Alimentos que producen infertilidad: Guía completa para mejorar la fertilidad a través de la alimentación

29.10.2025

Si no consigues quedarte embarazada, te será especialmente útil saber que hay alimentos que causan infertilidad, como los ultraprocesados, los azúcares, el alcohol y los embutidos. Aquello de «somos lo que comemos» es tan cierto como que tu madre te conoce mejor que nadie o que el agua moja. Con una dieta equilibrada no solo consigues un cuerpo envidiable o un cutis divino, también estarás trabajando por mantener tus niveles de fertilidad.

Es decir, beber alcohol o fumar no son los únicos implicados en esta desdicha. Si has dejado esas dos costumbres dañinas, no te será difícil eliminar de tu menú algunos alimentos. Toda lucha merece la pena por traer un bebé al mundo. Tan solo se trata de evitar algunos alimentos.

La infertilidad se define como la incapacidad de una pareja de conseguir o completar un embarazo de forma espontánea tras un periodo de un año manteniendo relaciones sexuales sin medidas anticonceptivas. En las últimas décadas, se ha observado un aumento significativo en la prevalencia de infertilidad en todo el mundo. En este sentido, se estima que alrededor del 15% de las parejas en edad fértil en España tienen problemas para concebir.

Si bien es cierto que nuestra capacidad para concebir está mayormente relacionada con factores hormonales y genéticos, la alimentación también juega un papel muy importante.

Alimentos que debes evitar si buscas un embarazo

Existen ciertos alimentos que debes evitar si estás buscando un embarazo, ya que pueden afectar negativamente tu fertilidad:

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Ultraprocesados: Se trata de alimentos prefabricados como refrescos, comida preparada, salsas... estos alimentos no deberían ingerirse nunca debido a su alto contenido en conservantes, toxinas, metales pesados y sustancias nocivas.
Azúcar: Un exceso de azúcar se acumula en el hígado en forma de glucosa, convirtiéndose en grasa y dando lugar a sobrepeso o incluso obesidad.
Cafeína: Su consumo de manera continuada reduce la concentración de prolactina en sangre, la cual dificulta la concepción, causando infertilidad en la mujer. Y quien dice café dice té, chocolate y colas.
Lácteos: La toma de 3 o más lácteos diarios puede causar infertilidad masculina, reduciéndose la concentración y calidad de los espermatozoides. Los productos lácteos con nata perjudican a la calidad del semen. En el caso de las chicas también son perniciosos. Se deben tomar desnatados.
Alcohol: Su consumo reduce los niveles de testosterona en el hombre, directamente relacionados con la producción de espermatozoides, mientras que en las mujeres afecta a la ovulación.
Apio, fresas, uvas: Existen estudios que demuestran la relación entre los daños testiculares y la ingesta de alimentos en contacto con estas sustancias.
Refrescos: Algunas clínicas de fertilidad no aceptan a quienes consumen refrescos regularmente porque pueden disminuir la cantidad de esperma.
Soja transgénica: Evítala, siempre y cuando sea transgénica. Elige la biológica o la fermentada.
Algas y ajo: A las algas, miradlas de lejos, como a vuestra adolescencia. Y ni se os ocurra convertir al ajo en vuestro amigo inseparable. Os llevaréis mejor si os comportáis como meros conocidos.

¿Qué debo comer para quedarme embarazada?

Antes de nada, hay que precisar que no hay una fórmula mágica de alimentación que asegure el embarazo. Sin embargo, una dieta equilibrada puede mejorar tus posibilidades. La alimentación equilibrada es la clave para un correcto funcionamiento de nuestro organismo y de nuestro sistema reproductor. La dieta puede afectar directamente a la salud reproductiva, tanto en hombres como en mujeres y, por ende, en nuestra capacidad para concebir.

Para los expertos, la dieta de la fertilidad debería ser rica en nutrientes y baja en grasas. Con alimentos de todos los grupos alimenticios y libre de toxinas. La dieta de la fertilidad prioriza los alimentos frescos, naturales y ecológicos.

Nutrientes esenciales para la fertilidad

Existen ciertos nutrientes que son esenciales para la fertilidad, tanto en hombres como en mujeres:

Ácido fólico: Vegetales de hoja verde, frutos secos y legumbres.
Antioxidantes: Frutas, verduras y grasas saludables. Los radicales libres pueden afectar a la fertilidad femenina y a la calidad del semen.
Hierro: Legumbres, carne roja, espinacas.
Vitamina E.
Selenio: Favorece la calidad y la movilidad de los espermatozoides.
Omega 3: Favorece la espermatogénesis.

Alimentos recomendados para mejorar la fertilidad

Algunos alimentos que pueden ayudarte a mejorar tu fertilidad son:

Frutos del bosque.
Apio y canónigos.
Ajo: Potente antibacterial y antiviral.
Limón, naranja, mandarina: Alto contenido en vitamina C.
Frutos secos: la nuez reduce la prolactina y regula las hormonas.
Alfalfa: alto contenido en vitamina C y aminoácidos.
Semillas de chía, lino y cáñamo.
Lentejas.
Pipas de calabaza.
Brócoli: Muy rico en vitamina C, hierro, ácido fólico y antioxidantes.
Piña.
Salmón salvaje: Muy rico en Omega 3.
Aguacate: Rico en grasas monoinsaturadas que ayudan a producir óvulos más saludables.

El peso y la fertilidad

Otro indicador de salud que cada vez se tiene más en cuenta es el porcentaje de grasa corporal. Pero, ¿qué tiene que ver la grasa o el peso con la fertilidad? Mucho. Ambos son indicadores de salud y tanto si hay exceso como si se está por debajo de los niveles normales, vamos a encontrar problemas.

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Un exceso de tejido adiposo actúa como disruptor hormonal. La obesidad o el sobrepeso en la mujer se asocian con alteraciones en la maduración de los folículos del ovario y con una mayor degeneración de los mismos. Además, reduce el éxito en la gestación por reproducción asistida, ya que necesitan unas dosis mayores de gonadotropinas, una estimulación ovárica más larga y presentan un mayor riesgo de aborto.

Las mujeres que están por debajo del peso recomendado también pueden ver alteradas sus hormonas. En los hombres, el sobrepeso está asociado a altos niveles de insulina, que reduce la testosterona.

Importancia de las grasas saludables

No debemos demonizar las grasas, siempre que sean saludables y se mantengan en niveles normales. Para ello no deben faltar en tu dieta grasas monoinsaturadas (aceite de oliva, aguacate) y poliinsaturadas (pescado azul, frutos secos). La recomendación con respecto al rango de ingesta deseable de grasa total para la población española que hace FESNAD (Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética) varía entre un 20% y un 40% de la energía diaria.

Vitaminas y minerales clave para la fertilidad

Un aporte adecuado de vitaminas es fundamental para la fertilidad. Las proteínas son necesarias para el correcto crecimiento de los tejidos (piel, cabello, músculos, órganos…).

La vitamina B6 regula el equilibrio de estrógenos y progesterona y reduce el riesgo de abortos involuntarios.
La vitamina C ayuda a mantener los niveles de progesterona. Además, interviene en el metabolismo del hierro (clave para no sufrir anemia) y el del colágeno (necesario, por ejemplo, para la formación de la piel y los huesos de la madre y del feto). La tienes en los cítricos y los pimientos.
La vitamina E, junto con la de actuar de antioxidante, es regular el sistema hormonal, evitando alteraciones del ciclo menstrual o disfunciones en los óvulos.
La vitamina D es conocida por su papel en la síntesis del calcio, necesario para la normal formación de los huesos. Su falta aumenta el riesgo de aborto en las primeras semanas de embarazo y puede causar la aparición de complicaciones durante la gestación. Según investigaciones recientes, esta sustancia mejora las condiciones del endometrio para que el embrión tenga más posibilidades de implantación. La tienes en la leche entera y la mantequilla.
El hierro no solo te mantiene a salvo de la anemia. También favorece la ovulación e interviene en la implantación del óvulo fecundado.
El calcio es necesario para los huesos de la madre y del feto.
El selenio protege del daño oxidativo de los espermatozoides y los óvulos. Además, interviene en el desarrollo de la placenta.
Unos niveles adecuados de yodo reducen el riesgo de abortos espontáneos o malformaciones en el feto.

Tabla resumen de alimentos y su impacto en la fertilidad

Alimento	Impacto en la fertilidad
Ultraprocesados	Negativo (conservantes, toxinas)
Azúcar en exceso	Negativo (sobrepeso, obesidad)
Cafeína en exceso	Negativo (reduce prolactina)
Lácteos en exceso	Negativo (reduce calidad esperma)
Alcohol	Negativo (afecta testosterona y ovulación)
Frutas y verduras	Positivo (antioxidantes, vitaminas)
Grasas saludables	Positivo (omega 3, monoinsaturadas)

Otros factores a tener en cuenta

Además de la alimentación, existen otros factores que pueden afectar a la fertilidad, como:

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Estrés: El estrés afecta gravemente a la fertilidad. Por ello, no te obsesiones con la alimentación, o el estrés generado te perjudicará aún más. Evita el estrés ya que afecta gravemente a las células sexuales.
Sedentarismo: Hacer deporte a diario: el sedentarismo afecta mucho a la fertilidad.
Hábitos tóxicos: No consumas alcohol, tabaco ni drogas.
Edad: Existen diversos factores asociados con la infertilidad, tales como la edad avanzada. Se establece que la edad fértil del hombre comienza a declinar alrededor de los 45 años, una edad más avanzada que en el caso de las mujeres, que está rondando los 35 años.

Si pasados 12 meses no lográis el embarazo, siempre puedes recurrir a una clínica de fertilidad.

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