Recetas Fáciles de Purés para Bebés de 6 Meses

01.11.2025

La introducción de nuevos alimentos es un momento clave en la vida de cualquier bebé. La etapa de alimentación complementaria entre los 6 y 12 meses es clave para el crecimiento del bebé, la adquisición de hábitos saludables y la exploración de nuevos sabores y texturas. La introducción de alimentos sólidos en la dieta de un bebé es un hito emocionante tanto para los padres como para el pequeño.

Beneficios de los Purés de Verduras para Bebés

La introducción temprana de verduras en la dieta de un bebé es esencial para inculcar hábitos alimenticios saludables desde una edad temprana:

Nutrientes esenciales: Las verduras son una fuente rica de nutrientes esenciales, como vitaminas, minerales y fibra. La introducción de estos nutrientes ayuda en el crecimiento y desarrollo del bebé.
Diversificación de sabores: Exponer al bebé a una variedad de sabores desde el principio puede ayudar a evitar que se convierta en un comedor quisquilloso en el futuro. Los purés de verduras son una excelente manera de hacerlo.
Desarrollo de hábitos alimenticios saludables: Al comenzar con alimentos nutritivos como las verduras, se establece una base sólida para futuros hábitos alimenticios saludables.
Beneficios para la digestión: La fibra presente en las verduras puede ayudar a regular el sistema digestivo del bebé, previniendo problemas como el estreñimiento.
Prevención de enfermedades: Una dieta rica en verduras se ha asociado con la prevención de enfermedades crónicas en la vida adulta.

Verduras Recomendadas para Bebés Menores de 12 Meses

Para bebés menores de 12 meses, es recomendable introducir verduras que sean suaves, fáciles de digerir y nutritivas:

Zanahorias: A partir de los 6 meses. Son ricas en vitamina A, esenciales para la visión y el sistema inmunológico.
Calabacín: A partir de los 6 meses. Contiene fibra y vitaminas beneficiosas para la digestión y el crecimiento.
Hortalizas de Raíz (Boniato, Patata): A partir de los 6 meses. Son suaves y fáciles de digerir, ideales para principiantes. Son una buena fuente de carbohidratos y energía para el bebé.
Puerros: A partir de los 6 meses. Aportan sabor y nutrientes, incluida la vitamina K para la coagulación sanguínea.
Judías Verdes: A partir de los 8 meses. Son ricas en fibra y proporcionan vitaminas y minerales esenciales.
Brócoli: A partir de los 8 meses. Proporciona fibra, calcio y vitamina C para el crecimiento y el desarrollo.
Guisantes: A partir de los 8 meses. Ofrecen proteínas vegetales y nutrientes esenciales.
Calabaza: A partir de los 8 meses. Contiene vitamina C y antioxidantes que benefician al sistema inmunológico.

¿Qué verduras se debe esperar hasta los 12 meses para introducirlas?

Hortalizas de Hojas (Espinacas, Acelga): A partir de los 12 meses. Los nitratos y nitritos son compuestos químicos que se encuentran de forma natural en ciertas verduras. La preocupación principal radica en la conversión de nitratos en nitritos en el tracto gastrointestinal. Los nitritos pueden interferir con la capacidad de la sangre para transportar oxígeno, lo que puede llevar a una afección llamada metahemoglobinemia o “síndrome del bebé azul“.

10 Recetas de Purés de Verduras para Bebés de 6 a 12 Meses

Aquí tienes 10 recetas de purés de verduras recomendadas para bebés menores de 12 meses:

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1. Puré de Zanahoria y Patata

El puré de zanahoria es una opción saludable y versátil en la alimentación de bebés y adultos. Sus beneficios incluyen ser rico en nutrientes como la vitamina A, vitamina K, potasio y betacaroteno, lo que es bueno para la vista, la piel y el sistema inmunológico. Además, es una fuente de fibra beneficiosa para la digestión y es bajo en calorías, adecuado para quienes desean mantener o perder peso. Su sabor dulce natural es agradable para los bebés y puede ser una base versátil en diversas recetas.

2. Puré de Calabacín y Puerro

Este puré de calabacín es una opción deliciosa y saludable que combina la suavidad del calabacín con el sabor suave del puerro.

3. Puré de Coliflor y Plátano para Bebés

Este puré de coliflor es suave, fácil de digerir y una excelente manera de introducir esta nutritiva verdura en la dieta de tu bebé. Combina la suavidad de la coliflor cocida con el dulzor natural del plátano maduro, lo que lo hace agradable al paladar de los bebés. La coliflor es una fuente de fibra y vitaminas, mientras que el plátano aporta potasio y energía.

Lava bien los floretes de coliflor bajo agua corriente para eliminar cualquier suciedad.
Hierve los floretes de coliflor en una olla con agua hasta que estén tiernos. Esto tomará aproximadamente 10-15 minutos. Puedes verificar la ternura insertando un tenedor en un florete; debe deslizarse fácilmente cuando esté listo.
Una vez cocida la coliflor, escurre el exceso de agua.
Coloca los floretes de coliflor cocidos y los trozos de plátano en una licuadora o procesador de alimentos.
Tritura los ingredientes hasta obtener un puré suave y cremoso.

4. Puré de Judías Verdes y Guisantes

El puré de judías verdes y guisantes es una opción nutricionalmente densa y beneficiosa para la salud de los niños.

5. Puré de Calabaza y Brócoli

El puré de calabaza y brócoli es una opción nutritiva y saludable. Combina la vitamina A de la calabaza con la vitamina C del brócoli, fortaleciendo el sistema inmunológico y mejorando la salud de la piel. Además, su contenido de fibra favorece la digestión y es bajo en calorías, siendo versátil en diversas recetas. El sabor suave y los antioxidantes lo hacen agradable y protector de las células.

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6. Puré de Calabacín, Patata y Zanahoria

Este puré de calabacín, patata y zanahoria es una opción nutritiva y sabrosa para la alimentación de tu bebé.

7. Puré de Judías Verdes, Calabacín y Coliflor para Bebés

Este puré de judías verdes, calabacín y coliflor es una opción nutritiva y deliciosa para la alimentación de tu bebé. Contiene una combinación de vitaminas, minerales y fibra que son esenciales para su crecimiento y desarrollo.

Lava bien las judías verdes, los cubos de calabacín y los floretes de coliflor bajo agua corriente para eliminar cualquier suciedad.
Hierve las judías verdes, los cubos de calabacín y los floretes de coliflor en una olla con agua hasta que estén tiernos. Esto tomará aproximadamente 10-15 minutos. Puedes verificar la ternura insertando un tenedor en los ingredientes; deben estar suaves y fáciles de atravesar cuando estén listos.
Una vez cocidos los vegetales, escurre el exceso de agua.
Coloca los vegetales cocidos en una licuadora o procesador de alimentos.
Tritura los ingredientes hasta obtener un puré suave y cremoso.

8. Puré de Brócoli, Calabacín y Manzana

Este puré de brócoli, calabacín y manzana es una opción saludable y deliciosa para bebés y niños.

Lava bien los floretes de brócoli y los cubos de calabacín bajo agua corriente para eliminar cualquier suciedad.
Hierve los floretes de brócoli, los cubos de calabacín y los trozos de manzana en una olla con agua hasta que estén tiernos. Esto tomará aproximadamente 10-15 minutos. Puedes verificar la ternura insertando un tenedor en los ingredientes; deben estar suaves y fáciles de atravesar cuando estén listos.
Una vez cocidos los vegetales y la manzana, escurre el exceso de agua.
Coloca los vegetales y la manzana cocidos en una licuadora o procesador de alimentos.
Tritura los ingredientes hasta obtener un puré suave y cremoso.

9. Puré de Boniato, Zanahoria y Patata para Bebés

Este puré de boniato, zanahoria y patata es una opción nutritiva y deliciosa para la alimentación de tu bebé. Estas verduras son ricas en vitaminas, minerales y carbohidratos saludables, lo que lo convierte en un alimento excelente para su crecimiento y desarrollo.

Lava bien las verduras bajo agua corriente para eliminar cualquier suciedad.
En una olla, coloca los cubos de boniato, las rodajas de zanahoria y los trozos de patata.
Cubre las verduras con suficiente agua y lleva la olla a ebullición.
Reduce el fuego a medio-bajo y cocina las verduras a fuego lento hasta que estén tiernas. Esto tomará aproximadamente 15-20 minutos. Puedes verificar la ternura insertando un tenedor en las verduras; deben estar suaves y fáciles de atravesar cuando estén listas.
Una vez cocidas las verduras, escurre el exceso de agua.
Coloca las verduras cocidas en una licuadora o procesador de alimentos.
Tritura las verduras hasta obtener un puré suave y cremoso.

10. Puré de Brócoli, Patata y Judías Verdes

Este puré de brócoli, patata y judías verdes es una opción nutritiva y deliciosa para la alimentación de tu bebé. Contiene vitaminas, minerales y fibra que son beneficiosos para su crecimiento y desarrollo. Además, combina sabores suaves y agradables que pueden ayudar a introducir variedad en la dieta de tu bebé. Asegúrate de que la textura sea apropiada para la edad y capacidad de deglución de tu bebé antes de ofrecérselo.

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Recetas Fáciles con Robot de Cocina

Contar con un robot de cocina para bebés como el Babycook Neo te ayuda a:

Ahorrar tiempo: cocina al vapor, tritura y recalienta en el mismo recipiente.
Cocinar de forma segura: sin sobrecalentar, sin BPA, con control automático de cocción.
Garantizar textura y sabor: ideal para adaptar cada comida según la edad del bebé.
Facilitar la planificación: puedes preparar varias raciones y conservarlas.
Tener una limpieza cómoda: piezas desmontables aptas para lavavajillas.

Este robot de cocina es especialmente útil en verano, cuando las temperaturas elevadas hacen que cocinar se vuelva una tarea incómoda.

Puré de Boniato y Merluza

Ingredientes: 100 g de boniato, 30 g de merluza sin espinas ni piel, 100 ml de agua
Tiempo: 15 minutos
Dificultad: fácil
Perfecto con: robot de cocina Babycook Neo
Beneficios nutricionales: El boniato aporta vitamina A para la vista y defensas, mientras que la merluza ofrece proteínas y omega 3, esenciales para el crecimiento y el desarrollo cerebral.
Ideal para: fortalecer el sistema inmunológico, apoyar el desarrollo neurológico y aportar energía suave.

Pela y trocea el boniato.
Asegúrate de que la merluza esté bien limpia y sin espinas.
Cocina ambos ingredientes al vapor en el robot durante 10 minutos.
Tritura con el agua hasta conseguir un puré suave.

Puré de Brócoli, Manzana y Pollo

Ingredientes: 3 ramitos pequeños de brócoli (30-40 g), 1/2 manzana, 30 g de pechuga de pollo sin piel ni sal, 100 ml de agua
Tiempo: 15 minutos
Dificultad: fácil
Perfecto con: robot de cocina Babycook Neo
Beneficios nutricionales: El brócoli es rico en vitamina C y ácido fólico (defensas y cerebro), la manzana regula el tránsito intestinal y el pollo aporta proteínas y zinc para el crecimiento.
Ideal para: reforzar inmunidad, mejorar la digestión y formar masa muscular.

Lava bien el brócoli y separa las flores más tiernas.
Pela y trocea la manzana.
Corta el pollo en trozos pequeños y elimina grasa o nervios.
Cocina todos los ingredientes al vapor durante 10-12 minutos.
Tritura con el agua hasta obtener un puré suave.

*Nota: Introduce el brócoli poco a poco, ya que puede producir gases en algunos bebés.

Puré de Zanahoria, Pera y Lentejas Rojas

Ingredientes: 2 zanahorias pequeñas, 1 pera madura, 1 cucharada de lentejas rojas cocidas y sin piel
Tiempo: 15 minutos
Dificultad: fácil
Perfecto con: robot de cocina Babycook Neo
Beneficios nutricionales: La zanahoria (vitamina A) mejora la vista, la pera hidrata y regula el intestino, y las lentejas aportan hierro y proteínas vegetales para prevenir anemia.
Ideal para: estimular la visión, fortalecer la sangre y suavizar el tránsito.

Lava, pela y trocea las zanahorias y la pera.
Cocina las lentejas rojas previamente (10 min en agua sin sal) y enjuaga.
Coloca todos los ingredientes en el robot con 100 ml de agua.
Cocina al vapor los tres ingredientes con 100 ml de agua (10 min).

Puré de Guisantes, Menta y Huevo

Ingredientes: 100 g de guisantes, Unas hojas de menta fresca, 1 huevo cocido, 50 ml de agua o caldo vegetal
Tiempo: 15 minutos
Dificultad: fácil
Perfecto con: robot de cocina Babycook Neo.
Beneficios nutricionales: Los guisantes aportan proteínas, hierro y fibra; la yema del huevo contiene colina y vitamina D para el cerebro y los huesos, y la menta alivia digestiones.
Ideal para: apoyar el desarrollo cognitivo, prevenir anemia y mejorar la digestión.

Cocina un huevo aparte durante 10 minutos, retira la cáscara.
Cocina los guisantes al vapor durante 10 minutos.
Añade las hojas de menta y el huevo.

Otras Recetas Fáciles

Puré de Avena y Plátano

Ingredientes: 20 g de copos de avena, 1/2 plátano maduro, 1 cucharada de yogur natural sin azúcar
Tiempo: 7 minutos
Dificultad: muy fácil
No es necesario el robot de cocina.
Beneficios nutricionales: La avena regula el tránsito y aporta energía, el plátano ofrece potasio para músculos y el yogur refuerza los huesos y la flora intestinal.
Ideal para: facilitar el tránsito, fortalecer huesos y aportar energía prolongada.

Hierve la avena con 80 ml de agua durante 5 minutos hasta que esté blanda.
Tritura junto con el plátano hasta que quede suave.
Añade el yogur y mezcla.

Puré de Calabacín, Arroz y Queso Fresco

Ingredientes: 1/2 calabacín, 2 cucharadas de arroz blanco cocido, 1 cucharada de queso fresco pasteurizado bajo en sal, 80 ml de agua
Tiempo: 12 minutos
Dificultad: fácil
Perfecto con: robot de cocina Babycook Neo
Beneficios nutricionales: El calabacín es digestivo y ligero, el arroz aporta energía sin gluten y el queso fresco suma proteínas y calcio para el crecimiento óseo.
Ideal para: digestiones suaves, dar energía diaria y cuidar huesos y dientes.

Cocina el calabacín troceado al vapor durante 8 minutos.
Añade el arroz previamente cocido y el queso fresco.
Tritura con agua hasta lograr textura fina.
Puedes guardar una porción refrigerada para el día siguiente.

*Nota: Usa queso fresco bajo en sal y en cantidades moderadas (máx.

Puré de Calabaza, Patata y Pavo

Ingredientes: 150 g de calabaza, 1 patata mediana, 40 g de pechuga de pavo, Unas hojas de albahaca fresca, 100 ml de caldo o agua
Tiempo: 18 minutos
Dificultad: media
Perfecto con: robot de cocina Babycook Neo
Beneficios nutricionales: La calabaza (vitamina A) protege la piel y visión, la patata es una fuente de energía, y el pavo suma proteínas magras y hierro.
Ideal para: fortalecer defensas, dar energía duradera y desarrollar masa muscular.

Pela y corta la calabaza y la patata en trozos pequeños.
Corta el pavo en dados sin grasa ni sal.
Introduce todo en el robot con el líquido.
Cocina al vapor durante 12 minutos.

Batido de Aguacate, Kiwi y Pera

Ingredientes: 1/2 aguacate maduro, 1 kiwi pelado, 1 pera madura, 1/2 taza de agua o leche vegetal (opcional para ajustar la textura)
Tiempo: 5 minutos
Dificultad: muy fácil
Perfecto con: batidora de vaso o licuadora
Beneficios nutricionales: El aguacate es rico en grasas saludables que favorecen el buen funcionamiento del corazón y el cerebro. El kiwi aporta una gran cantidad de vitamina C, ideal para reforzar el sistema inmunológico y mejorar la piel. La pera es fuente de fibra y ayuda a la digestión, además de ser rica en antioxidantes.

Pela el aguacate, retira el hueso y corta la pulpa en trozos.
Pela el kiwi y córtalo en rodajas.
Lava la pera, quítale el corazón y córtala en trozos.
Coloca todos los ingredientes en la licuadora o batidora de vaso.
Si prefieres un batido más líquido, añade un poco de agua o leche vegetal. Tritura hasta conseguir una mezcla suave y cremosa.
Sirve inmediatamente en un vaso y disfruta de un batido fresco y nutritivo.

*Nota: Si prefieres un batido más espeso, no es necesario añadir líquido.

Pasta con Verduras y Huevo

Ingredientes: 25 g de pasta pequeña (tipo estrellitas o tiburón), 30 g de zanahoria, 30 g de calabacín, 1 huevo cocido
Tiempo: 20 minutos
Dificultad: media
Perfecto con: robot de cocina.
Beneficios nutricionales: La pasta ofrece energía, las verduras añaden fibra y vitaminas, y el huevo entero es una proteína completa con colina y vitamina D.
Ideal para: estimular el crecimiento físico e intelectual, mejorar digestión y fortalecer huesos.

Cocina la pasta en agua sin sal hasta que esté muy blanda (10-12 min).
Cocina al vapor el calabacín y la zanahoria troceados (10 min).
Cocina un huevo aparte (10 min), pélalo y pica la yema.
Tritura las verduras si lo deseas, o sírvelas blandas troceadas.

Consejos prácticos para madres y padres

Puedes adaptar los ingredientes según la temporada: calabaza, calabacín o patata son buenas alternativas. Si no tienes salvado de avena, puedes usar copos finos o incluso omitirlo si el bebé aún se está adaptando a nuevas texturas. Este puré se puede guardar en el frigorífico durante 24 horas o congelar en porciones individuales durante hasta 1 mes.

Preguntas Frecuentes

¿A partir de qué edad se puede ofrecer esta puré?
Esta receta es adecuada para bebés a partir de los 6 meses, coincidiendo con el inicio de la alimentación complementaria.

¿Se pueden congelar los purés?
Sí, puedes congelarlos en porciones pequeñas (por ejemplo, en bandejas de cubitos de hielo) y guardarlos hasta por 1 mes.

¿Se pueden añadir especias a los purés?
Sí, en pequeñas cantidades y naturales. Por ejemplo: canela, orégano, comino, albahaca o cúrcuma. Evita mezclas comerciales con sal.

¿Qué hacer si el bebé rechaza un nuevo alimento?
Es normal que los bebés necesiten 8 a 10 intentos para aceptar un nuevo alimento. Vuelve a ofrecerlo en otro momento sin forzar.

Tabla de Introducción de Alimentos Recomendados

Alimento	Edad Recomendada	Beneficios
Zanahoria	6 meses	Vitamina A, esencial para la visión
Calabacín	6 meses	Fibra y vitaminas para la digestión
Boniato	6 meses	Carbohidratos y energía
Judías Verdes	8 meses	Fibra, vitaminas y minerales
Brócoli	8 meses	Fibra, calcio y vitamina C
Guisantes	8 meses	Proteínas vegetales y nutrientes
Calabaza	8 meses	Vitamina C y antioxidantes

Sugerencias y consejos

Para la cocción de las verduras, sólo hace falta poner agua hasta cubrirlas. Así conservarán mejor todos sus nutrientes. El agua de cocción servirá para facilitar la trituración posterior de las verduras. Se puede añadir más o menos agua de cocción en función de la textura que se quiera conseguir, para ayudar a que el bebé se lo pueda tomar más fácilmente. A partir de los 6 meses, si tu bebé está siendo amamantado, o entre los 4 y 6 meses si toma leche de fórmula, es el momento adecuado para comenzar a introducir la fruta en su dieta.

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