Pescado para Bebés de 7 Meses: Guía Completa

26.11.2025

Durante los primeros meses, la alimentación del bebé es muy sencilla: la lactancia materna exclusiva y a demanda es la mejor opción. Pero a partir de los seis meses, aproximadamente, esto se vuelve más complejo con la llegada de la alimentación complementaria. Es en este momento cuando llegan un montón de dudas acerca de los distintos tipos de alimentos y cuándo introducirlos.

¿Cuándo Introducir el Pescado al Bebé?

Como normal general, la introducción del pescado se suele realizar a partir de los 6 meses. La mejor forma de tomarlo es en purés que incluyan otro grupo de alimentos saludables como el arroz o las verduras. De este modo, el paladar de tu pequeño se irá acostumbrando a comer de todo.

El pescado es apto desde los 6 meses, cuando iniciamos la alimentación complementaria (antes de esta edad se recomienda lactancia exclusiva). Se puede dar desde el principio dar casi cualquier tipo de pescado: tanto pescados blancos como azules de pequeño tamaño. Como excepción, debemos evitar hasta los 10 años aquellos pescados azules con alto contenido en mercurio (pez espada/emperador, atún rojo, tiburón (cazón, marrajo, pintarroja y tintorera) y lucio).

Tipos de Pescado Recomendados Según la Edad

Pescado para bebé de 6 meses: El pescado blanco para el bebé es la mejor opción a esta edad. Son idóneos porque su sabor es más suave y su textura es blanda, por lo que son una muy buena transición a nuevos sabores más allá de la leche materna o leche de fórmula.
Entre 7 y 8 meses: A partir de esta edad ya puedes empezar a darle pescado azul al bebé. Este tipo de pescados son más sabrosos y ricos en grasas y le aportan a tu bebé un montón de nutrientes esenciales.
Entre 9 y 12 meses: ¿Qué pescado puede comer un bebé de 9 meses? Además de los dos tipos anteriores, también puedes empezar a ofrecerle a tu pequeño algunos mariscos, tales como las gambas o los mejillones. A pesar de esto, hay que seguir teniendo cuidado con qué especies de pescado le ofreces al peque y, sobre todo, en qué cantidades.

Entre los 10 y los 14 años, es importante limitar el consumo de especies consideradas altas en mercurio, como la merluza, a 120 gramos al mes. Es importante alternar entre pescados blancos y azules, ya que estos últimos son ricos en ácidos grasos omega-3, que ofrecen múltiples beneficios para la salud de los niños.

Los Mejores Pescados para Bebés

Cuando se trata de pescado para un bebé, es fundamental elegir aquellos que sean seguros y saludables. La primera regla de oro es optar por pescados con bajo contenido de mercurio, ya que este metal puede afectar negativamente el desarrollo del bebé. Estos no solo son seguros, sino que también aportan una variedad de beneficios nutricionales que son esenciales para el desarrollo saludable de tu bebé.

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Ahora que ya sabes cómo debe ser un buen pescado para tu bebé, pasamos a nuestra lista de con nuestras 5 recomendaciones:

Merluza: Es un pescado blanco que destaca por su textura suave y su sabor delicado, ideal para los paladares más jóvenes. Puedes cocinarla al vapor o hervirla y luego hacerla puré. Estos pescados blancos tienen un sabor suave, perfecto para que los más pequeños prueben nuevos sabores.
Salmón: Es conocido por sus altos niveles de omega-3, fundamentales para el desarrollo del cerebro y la vista de los bebés. Asegúrate de cocinar bien el salmón para asegurar su seguridad. Puede ser horneado o cocido al vapor.
Lenguado: Es otro de los mejores pescados para bebés. Se trata de un pescado blanco, con una textura muy suave y un sabor suave, perfecto para los más peques que están empezando a probar nuevos alimentos. Este pescado se cocina rápidamente y puede ser horneado o cocido al vapor.
Dorada: Es un pescado versátil y nutritivo. Tiene una textura fina y un sabor suave, ideal para los bebés. Pero ¿sabías que la mayoría de las doradas que compramos en el mercado provienen de piscifactorías? Esto significa que no aplicaría la recomendación de limitar su consumo.
Bacalao fresco: Es otra excelente opción para los bebés debido a su textura suave y su bajo contenido en mercurio. Idealmente, usa bacalao fresco en lugar de salado.

Estos pescados blancos tienen un sabor suave, perfecto para que los más pequeños prueben nuevos sabores. Seguro que has escuchado que se debe limitar el consumo de peces depredadores salvajes, como la lubina y la dorada, especialmente para los niños menores de 3 años.

Cantidades Recomendadas

No obstante, como se trata de proteína animal debemos tener en cuenta las cantidades máximas recomendadas ya que no hay que excederse:

Bebés de entre 6 y 12 meses: 30-40 g/día.
Niños de entre 1 y 3 años: 60-70 g/día.
Entre 3 y 10 años: 60-90 g/día.
Entre 10 años y pubertad: 90-120 g/día.

A partir de los 3 años, para que sea más sencillo, tomaremos como referencia el Plato de Harvard, en el cual 1/4 del plato está formado por proteína (animal o vegetal). Estas cantidades son máximas teniendo en cuenta el resto de proteína animal consumido a lo largo del día.

Preparación del Pescado para Bebés

Para preparar este alimento, el principal consejo es optar por pescado fresco. Lo siguiente, es elegir partes del pescado que tengan el menor número posible de espinas, para ahorrarte tiempo y esfuerzo en quitarlas. En cuanto a la preparación, lo mejor para el chiquitín es que lo hagas cocido, al horno o al vapor y siempre sin sal.

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Receta de Pescado con Puré de Verduras

Esta receta de pescado con puré de verduras es especialmente nutritiva y fácil de digerir. Aporta minerales y vitaminas del grupo A, D y E . El tiempo aproximado de elaboración es de 25 minutos.

Primero lava la zanahoria, la patata, el puerro y el calabacín.
Pela y corta las verduras en trocitos pequeños.
Introduce en un cazo con agua la zanahoria, el puerro y el calabacín cortados.
Al mismo tiempo pon a cocer en otro cazo con agua la cebolla, la hoja de laurel, la sal y un chorito de aceite. Cuando lleven 6 minutos hirviendo añades el pescado.

Otras Ideas de Preparación

Quitar la piel a un filete de lenguado y cocerlo al vapor durante unos 15 minutos.
Primero, pela y corta la patata en trozos pequeños, corta el puerro en rodajas y limpia la merluza de piel y espinas. Después, en un cazo pon la patata, el puerro y el arroz, y cúbrelo con agua. Cuando faltan 5 minutos para terminar la cocción, añade la merluza. Luego, pasa todos los ingredientes al vaso de la batidora y tritura bien hasta conseguir un puré. Finalmente, sírvelo en un plato, añade un chorrito de aceite de oliva virgen y remueve bien.
Para prepararlo, primero limpia y trocea las verduras (zanahoria, apio, cebolla) y ponlas en una cacerola con agua y el zumo de medio limón. Déjalas cocer durante unos 10 minutos y luego añade el pescado. Una vez cocido, escúrrelo, quítale las espinas y desmenuzar con un tenedor. ¡Y listo!
El proceso es muy sencillo, solo tienes que cocinar los lomos de merluza, desmenuzarlos y mezclarlos con el resto de los ingredientes.

El Pescado y las Alergias

El pescado y el huevo son dos alimentos de gran valor nutricional, pero requieren de una atención especial a la hora de introducirlos en la dieta del bebé, pues comportan un elevado riesgo de alergia. El pescado y el huevo son alimentos muy ricos en nutrientes, pero son de los alimentos que más alergias causan, por lo que se debe tener precaución con ellos.

Precisamente por esto, hasta hace unos años, se recomendaba retrasar su introducción en la dieta del bebé, pensando que, con ello, se podría prevenir el desarrollo de alergias. Hoy en día, la evidencia ha demostrado que esta medida no solo no es efectiva, sino que incluso puede llegar a ser contraproducente. En consecuencia, los esquemas de introducción de alimentos complementarios a la leche han cambiado. Ahora, se impone un esquema más flexible, en el que alimentos potencialmente alergénicos, como el pescado y el huevo, se introducen al inicio de la alimentación complementaria, junto con el resto de alimentos.

Sin embargo, actualmente no está justificado retrasar la introducción de los alimentos potencialmente alergénicos, ni siquiera si existen antecedentes familiares o personales de alergia. Se conoce que retrasar su introducción no disminuye el riesgo de ser alérgico, y de hecho podría aumentar el riesgo de alergia.

Una de las principales recomendaciones cuando se inicia la alimentación complementaria es la de espaciar la introducción de nuevos alimentos para poder detectar posibles alergias o intolerancias alimentarias.

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Introducir cada especie de pescado por separado, como alimento distinto.

Consideraciones Adicionales

El pescado ha de ser muy fresco, ya que es un alimento sumamente perecedero.
El pescado debe estar previamente congelado (prevención de anisakis) y debe ofrecerse bien cocinado (no crudo ni poco hecho) para evitar toxoinfecciones.
Debemos retirar las espinas y escamas, ya que puede ser peligroso.

El anisakis es un parásito que puede encontrarse en el pescado y provocar reacciones alérgicas o problemas digestivos.

Mercurio en el Pescado

El mercurio es un contaminante ambiental que puede encontrarse en nuestros alimentos debido a su presencia natural en la corteza terrestre y como resultado de la actividad humana. El mercurio está presente en las aguas y puede concentrarse en los pescados. La cantidad de mercurio (metilmercurio en los peces) está relacionada con su posición dentro de la cadena trófica, por tanto, los peces depredadores, de gran tamaño y longevos tienen concentraciones más altas.

El mercurio puede afectar al sistema nervioso central en desarrollo (es neurotóxico), a la ganancia de peso, la función locomotora, auditiva y el sistema inmune. Por exposición directa tras el consumo de ciertos alimentos o indirectamente al poder atravesar la placenta.

Una vez conocemos la lista de pescados que debemos evitar antes de los 10 años por su alto contenido en mercurio, el resto de especies (con bajo y medio contenido en mercurio) pueden ser consumidas sin peligro alguno desde los 6 meses. Tanto los niños menores de 10-14 años como embarazadas y lactantes.

Tabla Comparativa de Pescados

Tipo de Pescado	Edad Recomendada	Beneficios	Precauciones
Merluza	6 meses+	Textura suave, sabor delicado	Verificar frescura
Salmón	7 meses+	Rico en Omega-3	Asegurar cocción completa
Lenguado	6 meses+	Textura suave, sabor suave	Eliminar espinas
Dorada	7 meses+	Versátil, nutritivo	Preferir de piscifactoría
Bacalao fresco	6 meses+	Textura suave, bajo en mercurio	Usar fresco, no salado

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