de trigo podemos encontrarlo fácilmente en farmacias y herbolarios en diferentes formatos, en polvo para espolvorearlo sobre zumos o cafés, para hacer recetas y añadirlo a la pasta, o bien en comprimidos.
Beneficios del Germen de Trigo
Una de las propiedades del germen de trigo es la alta cantidad de vitaminas B, fósforo, zinc, hierro, selenio, ácido fólico y potasio que presenta. La ingesta adecuada de estos beneficia y mucho la salud coronaria, de modo que nuestros problemas de corazón podrían reducirse tan solo cuidando este aspecto. Mejora también nuestra circulación sanguínea y previene la aparición de trombos.
Las vitaminas del grupo B intervienen para metabolizar los alimentos y transformarlos en energía, de modo que un alimento ideal para deportistas y no deportistas, además contiene altos niveles de antioxidantes que cuidarán de nuestras células. También evitan la aparición de radicales libres, estos entre otros efectos nocivos, provocan el envejecimiento prematuro.
Es un alimento con mucha fibra, la cual proporciona al organismo una sensación de saciedad alta, de forma que consumiendo fibra tendremos la sensación de haber comido más, lo que puede ayudar a personas con dietas estrictas a mejorar su estado de ánimo, y no solo eso, la fibra ayuda al organismo a mejorar las digestiones, aliviar el estreñimiento y depurar los restos de comida que pueden alojarse en los intestinos, haciendo una función de “limpieza” interior.
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Reduce los azúcares de la sangre por su aporte en Magnesio y vitamina F. Es una fuente de proteína vegetal que contiene casi un 30% de proteína de alto valor biológico, la proteína se metaboliza para crear nuevos tejidos musculares y mantener sano los ya existentes.
Los ácidos grasos esenciales que contiene ayudan a disminuir la presión arterial alta y elevan el estado de ánimo. Aporta vitamina F o ácido linoleico y equilibra el organismo facilitando la asimilación de las grasas, azúcares y proteínas.
Usos del Germen de Trigo
El germen de trigo, al ser un alimento muy completo, lo recomiendo a cualquier persona, tanto deportistas como no, a niños en edad de crecimiento y a ancianos con problemas. La razón es muy sencilla, todos y cada uno de sus nutrientes son beneficiosos para cada sector de la población.
Lo aconsejaría a personas con problemas de azúcar, ya que ayuda a regular y reducir sus niveles en sangre. Debido a sus propiedades lo aconsejaría también en personas que estén mucho tiempo estudiando o realizando actividades con alto desgaste intelectual, pues reduce notablemente el cansancio mental.
Las personas con problemas de estreñimiento, además de por otras razones, suelen deberse a dietas muy bajas en fibra, de modo que el consumo del germen de trigo ayudará y mucho a liberar del estreñimiento a estas personas.
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Tiene también múltiples aplicaciones en el campo de la estética en forma de aceite, puesto que sus vitaminas tienen un gran poder contra el envejecimiento y las arrugas. Puede utilizarse para masajes y mascarillas.
Además tiene propiedades lubricantes, esto quiere decir que además de todo lo anterior, es hidratante, y puede ayudar y mucho a mejorar la salud del cabello, sobre todo a pelos castigados, secos o con caspa.
Contraindicaciones del Germen de Trigo
Solo puedo destacar dos y afectan a casos particulares:
- Contiene gluten. Este en celiacos, tras su ingesta, ataca al tracto gastrointestinal. Obviamente no debería ser consumido por este sector, ya que puede provocar riesgos para su salud.
- Es un alimento muy calórico, con muy buenos macros pero muy calórico, por tanto debemos estas al tanto de esto si estamos siguiendo una dieta con las calorías más o menos contadas, o si tenemos un objetivo de dieta hipocalórica ajustar el resto de comidas.
Vitamina E y Fertilidad
La vitamina E es llamada la “vitamina de la fertilidad” porque se descubrió asociada a la función reproductiva, aunque tiene otras muchas funciones. Esta vitamina es un antioxidante y, por tanto, contrarresta el estrés oxidativo ocasionado por los radicales libres generados en el organismo.
Vitamina E y Fertilidad Femenina
En cuanto a la fertilidad femenina, el estrés oxidativo también puede afectar a la maduración de los ovocitos. Por esto, se ha estudiado si la vitamina E tiene un efecto protector debido a sus propiedades antioxidantes. Se ha visto que un nivel adecuado de vitamina E en el fluido folicular ayuda a la maduración de los ovocitos. Esto podría repercutir en unos mejores resultados en las técnicas de reproducción asistida.
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Vitamina E y Fertilidad Masculina
Por su papel antioxidante, la suplementación con vitamina E y C ha sido estudiada en pacientes con elevada fragmentación del ADN espermático. Tras este tratamiento, se ha visto una reducción en el porcentaje de espermatozoides con ADN fragmentado. Sin embargo, no se observó ninguna mejora en los parámetros seminales básicos (concentración, movilidad y morfología espermática).
Pese a esto, otros estudios sí han relacionado la vitamina E, sobre todo, con la movilidad de los espermatozoides. Tras el tratamiento, la reducción del porcentaje de espermatozoides con el ADN dañado podría mejorar las tasas de implantación y de embarazo clínico tras ICSI.
Fuentes de Vitamina E
La vitamina E podemos incorporarla a nuestro organismo mediante la dieta. Algunos alimentos ricos en vitamina E son:
- Germen de trigo.
- Aceite y semillas de girasol.
- Frutos secos como las almendras.
- Huevo.
- Maíz.
- Arroz.
- Aguacate.
- Mantequilla.
- Hortalizas de hoja verde como las espinacas.
En cuanto a los suplementos de vitamina E, antes de tomarlos es aconsejable consultar con el especialista, sobre todo, en el caso de una mujer embarazada.
Espermidina y Fertilidad
La espermidina es una poliamina natural presente en prácticamente todas las células vivas. Esta sustancia participa en numerosos procesos biológicos esenciales, como la regulación de la división celular y el mantenimiento de la homeostasis celular. Tiene un efecto antiinflamatorio y antioxidante, además de regular de manera activa la “autofagia”, un proceso celular por el cual se eliminan las células dañadas de nuestro organismo.
En el ámbito de la fertilidad, la espermidina tiene un papel en el mantenimiento de la calidad celular, incluyendo la de los óvulos y espermatozoides. El estrés oxidativo es un factor clave en el daño celular y se relaciona directamente con la infertilidad. La espermidina, con sus propiedades antioxidantes, desempeña un papel protector sobre las células reproductivas, ayudando a preservar la calidad de los óvulos.
Incorporar espermidina de manera regular, ya sea a través de la dieta o de suplementos, puede ayudar a mitigar el estrés oxidativo, promoviendo así la salud reproductiva y mejorando las condiciones para una fertilidad óptima. Las mitocondrias son esenciales para la producción de energía en los óvulos y espermatozoides. Con la edad, los niveles de espermidina tienden a disminuir, lo que se asocia con un deterioro en la calidad celular. Afortunadamente, podemos incorporar la espermidina a nuestra dieta a través de alimentos ricos en este compuesto.
Alimentos que Favorecen la Fertilidad
- El germen de trigo, el salvado, la cebada, el centeno, la avena, la alcachofa, las espinacas, las acelgas, los higos, las ciruelas, el dátil, las alubias, las almendras y el aguacate son alimentos que contienen mucha fibra.
- La carne magra, el pescado, los huevos, las algas, el brócoli, las espinacas o el perejil contienen hierro.
- Los productos lácteos, las espinacas, el brócoli, los berros, la col, la naranja, la lechuga, el higo, las sardinas y el atún contienen calcio.
- Los cereales, las legumbres, el plátano, el aguacate, la levadura, las sardinas, los huevos y la trucha contienen una cantidad importante de ácido fólico. Se trata de una vitamina B que previene defectos en la médula espinal y el cerebro. Otros alimentos con vitamina B son las carnes rojas y blancas, el pescado y los mariscos.
- La naranja, el limón, el kiwi, el melón, los arándanos, las fresas, la ciruela, los frutos secos, el ajo, el brócoli, la coliflor, el pimiento rojo y verde, los tomates y las espinacas contienen antioxidantes.
- El marisco, el salmón, las sardinas, el atún, las algas, las nueces, el aguacate y las verduras de hoja verde contienen DHA.
Recomendaciones Adicionales
- Si creéis que vuestra alimentación está influyendo de forma negativa en la búsqueda de un embarazo o necesitáis realizar cambios en vuestra dieta para mejorar la fertilidad, sería recomendable poneros en manos de un especialista.
- Estar en forma, tener un adecuado índice de masa corporal y sentirnos bien física y psíquicamente es muy importante y afecta a todos los procesos fisiológicos del organismo, incluida la reproducción.
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