Espirulina y sus Beneficios Durante la Lactancia Materna
La espirulina es un microorganismo, una cianobacteria, que realiza la fotosíntesis y es considerada por la OMS como una comida adecuada para el consumo debido a su elevado aporte de micronutrientes.
La Espirulina Platensis Hau es una microalga azul-verdosa cultivada en ambientes naturales, bajo estrictos controles de calidad. Aporta a la dieta una rica variedad de proteínas, aminoácidos, vitaminas y oligoelementos de procedencia vegetal que proporciona el nivel más alto de energía natural.
Composición y Beneficios Nutricionales
Además de aportar proteínas, vitaminas y minerales, contiene ácidos grasos, ácidos nucleicos (ADN y ARN), diversos antioxidantes y polisacáridos. Los principales beneficios de la espirulina son las proteínas que aporta, hasta un 65 por ciento, así como los ácidos grasos y poliinsaturados, y minerales como potasio, calcio, magnesio, zinc, hierro, fósforo y selenio. Compuestos minerales como: Potasio, Calcio, Magnesio y otros nutrientes como el Hierro, el Zinc y el Selenio, son esenciales para el metabolismo celular.
- Proteínas: Fuente de proteínas de origen vegetal de alto valor biológico al aportar los 8 aminoácidos esenciales, además de otros no esenciales.
- Vitaminas: Contiene una gran cantidad de vitaminas como la E, con propiedades antioxidantes y otras vitaminas del grupo B. Fuente natural de vitaminas del grupo B (tiamina (B1), niacina (B3), piridoxina (B6), biotina, ácido pantoténico (B5).
- Minerales: Contiene minerales como potasio, calcio, magnesio, zinc, hierro, fósforo y selenio.
Beneficios para la Salud
Previene y trata diversas enfermedades como la hipertensión, la dislipidemia, la rinitis alérgica, la anemia, la diabetes y el síndrome metabólico. Ayuda a reducir la grasa acumulada en el hígado y protege el corazón. Con propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antitumorales. Podría tener un papel importante para el tratamiento de trastornos neurológicos y de la artritis, para prevenir el envejecimiento y para la recuperación muscular en individuos que realicen actividad física. Su acción depurativa ayuda a limpiar y a desintoxicar el organismo, acelerando el metabolismo.
Su ingesta contribuye a combatir la fatiga mental y el cansancio, gracias a la cantidad de minerales, oligoelementos y vitaminas que aporta. Asimismo, facilita una correcta limpieza del organismo, puesto que ayuda a los riñones y al hígado a un adecuado funcionamiento para la eliminación de toxinas.
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Beneficios Específicos Durante el Embarazo y la Lactancia
El consumo de ASN Espirulina es muy aconsejable durante el embarazo por su poder de desintoxicación y porque equilibra las deficiencias nutricionales. ASN Espirulina contiene gran cantidad de proteínas, vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales, que siendo de origen vegetal, son de alta calidad y asimilación, por lo que ayuda a restablecer las carencias nutricionales de la madre, que a su vez, beneficia al feto.
La Espirulina, a su vez, aumenta las defensas tanto de la madre como del feto, que una vez haya nacido, su sistema inmunológico será muy fuerte, por lo que se reduce la posibilidad de contraer enfermedades. Es muy importante, que la madre siga tomando Espirulina, puesto que al amamantar al bebé, todos los nutrientes de la Espirulina pasarán a éste de igual forma que lo hacían cuando estaba en el vientre de la madre. Cabe mencionar, que la Espirulina es el único alimento junto a la leche materna, que contiene Ácido Gama-linoléico, esencial para el buen desarrollo cerebral del bebé.
Al mismo tiempo, se demostró un aumento significativo de la concentración de inmunoglobulina (Ig)A en la leche.
El déficit de hierro es uno de los problemas más comunes presentados en las mujeres embarazadas, sobre todo en la etapa final del embarazo, afectando tanto al bebé como a la madre. Este microalga es el alimento natural más rico en Hierro, contiene 10 veces más que las espinacas. Este mineral es necesario para la producción de glóbulos rojos, para los músculos y para el sistema inmunitario. El hierro presente en ASN Espirulina, es altamente asimilable por nuestro organismo, por ir junto a la proteína Ferrodoxina.
Por otro lado, el aporte de vitaminas de la serie B, ayuda a regular el sistema nervioso central, reduciendo la posibilidad de sufrir depresión postparto.
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Contraindicaciones y Advertencias
No suele tener efectos adversos, aunque sí pueden aparecer efectos secundarios como sed, estreñimiento, erupciones en la piel o reaccionar con medicamentos que se estén tomando. Su consumo puede causar náuseas, vómitos y/o diarrea. En raras ocasiones puede causar reacciones alérgicas. No debe sobrepasarse la dosis máxima recomendada de este suplemento.
Debe ser evitada en los casos que se consuman medicamentos que incrementan el riesgo de hemorragias, en caso de padecer de hipertiroidismo o enfermedades del hígado y patologías autoinmunes, si se está embarazada o con un niño en periodo de lactancia y en niños o adolescentes, debido a que se desconocen sus efectos. Hay que personas que no deben consumir espirulina por más que se hable de sus beneficios. Entre ellas se encuentran las mujeres embarazadas, los niños lactantes, las personas con fenilcetonuria y aquellas enfermas de hiperuricemia, enfermedades del hígado, hipertiroidismo, fenilcetonuria, o bien algunas enfermedades del hígado y patologías autoinmunes.
Y es que en todo caso hay que tener en cuenta que la espirulina provoca un efecto anticoagulante, por lo que todo aquel que padezca algún tipo de trastorno hemorrágico debe evitar su consumo, así como quienes estén medicados por patologías como ictus o fibrilación.
Las mujeres embarazadas, en periodo de lactancia y las personas que toman medicamentos deben consultar a un médico o farmacéutico antes de usarlo.
Dosis Recomendada
La dosis recomendada de espirulina varía dependiendo de cuál sea el objetivo por el cual se quiera tomar. Tomarla preferiblemente 20 minutos antes de las comidas principales.
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| Objetivo | Dosis |
|---|---|
| Como suplemento en general | 1 g por día |
| Para bajar de peso | 2 a 3 g por día |
| Ayudar a controlar el colesterol | 1 a 8 g por día |
| Mejorar el performance muscular | 2 a 7,5 g por día |
| Ayudar a controlar la glucemia | 2 g por día |
| Ayudar a controlar la presión arterial | 3,5 a 4,5 g por día |
| Para el tratamiento de la grasa en el hígado | 4,5 g por día |
Formas de Consumo
La forma de tomar este alimento puede ser en forma de pastillas, cápsulas o en polvo. Se puede, también, conseguir fresca.
- Añadir directamente a la comida como una especia para aromatizar cremas, guisados, croquetas, revueltos.
- Con pan rallado o harina para rebozados.
- Espolvorear sobre pescados y carnes.
- En la elaboración de mermeladas, helados, bizcochos y galletas.
- En masas de pan o de hojaldre.
Momento de Consumo
La manera y el momento de tomar la espirulina dependen de los objetivos que queramos conseguir con su ingesta: Si queremos perder peso tomaremos la espirulina media hora antes de cada comida con un vaso de agua. Es mejor tomar espirulina al menos cuatro horas antes de acostarse; la mayoría de las personas informan que sienten beneficios cada vez que toman este alimento y a menudo no presenta ningún problema.
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