Cantidad de Yodo Recomendada Durante la Lactancia
Hablar de la alimentación de la madre lactante y la posible suplementación de yodo que ésta necesita es un tema relevante en lactancia materna. El yodo es un oligoelemento necesario durante toda la vida.
Se trata de un mineral necesario para ciertas reacciones metabólicas que permiten el correcto funcionamiento del cuerpo humano. Gracias al yodo es posible la transformación de los alimentos en energía. La cantidad de yodo diaria necesaria depende de la edad y de la situación de cada persona.
Como siempre, lo fundamental es personalizar y valorar la posible suplementación de cada madre lactante en concreto. El yodo es un mineral fundamental para la salud, especialmente en la vida prenatal y primera infancia, cuando el cerebro está en pleno proceso de crecimiento y desarrollo.
¿Por Qué es Importante el Yodo?
El yodo es un oligoelemento necesario para la formación de las hormonas tiroideas, las cuales se sintetizan en la glándula tiroides. Estas hormonas son necesarias desde el comienzo del desarrollo embrionario y durante toda la vida.
Los oligoelementos son minerales que se encuentran en pequeña cantidad en el cuerpo. Estas sustancias son esenciales para que el metabolismo celular sea correcto. Algunos oligoelementos son el flúor, el selenio, el yodo, etc. Tanto un exceso como un defecto de los oligoelementos podría ser perjudicial para la salud.
Lea también: ¿Bebé de 7 meses? Cantidad ideal de leche materna explicada
Las funciones de las hormonas tiroideas, y por tanto aquellas en las que interviene el yodo, son principalmente de crecimiento, diferenciación y maduración del sistema nervioso central. Es precisamente por esto por lo que es imprescindible el yodo en el desarrollo del embrión y del feto, ya que interviene de forma directa en la correcta formación del sistema nervioso central.
En el feto y en el recién nacido el yodo interviene en el proceso de mielinización. La mielina es la sustancia que recubre las fibras nerviosas y que permite la trasmisión de los impulsos nerviosos. "En el recién nacido sigue habiendo desarrollo cerebral. Esa maduración depende de las hormonas tiroideas y, por lo tanto, de un aporte suficiente de yodo en la lactancia materna".
Después del nacimiento, el sistema nervioso central del recién nacido debe madurar y tiene que producirse el desarrollo psicomotor, para lo cual también es necesario el yodo.
Riesgos de la Deficiencia de Yodo
En los primeros meses de embarazo es fundamental que los niveles de yodo sean adecuados. De lo contrario, si hay un déficit yódico, es posible que ocurran problemas en la formación del sistema nervioso fetal. Esto podría causar retraso mental, así como trastornos neurocognitivos.Además, la carencia de yodo durante el embarazo se relaciona con un aumento en el número de abortos espontáneos y de muertes fetales.
Si el déficit de yodo continúa durante la infancia es posible que se desarrolle bocio.
Lea también: Cantidad de lactosa
Cantidad de Yodo Recomendada Durante la Lactancia
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), se recomienda que durante el embarazo la cantidad de yodo diaria oscile entre 150-249 μg/l. En concreto, una embarazada o en periodo de lactancia necesita alrededor de 200-300 microgramos al día de yodo extra. Lo recomendable es comenzar a tomar yodo antes del embarazo o de la manera más precoz posible. Además, es aconsejable que la mujer mantenga el aporte de yodo extra durante la lactancia también.
Pese a todo ello, no se debe consumir complejos ricos en yodo sin previa autorización médica.
¿Suplementos de Yodo?
Por ello, diversos autores recomiendan que las madres embarazadas y lactantes tomen un suplemento de yodo, desde unos meses antes del embarazo y durante toda la lactancia. Así que es fundamental, por tanto, asegurar que el lactante recibe un adecuado aporte de yodo a través de la alimentación.
El Ministerio de Sanidad de España recomienda dosis de 200 microgramos de yoduro potásico al día en todas las mujeres embarazadas (o lactantes) que tomen menos de 2 gramos de sal yodada y menos de 3 raciones de lácteos al día (no ecológicos). Es una recomendación “débil” del Ministerio de Sanidad, 2014, y parece lógico extender esta recomendación a la lactancia.
En todo caso, el suplemento de 200 microgramos de yodo no es peligroso; incluso para una madre que consumiera mucha leche yodada y mucho pescado, la cantidad total estaría muy lejos de los niveles máximos recomendados de ingesta.
Lea también: ¿Cuántos pañales necesita mi bebé?
Solo hay dos suplementos que deben tomar las madres lactantes, en general: yodo y, en el caso de ser vegetarianas, vitamina B12.
¿Cuándo Dejar de Tomar el Suplemento?
¿O, en cambio, una vez el peque ya puede tomar sal y lácteos, este suplemento deja de ser necesario? A partir de esta edad, en la bibliografía no siempre veremos la misma recomendación. En ocasiones no se especifica, en otras se habla solo del periodo de LM exclusiva y en otras se habla de los 2 primeros años de LM (en línea a la recomendación de la OMS de que dure 2 años o más, según deseo de madre y/o bebé).
Por ejemplo, el Manual práctico de lactancia materna de Carlos González habla de “suplemento de yodo desde unos meses antes del embarazo y durante toda la lactancia” (no especifica duración, pero sí dice durante toda la lactancia). Recordad que también va a depender del consumo de lácteos y sal yodada de la madre.
Alimentos Ricos en Yodo
La forma más habitual de consumir yodo es mediante la ingesta de sal yodada. Sin embargo, la sal marina o la sal del Himalaya, por ejemplo, no suelen estar yodadas. Por ello, lo mejor será leer detenidamente las etiquetas de los productos.
También es posible incorporar yodo en la dieta a través de los siguientes alimentos:
- Los mariscos.
- Las algas.
- Los pescados, especialmente la lubina, el bacalao y la perca.
También aportan yodo las verduras de hoja verde, el arroz, las nueces, las lentejas, la carne de res, el cerdo, la ternera, el trigo, los higos, el limón, los tomates, el queso, la manzana, los dátiles, el pan, las moras, la piña, la leche, los huevos y el ajo, entre otros muchos alimentos.
Las principales fuentes de yodo en la dieta son la sal yodada (que no es lo mismo que sal marina, sólo es yodada si así lo especifica en el envase) y la leche de vaca. La leche aporta yodo porque las vacas se alimentan con piensos yodados o porque reciben suplementos de este mineral, pero la leche “ecológica” puede contener muy poco yodo. Alimentos como el pescado y el marisco o las algas marinas también contienen yodo, pero abusar de ellos en la lactancia no es una buena idea. Toda la población debería consumir la sal yodada, pero no sería prudente aumentar su consumo durante embarazo y lactancia.
Preguntas Frecuentes
¿Es cierto que debo comer sin sal durante el embarazo?
No, esto es totalmente falso. Durante el embarazo, la mujer puede consumir sal, pero debe controlar sus cantidades. La sal aporta sodio y cloro al organismo. Si hay un aporte bajo de sodio, la salud materna y fetal puede verse comprometida. Del mismo modo, si el consumo de sal es elevado durante el embarazo puede provocar retención de líquidos, entre otros efectos.
Por todo ello, es importante el consumo de sal de manera moderada. Además, se aconseja que sea sal yodada para aportar también la cantidad de yodo necesaria para la gestación.
¿Es peligroso el exceso de yodo en el embarazo?
Sí. Unos niveles altos de yodo en el embarazo podría causar daños fetales. Por ejemplo, puede aparecer bocio o incluso cáncer de tiroides. La mujer también puede sentir dolor de estómago, náuseas, pulso débil, etc. Por ello, nunca se debe superar los límites diarios de yodo.
¿Qué es el hipotiroidismo gestacional?
El hipotiroidismo consiste en un déficit de hormonas tiroides por parte de la glándula tiroides. Por tanto, el hipotiroidismo gestacional es la carencia de hormonas tiroideas durante el embarazo. Si hay un déficit de estas hormonas durante la gestación podría tener consecuencias fetales. Por ejemplo, el déficit de hormonas tiroides en el embarazo se relaciona con alteraciones en el desarrollo y la maduración del sistema nervioso central del feto.
tags: #cantidad #de #yodo #recomendada #durante #la