Pizzas Torro Paterna: Un vistazo al menú y la escena gastronómica valenciana
En el corazón de Valencia, la escena gastronómica bulle con una variedad de opciones culinarias que van desde la tradicional pizza hasta innovadoras propuestas de ramen y tapas. Este artículo explora la oferta de Pizzas Torro Paterna e introduce otros establecimientos destacados en la región.
Global Ranking Pizza: Un reconocimiento a la calidad
Global Ranking Pizza, la guía Michelín de las pizzerías, publicó en diciembre su último ranking de las 100 mejores pizzerías del mundo categorizadas por tipo: Napolitano, Romano, Estilo Detroit y “Al Taglio”.
Tal y como indican sus fundadores, “ha sido una muy agradable sorpresa recibir este reconocimiento que pone buena cara al final de un 2024 intenso y, en cierto modo, complicado”. El secreto del éxito de esta pequeña pizzería es hacer las cosas con corazón, poniendo el foco en el producto, con materia prima de calidad, sin escatimar en calidad.
Entre sus próximos retos está el seguir creciendo. “Es ahora nuestro principal foco, creemos que hay mucho Dalpiôt por ofrecer.
Ryukishin: Ramen futurista en Valencia
Ryukishin continúa su expansión por la ciudad. Se trata del segundo local que la compañía abre en València con el objetivo de que el ramen llegue más lejos. En esta ocasión, la ubicación escogida es la Avenida Cortes Valencianas.
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Este nuevo espacio no solo amplía la presencia de Ryukishin en la ciudad -que ya cuenta con un restaurante en la zona de Cánovas-, sino que redefine su propuesta estética y gastronómica a través de un estilo futurista y una carta original con el ramen como protagonista.
“Buscamos que cada local de la marca sea distinto y con un sello propio”, explica Dan Shen Yan, uno de los responsables del proyecto. Por eso Ryukishin Cortes Valencianas está tan marcado por el estilo cyberpunk, con luces vibrantes y una atmósfera que transporta al cliente a una ciudad japonesa del mañana.
La imagen que luce el nuevo Ryukishin no implica que la carta esté alejada de la tradición. “En lo que respecta al recetario, nos gusta respetar la autenticidad”, añade Dan.
Todos los locales de la marca comparten una carta principal, pero cada uno incorpora recetas exclusivas que varían según la temporada, ofreciendo así una experiencia única en cada establecimiento. Entre las novedades más destacadas de la reciente apertura: el ramen Infierno, pensado para los verdaderos amantes del picante. Todos ellos con noodles hechos a mano, los cuales se sirven junto a variedad de caldos elaborados durante horas.
La carta se complementa con entrantes, arroces, pastas y postres. Algunos de los más sonados: las gyozas -las hay de queso cheddar, verduras y pollo-, el takoyaki, un plato compuesto de cinco bolas de base de harina de trigo y pulpo, y el maki de carne, unos rolls de tortitas rellenas de carne teppanyaki (asada en la plancha).
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Según Dan Shen Yan, la idea inicial de marca no ha cambiado. De hecho, el objetivo principal de esta nueva apertura, más allá de expandir el mundo del ramen, era recalar en otros sectores.
Desde que en 2016 abrieran las puertas de su primer establecimiento en València, en la zona de Cánovas, la marca ha destacado por su filosofía en la cocina y por su carta enfocada en distintos tipos de ramen casero. Fórmula de éxito que les ha llevado a expandirse, poco a poco, por el territorio. Su última apertura fue a inicios de este año, en Las Palmas de Gran Canaria, donde desembarcaron con el fin de instaurar una nueva forma de disfrutar de la gastronomía japonesa.
No obstante, el futuro nunca estuvo tan próximo como en Ryukishin Cortes Valencianas.
Carta Tan pronto como tengamos un menú de Casa Torro Paterna de Paterna, lo publicaremos aquí.
Mientras tanto, te invitamos a que eches un vistazo a los cartas de los alrededores. Última actualización: 10.03.2025
Recomendaciones en tu zona
Estas son algunas recomendaciones de restaurantes en Valencia, basados en las evaluaciones de los usuarios:
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- Vinoteca Vino Queso Sin Gluten Taberna Patapuerca (Historiadora Sylvia Romeu, 4, 46021, Valencia). "Una comida exquisita y muy bien servida".
- Estalvi (Avenida Rey Juan Carlos, 18, Valencia). Pizza, Completo, Ensaladas, Queso, Helado. "Exquisita la comida y excelente el trato".
- Pastarena (Calle De La Reina Dona Maria 9, Valencia). Pasta, Café, Cerveza, Italiano. "Quesos italianos hechos en el local".
- Meson Pote (1a Travesia Do Progreso, 9, 15300, Valencia). Tapas, Filete, Helado, Postres, Chocolate. "Sitio auténtico y muy agradable."
- Jamrockbar (Calle Conde De Altea 49, 46005, Valencia). Desayuno, Tapas, Brunch, Mediterráneo, Café. "¡Excelente! Fuimos al menú del mediodía".
- Deevinoteca (Calle Ercilla, 25, 46001, Valencia). Pasta, Italiano. "Siempre es una muy grata experiencia".
- Pasta Passione (Carrer Dels Juristes, 5, 46001, Valencia). Italiano, Europeo, Vino, Pasta, Carne. "Perfecto! Camareros muy simpáticos!"
- La Margot (Plaza De La Iglesia 2, 46117, Bétera, Spain). Tapas, Vino, Queso, Cerveza, Postres. "Un lugar diferente para cervezas con amigos".
- Amami (Carrer De Dalt, 8, 46003, Valencia). Italiano, Cafetería, Bares Para Comer. "Servicio muy bueno. Comida rica y original. Repetiremos".
- Wave (Davallada De Sant Miquel, 11, 46003, Valencia). Mediterráneo, Café, Español, Pubs. "Perfecta atención del chef, volveré pronto."
- Lo De Ponxe En El Kinto Pino (Plaza Rojas Clemente, S/N, 46008, València, Spain, Valencia). Español, Bebidas, Sin Gluten. "Really good vegan food! Changing Menü! Really affordable!"
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