'Venta la Romera': Historia y Tradición en una Finca Familiar
La finca 'Venta la Romera' atesora una rica historia que se remonta a la Edad Media. Ya en ese entonces, existía una venta en este cruce de caminos, utilizada para el cambio de posta, de ahí su nombre.
En el siglo XIX, se decía que el bandolero Pernales, famoso en el pueblo cercano de Estepa, solía buscar refugio en esta finca para pasar la noche.
Cuando la familia de Consuelo Valdenebro adquirió la finca hace más de cien años, la transformaron en una hacienda de olivar, donde se molturaban las aceitunas propias para fabricar aceite de oliva.
La finca está preparada para ser disfrutada durante todo el año. En invierno, las chimeneas la hacen muy acogedora, mientras que en verano, la piscina se convierte en el punto de encuentro de toda la familia. Exceptuando agosto, que suelen reunirse en la casa familiar de Punta Umbría, el resto del año disfrutan juntos de 'Venta la Romera', todas las generaciones.
El comedor es uno de los rincones favoritos de Consuelo. Allí se forman largas tertulias después del desayuno, donde toda la familia comparte charlas amenas.
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En esta casa, hemos ido celebrando los momentos familiares más entrañables, como las primeras comuniones, puestas de largo, las bodas de todos nosotros, los bautizos de los nietos, etcétera.
Nos encanta decorar la casa y las mesas y llenarlas de flores y siempre confiamos en Flores Pinsapo, que nos las ponen preciosas. Entre ellos y mi madre decoran las mesas llenas de color.
Aquí nunca se para, todos tenemos un punto de hiperactividad: damos paseos a caballo, organizamos partidos de polo, nos dedicamos a la siembra, a cuidar o recolectar verduras del huerto, también nos encargamos del jardín, nos gusta restaurar algún mueble y, a veces, sacamos la guitarra y nos reunimos a cantar alrededor de la chimenea; también jugamos a las cartas en la biblioteca. Como verás, es difícil no hacer algo aquí.
Enrique Barroso y Pilar Recasens, propietarios de ‘Venta la Romera’.
Afición familiar
A mi padre siempre le ha encantado jugar al polo y, cuando aficionó a mi hermano, Enrique, decidió hacer la cancha.
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Aunque mi hermano se dedica al sector financiero, tiene un don especial para el polo y combina habilidad, estrategia y destreza. A lo largo de los años ha participado en numerosos campeonatos, dejando su huella en el mundo de este deporte tan competitivo.
Entre sus logros más destacados, se encuentran la victoria en la XXX Copa de Oro en Sotogrande, uno de los torneos más prestigiosos del circuito europeo. Además, ha ganado la Copa del Real Aeroclub de Andalucía y la Copa de Portugal, con éxito en diferentes competencias.
Efectivamente, Pilar y su marido, Miguel Brieva, se dedican a la arquitectura con su empresa BAO Proyectos. Ella siempre ha valorado mucho la arquitectura tradicional andaluza, por sus valores universales, y seguro que ver a mis padres rehabilitar y cuidar esta finca toda su vida ha influido en su amor por el diseño.
Al ser los dos arquitectos, también se han pasado la vida trabajando codo con codo; ellos se conocieron en la carrera y siempre han trabajado en el mismo estudio. Mi madre viene de una familia a su vez de arquitectos, ya que su padre era catedrático de Arquitectura, y mis padres hacían obras representativas para la ciudad, así como gestionaban los asuntos agrícolas.
De niña, acompañaba a mi padre a la plaza de toros y me quedaba maravillada con el espectáculo que conjugaban en una medida perfecta la luz, el color, el valor, la plasticidad del torero, los trajes de torear, la imponente figura del toro bravo, la banda de música del maestro Tejera, la singular arquitectura de la Real Maestranza, el brillo de la plaza y su gente, las tablas pintadas, la estética en general.
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La relación de Consuelo con la música empezó a sus diez años, cuando ingresó en el coro infantil de la Hermandad del Rocío de Triana.
Su inicio en el mundo de la música fue por casualidad. Durante una fiesta privada, donde estaba el empresario Pepe Barroso entre los invitados, él la escuchó cantar para sus amigos en común.
En ese momento, Pepe, que era propietario de la discográfica Pep’s Records, se encandiló con su manera de cantar y transmitir a la gente y, al poco tiempo, la buscó e insistió para grabar su primer disco.
Su primer single fue Mi vida privada, uno de sus grandes éxitos, y su primer disco, llamado Ilusiones, se convirtió en disco de oro.
Cuando llegó la crisis en el mundo de la música, con la aparición de la piratería y de las plataformas digitales, decidió estudiar Enfermería y compaginarlo con la música. Acabó estos estudios siendo el mejor expediente de Sevilla y eso le abrió las puertas, por fin, de la Facultad de Medicina, a la que pudo acceder.
Allí llegó tras su boda y embarazada de su primer hijo, llamado Enrique. Más tarde tuvo a sus mellizos, Consuelo y Gonzalo, cuando cursaba segundo y tercero de carrera.
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