Cuidados Esenciales para Pollitos Recién Nacidos
Tener una cría de pollo es una gran responsabilidad, y un hermoso privilegio. Si tienes la suerte de criar un pollito y ayudarle a crecer, tendrás la experiencia más hermosa de toda tu vida.
Alojamiento y Primeros Cuidados
Los pollitos necesitan un espacio cálido y cerrado para asegurarte de que coman y beban siempre que lo necesiten. Si no están con su madre, tendrás que enseñarles a comer.
Recuerda, que para que nazcan del huevo, antes deben tener un gallo que segregue a la gallina, de lo contrario, nunca nacera nada de esos huevos, pues no estan fecundados.
Por lo demas, no se preocupen demasiado en mimarlos, solo tengales dentro de una caja, que sirva de jaula, en un lugar cercano a ustedes, para que siempre les vean y no se sientan solos.
Si en su caso, tienen a la gallina y el gallo, pues estaran seguros, solo mantengan buena comida y agua, y un lugar limpio que los proteja de la lluvia y el frio.
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La primera decisión que debemos tomar es elegir el habitáculo o criadora, para lo que generalmente suele utilizarse una caja de madera.
Control de la Temperatura y Humedad
La temperatura de la nacedora en la que nacen los pollitos debe ser de 37º, y ha de mantenerse cuando los pasemos al habitáculo donde vayamos a alojarlos durante la cría.
Los niveles de humedad más apropiados no deben superar el 60%. La humedad puede ser controlada manteniendo una ventilación y una renovación constante del aire.
Una buena ventilación es imprescindible. Por eso, el espacio donde estamos alojando a los pollitos ha de ser suficientemente grande en proporción al número de animales.
La superpoblación de pollitos puede provocar un exceso de niveles de dióxido de carbono y de vapor de agua. Por tanto, debemos evitar que el aire esté sobrecargado para que los pollitos tengan el oxígeno suficiente para desarrollarse sanos y fuertes.
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Higiene
La limpieza y la higiene en la cría de pollitos son dos aspectos que no solo no debemos descuidar, sino que debemos cumplir a rajatabla.
La cama de los pollitos precisa ser constantemente renovada para evitar que las heces o la suciedad se conviertan en un foco de infecciones.
Alimentación del Pollito Recién Nacido
Para empezar a alimentar a tu pollito debes elegir comida muy fina y que sea buena para que el pequeño crezca fuerte. Esta comida debe tener suficientes vitaminas y nutrientes para hacer frente a las amenazas externas.
La alimentación en este momento es muy sencilla, basta con darle un buen pienso granulado de iniciación que lo encontrarás en establecimientos especializados.
Otra buena forma de alimentarlos, es con migas de pan a ser posible casero (no pan de molde), con los trozos de pan tu pollito cubrirá sus necesidades alimenticias y empezará a poder alimentarse sin ninguna dificultad.
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Debes procurar que tu pollito tenga agua en todo momento, y cambiarla a diario o cada vez que se ensucie. Usa recipientes cómodos, y fuertes para que el pollito no lo mueva o lo vuelque.
Tienes que procurar enseñarle a que coma de su comedero y bebedero, pero si notas que le cuesta, los primeros días puedes darle de comer poniendo migajas de pan en el suelo.
Después de esta fase, que es su primer acercamiento a la alimentación independiente, coloca esa comida ya dentro del comedero, que debe ser muy práctico, y plano para que a partir de los 4 días se vaya acostumbrado a comer solo.
Para que se desarrollen en condiciones óptimas en cuanto a niveles óseos, de grasa y de musculatura es imprescindible suministrar a nuestros pollitos una alimentación adecuada.
Así, para que crezcan sanos y fuertes, debemos suministrarles un pienso compuesto de arranque.
Transición a una Dieta Más Variada
Tras dos semanas, ya podrás incorporar a la dieta de tu pollito comida con algo de fibra y más vitaminas.
Una buena recomendación es mezclar garbanzos, plátano maduro, pan, huevos, entre otros alimentos. Debes triturar o moler para que pueda tomarlos sin dificultad. Esta comida le dará energía, y lo fortalecerá.
A partir de la tercera semana, ya puedes incorporar a su dieta comida más densa que le haga coger peso.
Razas de Gallinas y sus Características
Existen diversas razas de gallinas, cada una con características particulares en cuanto a su adaptabilidad, productividad y consumo de alimento. Algunas razas destacadas son:
- Gallinas Bignee: Son gallinas camperas ponedoras, fáciles de adaptar al entorno y a las condiciones climáticas.
- Gallinas de razas rústicas: Estas gallinas son genéticamente fuertes, no han sufrido procesos de modificación genética y son recomendadas para estar sueltas en un gallinero familiar.
Estas aves son recomendadas principalmente para estar sueltas en un gallinero familiar, que no requieran cuidados especiales y que satisfagan las necesidades de una familia sin complicaciones.
Son animales genéticamente fuertes ya que no han sufrido procesos de odificaion geneticos como en las variedades industriales.
Comienzan su puesta aproximadamente a las 23 / 25 semanas, dependiendo del clima, época del año, etc. Los huevos que producen son de gran tamaño, de entre 70 y 90 gr.
Son poco exigentes en su alimentación y con un consumo que en ningún caso sobrepasa los 100gr.
Poco exigentes, recomendadas para todo tipo de explotación, incluso en jaula o gallineros que dispongan de poco espacio. Con puesta de huevos de entre 65 y 75 gr.
Animales con un comportamiento mas o menos gregario y tranquilo, con una buena predisposición a evitar el posible estrés derivado de el hacinamiento etc.
Producción de Alimentos y Bienestar Animal
La producción de alimentos de bajo precio a menudo se basa en la eficacia a toda costa, lo que puede llevar a la prevención de enfermedades a través del uso rutinario de antibióticos y otros medicamentos.
Esto es debido a haber seleccionado razas de gallinas de crecimiento más lento que en las industriales, razas más rusticas y sobre todo genéticamente más fuertes.
Si el caso de las razas industriales el tiempo medio de sacrificio es de 50 días, en el caso de los de esta selección es de 90 / 100 días.
Esta diferencia de días de uno a otro se traduce una carne más madura, de más sabor y en definitiva carne de más calidad.
Si a esto añadimos que usted le proporcione una alimentación natural a base de cereales y vegetales naturales, además la ausencia de medicamentos preventivos, hormonas, anticocidios, etc. El resultado es una carne más saludable, más nutritiva y mejor sabor.
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