Paula Monreal Barral: Biografía de la Influencer Culinaria Paufeel
Paula Monreal Barral, más conocida como Paufeel ("Pau por Paula y feel por sentir en inglés"), es una influencer y divulgadora culinaria española que ha conquistado las redes sociales con sus recetas sencillas y saludables.
Madrileña, con raíces familiares en Villares del Saz (Cuenca), donde sus padres tenían una fábrica de harinas, Paula ha alcanzado el éxito en redes sociales y en el ámbito editorial con su libro "Las Recetas de Paufeel".
De la Moda a la Cocina Saludable
Tras cerrar su tienda de moda, Paula Monreal realizó un curso de Marketing Digital durante la pandemia. Siempre le había gustado cocinar, y al ser intolerante al gluten desde hace ocho años, decidió compartir sus conocimientos y trucos a través de recetas sin gluten.
No podía imaginar lo que sucedería a continuación. Su cuenta de Instagram, ‘paufeel’, ha duplicado el número de seguidores desde el pasado mes de agosto. Ya supera el millón.
Según Paula Monreal, el secreto está en la sencillez: “En casa el éxito está en abrir la nevera y con lo poco que tengas hacer algo en poco tiempo y que, encima, esté rico”.
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Éxito en Redes Sociales y Editorial
Paufeel está revolucionando las redes sociales con más de un millón de seguidores en Instagram. Anuncia el próximo lanzamiento de una plataforma propia con sus recetas sencillas y siempre saludables, sin gluten y sin azúcar.
Ha alcanzado también el éxito editorial con "Las Recetas de Paufeel" (Zenith. Planeta de Libros), que incluye ochenta propuestas para el día a día.
Más de un millón de personas ven los vídeos de pocos segundos de duración en los que enseña a preparar, por ejemplo:
- Spaguettis de calabacín con tomate casero
- Rollitos de calabacín y salmón
- Coliflor a la parmesana
- Guiso de garbanzos y gambones
- Chips de zanahoria con mayonesa y aguacate
Se trata de recetas sanas y sencillas que no llevan más de 20 minutos preparar.
La Vida de una Creadora de Contenido
Paula Monreal explicaba cómo es la vida de un creador de contenido de redes sociales: “Echamos más horas de lo que la gente se piensa. Es un trabajo al que dedicas prácticamente las 24 horas. Es bastante intenso”.
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Al menos 10 horas al día, reconocía: “A día de hoy contesto todos los mensajes privados de mi Instagram. Soy lo que soy gracias a mis seguidores”.
Un Cuestionario Alternativo a Paufeel
En una entrevista, Paula Monreal respondió a un cuestionario alternativo, revelando algunos de sus gustos y pasiones:
- Personaje histórico favorito: Frida Kahlo.
- Personaje de ficción: El Gato con Botas.
- Libro recomendado: "Que no te líen con la comida", de Miguel Ángel Lurueña.
- Viaje favorito: Johannesburgo, en Sudáfrica.
- Viaje pendiente: Safari fotográfico en Kenia y crucero por el Nilo.
- Comida favorita: Huevos fritos y torreznos.
- Receta favorita para preparar: Cremas de verduras.
- Pasión descubierta recientemente: Cocina nikkei.
- Qué le pide a un vino: Que esté frío.
- Armonía perfecta entre un vino y un plato: Verduras a la brasa y bacalao regados por un Godello.
- Qué ve en televisión: Telemadrid y programas de cocina.
- Dónde le gustaría vivir: En el campo, cerca de Madrid.
- Ocupación favorita: Pasear con sus perros y su marido.
- Posesión más preciada: Tiempo para dedicarlo a su familia.
- Mayor logro: Disfrutar de sus amistades.
- Talento que le gustaría tener: Paciencia y la capacidad de volar.
- Meta de su próxima carrera: Ofrecer a su audiencia valores sociales y hacer algo más pausado y de calidad.
- Rasgo principal de su carácter: Activa y con mucha energía.
- Cuándo derramó la última lágrima: Ayer.
- Cualidad que más valora en las personas: Honestidad y sinceridad.
- Su mejor cualidad: Constancia.
- Qué espera cuando visita un restaurante: Buen producto y que lo traten bien.
- Qué materia prima le emociona especialmente: El verdadero huevo de corral.
- Qué es lo que más detesta: La pesadez y a las personas que hablan mucho sin decir nada.
- Qué le inspira indulgencia: Un perdón sincero.
- Qué le parte el corazón: Las injusticias con niños, ancianos y animales.
- Qué le alegra la vida: Un helado.
- Si pudiera cambiar una sola cosa del mundo: Luchar por la paz y suavizar los egos de mucha gente.
- Qué música escucha: Música española de los ochenta, como Enrique Bunbury o Los Secretos.
Su lema es que lo mejor está siempre por venir.
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