Frutas del Sur para Niños: Beneficios y Propiedades
Con la llegada de la primavera y la subida de las temperaturas es fundamental mantenerse bien alimentado e hidratado. Desde la Copa COVAP promovemos una alimentación saludable y equilibrada para los más pequeños, en la que no deben faltar cinco piezas de fruta al día para su correcto desarrollo.
En este sentido, el doctor Antonio Escribano, endocrinólogo y responsable de la Unidad de Nutrición de la Real Federación Española de Fútbol, incide en la importancia de propiciar el consumo de este tipo de frutas para tener una correcta alimentación que ayude al rendimiento de los menores. «Estos alimentos disponen de nutrientes que ayudan a la recuperación energética, pero además actúan como antioxidantes que servirán para contrarrestar los niveles de oxidación que se generan a la hora de hacer deporte», añade.
Algunas frutas están disponibles durante todo el año, como por ejemplo el plátano, la piña o el aguacate, pero realmente a cada estación se le atribuyen diferentes, dependiendo de las condiciones climáticas que necesite cada una de ellas para su maduración.
El consumo de frutas de temporada tiene innumerables utilidades, pero sobre todo aportan un valor nutricional elevado. Esto se debe a que se cultivan de forma natural y confieren de esta manera más beneficios al organismo.
Otro de los beneficios de tomar frutas de temporada es su precio, por lo que suelen ser más baratas en función de la estación. Además, elegir estas frutas es más ecológico, ya que no están sujetas a químicos o fertilizantes, están más sabrosas y son más refrescantes, perfectas para combatir el calor del sur en esta época.
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Desde la Copa COVAP les señalamos algunas de las frutas de primavera para que pueda apreciar todos sus beneficios:
Frutas de Primavera y sus Beneficios
- Ciruela
Se trata de un alimento energético que posee un alto contenido de minerales, tales como potasio, calcio, hierro y magnesio. Estos elementos ayudan a combatir la anemia y mejoran los estados anímicos bajos, por lo que la ciruela es ideal para deportistas y estudiantes, gracias a que incrementa el rendimiento físico y mental. Además, este alimento es rico en fibra, fundamental para el aparato digestivo y evitar el estreñimiento.
- Cereza
Esta fruta ayuda a mantener la buena salud del cerebro debido a su alto contenido en melatonina, además de contribuir a regular el ritmo cardíaco y los ciclos del sueño. Es perfecta tras los entrenamientos, ya que tiene beneficios antiinflamatorios y puede favorecer a los músculos.
Todos esos cuantiosos beneficios que proporciona la cereza como fruto y que ayudan al sistema inmune a proteger el cuerpo contra enfermedades, se ven enormemente potenciados en las cerezas y picotas con Denominación de Origen Protegida del Jerte. En las cerezas y picotas del Jerte encontramos un alto contenido en flavonoides, así como en vitaminas A y C, propiedades que previenen la degeneración celular, por lo que incluirlo en la dieta desde pequeños ayuda a prevenir enfermedades degenerativas neuronales.
Las cerezas del Jerte son ricas en antioxidantes lo que, además de muy beneficiosas para la salud, estimulan los biorritmos de los niños ayudándoles a impulsar su actividad diaria y favorecer el sueño. Las Cerezas y Picotas del Jerte son frutas pequeñas, perfectas para incorporar en la dieta de los niños puesto que son un alimento fácil de comer en cualquier sitio, esto les permite llevarlas al colegio, al parque o a la calle para merendar o almorzar sin necesidad de cubiertos como sí requieren otras frutas.
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El zumo de la cereza tiene un alto contenido en polifenoles que ayudan a controlar la inflamación y el dolor por su acción analgésica. Además el zumo de cereza es una forma rápida y fácil de tomar para aquellos niños que no les guste comer fruta o que dispongan de poco tiempo para comerla.
- Nísperos
Este alimento es ejemplar para cuidar la vista y prevenir enfermedades relacionadas con el sistema visual. Asimismo, las grandes dosis de fibra, vitamina A y otros muchos minerales ayudan a la salud inmunológica de los niños. Especialmente importante es su consumo por parte de menores con obesidad al tratarse de una fruta saciante, baja en calorías y que no contiene grasas saturadas ni azúcares.
- Albaricoque
El valor del albaricoque reside en su contenido en vitamina A y C, carotenoides y licopeno, antioxidantes que ayudarán a proteger las células de los niños y prevenir enfermedades. Otro valor nutricional fundamental de este producto es su contenido en vitamina B3. Esta transforma los hidratos de carbono en energía, mejorando así la actividad muscular de los pequeños deportistas.
- Nectarina
Una fruta muy refrescante que además posee una serie de nutrientes esenciales. Contiene minerales como potasio, magnesio, calcio, hierro, sodio y yodo. Su aportación de potasio refuerza el funcionamiento neuronal y previene enfermedades cardiovasculares.
Otras Frutas y sus Beneficios
- Kiwi
La mezcla de minerales, vitaminas y, sobre todo, fitonutrientes, hace de los kiwis un alimento protector contra las enfermedades respiratorias, además de las patologías cardiacas. Sus propiedades también son beneficiosas para mejorar la salud cardiovascular, regular la presión arterial y reducir los niveles de colesterol. El kiwi está considerado un superalimento debido a su alto contenido en vitamina C, fibra, potasio y antioxidantes.
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- Fresas
La ingesta de unas cinco o seis fresas al día es suficiente para cubrir la dosis diaria recomendada de vitamina C, lo que reducirá enormemente el riesgo de desarrollar distintos tipos de cáncer, como el de mama y estómago. Otro de sus beneficios es que ayudan a reducir la tensión arterial y garantizan la salud cardiovascular.
- Arándanos
Estos saludables frutos representan una fuente inagotable de nutrientes esenciales y compuestos como los ácidos fenólicos y los flavonoides que estimulan el sistema inmune. Diversos estudios han señalado su capacidad para mejorar la resistencia contra los microorganismos que causan infecciones bacterianas o fúngicas. Debido a sus taninos, tiene propiedades antidiarréicas.
- Granada
Las semillas de esta fruta ayudan a proteger la dermis y la epidermis, mediante la regeneración de las células de la piel, por lo que están indicadas para tratar quemaduras solares e incluso para acelerar el ritmo de curación de una herida. Las granadas son muy nutritivas por lo que su consumo diario también ralentiza el envejecimiento de la piel, protegiendo contra las arrugas, las manchas causadas por el sol o los nocivos efectos de los rayos uva.
- Sandía
Refrescantes y nutritivas, las sandías también ofrecen beneficios para el cuidado de la piel, al igual que las granadas. Además, contiene un tipo de aminoácido que favorece la dilatación de los vasos sanguíneos, ayudando a reducir la tensión y previniendo los accidentes cerebrovasculares y ataques al corazón. Por otra parte, hay que señalar que son una excelente fuente de licopeno, un beneficioso antioxidante.
- Pomelo
Una rica fuente de vitaminas, antioxidantes y flavonoides que ofrecen una protección natural contra el cáncer de pulmón, además de proteger la vista y la piel. El pomelo también es un alimento estrella en las dietas que permite reducir el peso de forma eficaz y sin castigar el organismo.
- Papaya
Esta fruta tropical contiene papaína, un tipo de enzima proteolítica que ayuda a la buena digestión. Su alta cantidad de enzimas digestivas, la hace recomendable para las personas con trastornos pancreáticos y fibrosis quística, pues protege de las dolencias estomacales. Sus proteínas, tales como la papaína, reducen la inflamación y aceleran la curación de quemaduras y heridas.
- Bayas de saúco
Sus propiedades ofrecen beneficios para la salud en general, aunque particularmente son muy buenas para cuidar el sistema respiratorio. Desde hace siglos, las bayas de saúco han sido utilizadas para tratar la gripe, la tos o la congestión nasal. Por otra parte, sus efectos diuréticos ayudan a controlar el peso.
- Piña
Cuenta con un alto contenido en bromelina, una enzima que ayuda a combatir las células cancerígenas y diversos tipos de infecciones. Asimismo, ayuda a metabolizar los alimentos, por lo que tiene propiedades diuréticas.
Consejos para Introducir la Fruta en la Dieta Infantil
- Tenerla a la vista.
- Conviértete en un ejemplo. Los niños suelen imitar a los mayores.
- Presentación.
- Cualquier momento es bueno.
Lo recomendable es que la fruta se introduzca en la alimentación de los niños cuando ya hayan alcanzado los seis o siete meses y la mejor forma de hacerlo es en forma de papillas o zumos. Es normal que al principio muestren cierto desagrado, por eso es importante introducir la fruta en la alimentación de los bebés poco a poco, sin mezclar muchas, para que se vayan acostumbrando a los nuevos sabores y texturas.
Según estudios publicados recientemente, los alimentos más ausentes en la dieta de la mayoría de los niños de entre 3 y 12 años son las frutas y las verduras. Un niño con una edad comprendida entre 1 y 3 años debería comer cada día aproximadamente 200g de verdura y al menos 1 pieza de fruta. Estos grupos aportan vitaminas y minerales esenciales en ese momento de formación y crecimiento. Con estos aportes diarios son capaces de ir madurando el sistema inmune para prevenir enfermedades.
Según nutricionistas especializados en nutrición infantil, la aceptación de nuevos alimentos es más sencilla cuando tienen entre 2 y 4 años.
En ocasiones los padres se quiebran la cabeza debido a que el niño no quiere comer fruta. La realidad es que los niños comen para calmar su hambre únicamente. En este caso, los cereales, los azúcares o las féculas sacian más rápido que la verdura o la fruta.
Las verduras y las frutas tienen un sabor fuerte y en ocasiones amargo. Según estudios, el gusto dulce es innato, por esta razón los bebés lo aceptan sin problemas. Los gustos ácido, salado y amargo se aprenden una vez van creciendo y probando cada uno de ellos.
Sin que lo anterior sirva de excusa, hay algo evidente, cuánto menos acostumbrados estén a tomarlas y a verlas, menos les gustarán. Si se pierde el hábito diario de incluirlas en el menú, el niño no las recordará con la frecuencia que debiera. Los alimentos dulces iniciales deberían de ser las frutas, pues, si añadimos otros alimentos dulces para engañar a los niños.
Las frutas y verduras nos aportan infinidad de colores. Esta es una forma de que papá y mamá se cercioren de que están aportando variabilidad y cubriendo el amplio abanico de vitaminas y minerales.
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