Jaulas para Cerdas de Maternidad: Ventajas y Desventajas

25.12.2025

La industria porcina depende de millones de cerdas para el nacimiento continuo de camadas de lechones que luego son criados para carne. La intensificación y maximización de la industria porcina coincidió con la adopción masiva de jaulas para alojar a las cerdas reproductoras durante sus embarazos.

¿Qué son las Jaulas de Gestación?

Las jaulas de gestación -también llamadas "puestos de cerdas" o "puestos de gestación" - están construidas con barras metálicas y a menudo se comparan con el tamaño de un refrigerador estándar. Confinar a las cerdas reproductoras a estas jaulas permite a los productores maximizar el número de animales que pueden ser alojados en un solo establo. También permite a las empresas emplear solo unos pocos gerentes por operación ya que los empleados pueden fácilmente pasar y evaluar los animales individualmente. Se mantienen ahí después de ser inseminadas artificialmente hasta unos pocos días antes del nacimiento de sus crías. Los animales se mantienen con una dieta restringida.

Desventajas de las Jaulas de Gestación

Confinar las cerdas preñadas en jaulas de gestación es una crueldad. Las jaulas de gestación son quizás el ejemplo más destacado de cómo la industria ve a los animales de granja como engranajes de una máquina. Los cerdas reproductoras no son vistas como seres sintientes, cuidadosas e inteligentes que merecen comodidad, bienestar y seguridad.

En las jaulas, los cerdos tienen mayores niveles de debilidad en las patas y cojera debido a la inactividad perpetua. A menudo no se detectan porque se mantienen en su lugar, lo que conduce a un dolor prolongado y a lesiones no atendidas. El estrés crónico del confinamiento reduce su inmunidad, predisponiendo a las cerdas madres a enfermedades.

Alternativas a las Jaulas de Gestación

Afortunadamente, existen sistemas alternativos que aseguran el bienestar de las cerdas y los granjeros, y a la vez son prácticos. El alojamiento en grupo enriquecido permite a las cerdas satisfacer sus necesidades básicas para moverse, socializar y explorar. Proporcionar enriquecimientos comestibles, en particular - como la paja y otras fibras comestibles - ayuda a reducir las tasas de comportamientos anormales repetitivos, el hambre crónica, las lesiones corporales y la cojera. Estos sistemas mejoran la longevidad de los cerdos, la resistencia a las enfermedades, la salud en general y el rendimiento reproductivo.

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Por ejemplo, la Unión Europea escuchó una petición ciudadana y de las organizaciones sociales por lo que se comprometió a eliminar el uso de jaulas en todos los animales de granja. Puedes cambiar la vida de millones de cerdos y combatir la crisis climática al reducir tu consumo de productos de origen animal y eligiendo más fuentes de proteína a base de plantas.

Diseño y Construcción de Parideras Modernas

La forma en que deben construirse las parideras es objeto de debate en todas partes, especialmente en Europa occidental. En particular, el diseño y la superficie del suelo de las parideras es una cuestión compleja que aún no está clara. ¿Cómo puedo hacer que mi paridera esté preparada para el futuro, cuál es la mejor opción para el diseño de la paridera y cómo puedo, como criador de cerdos, sacar el máximo provecho de mi paridera utilizando nuevas técnicas?

Por supuesto, todos los empresarios quieren avanzar en lugar de quedarse parados, pero también quieren construir a prueba de futuro, para que no haya que ajustar todo dentro de cinco años. En algunos países, ya se han establecido las superficies mínimas de suelo para la paridera y ya hay claridad, pero en otros países todavía se discute mucho sobre los marcos que deben establecerse y no se llegarán a acuerdos firmes en los próximos años. Sin embargo, lo que mucha gente olvida es que este debate no se detiene en las fronteras nacionales.

En primer lugar, es importante el sistema de puestos que elija. Sólo entonces podrá seguir con sus planes. No se tienen en cuenta las parideras tradicionales. La paridera tradicional es menos segura para el futuro de la ganadería porcina en Europa Occidental y, tal y como están las cosas, se espera que se elimine gradualmente. En algunos países, como Noruega, Suecia y Suiza, la jaula de partos en libertad ya es obligatoria. Además, ya hay mucha experiencia con las parideras tradicionales, por lo que podemos añadir poca información.

Opciones en los Estables de Corral

Hay dos opciones en los establos de corral. Puede elegir entre un corral de parto libre y un corral de cría libre. Ambos sistemas son buenos y están preparados para el futuro, pero creemos que los corrales de cría en libertad son los más preparados de los dos. Además, esperamos que un corral de apareamiento libre le dé un mayor rendimiento. En el caso de las jaulas de partos libres, tanto la cerda como el lechón se trasladan a otras jaulas después del periodo de partos. En las parideras libres, sólo se traslada a la cerda después del periodo de parto, pero los lechones permanecen en la misma jaula hasta los 25 kilos. Así se mantiene el rebaño unido y no hay que moverlo.

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Ventajas de los Corrales de Cría en Libertad

Más paz y tranquilidad para los animales. Puede mantener a las crías juntas en la misma paridera (hasta 25/30 kg) sin tener que trasladarlas a la sección de lechones. Esto da mucho descanso y beneficia al toom y su crecimiento de muchas maneras. Se trata de una prestación recurrente.
Usted está tranquilo. Se necesita mucha menos mano de obra porque no tiene que trasladar los lechones a la sección de cría. Además, no tiene que limpiar las parideras porque, en teoría, ese vínculo se elimina por completo. Se trata de una prestación recurrente.
Beneficio económico. Como ya no es necesario limpiar las parideras, se ahorra en mano de obra y en el agua de lavado que acaba en el foso de estiércol. Se trata de una prestación recurrente.
Beneficio de la inversión. No es necesario equipar corrales separados para los lechones. Se trata de una prestación única.
Es más seguro para el futuro que los corrales de cría al aire libre, ya que el bienestar de los animales es mayor al mantener a los animales juntos en el mismo corral. Piense también en las futuras medidas relativas a la mordida de la cola.

Debido a que la inversión es mayor por el mayor número de corrales de cría en libertad, el tiempo de amortización es de unos 6 años.

Superficie de las Parideras

La superficie de las parideras también es objeto de debate en todos los países. Las parideras ya construidas tienen una superficie mínima de 6 m2. Sin embargo, nos enteramos de que el número de metros cuadrados está aumentando en lugar de disminuir. En Alemania, la ley establece un mínimo de 6,5 m2 por paridera. El número de lechones nacidos vivos también sigue aumentando y debe haber espacio suficiente para ellos. Recomendamos un mínimo de 7m2 por paridera para asegurar una construcción a prueba de futuro.

En Alemania, por ejemplo, también existe la obligación de que la cerda tenga suficiente libertad de movimientos y que los lechones puedan caminar libremente detrás de la cerda. El diseño de los suelos también es un tema interesante en relación con las parideras. Por ejemplo, no hay una sola planta específica que sea adecuada para los edificios de guardería, sino una combinación de diferentes plantas. Al fin y al cabo, en las parideras de cría al aire libre nos enfrentamos nada menos que a tres fases diferentes de la vida del cerdo, a saber: el parto, la cerda y los lechones destetados. Debe haber una sección de suelo de listones, pero también una sección de suelo sólido. En varios países, esto suele estar vinculado a determinados porcentajes o fórmulas de la superficie total.

Consideraciones sobre el Suelo

En Alemania, por ejemplo, la ley estipula que debe haber una determinada superficie de suelo sólido bajo la cerda y que sólo el 7% del suelo puede estar perforado/provisto de agujeros o huecos. La ley también impone requisitos, por ejemplo en Alemania, sobre el diseño de los suelos de las parideras y la superficie de la zona de reposo y la zona cerrada de los lechones. Por ejemplo, se necesitan suelos parcialmente más blandos para los lechones que paren. Sin embargo, esto no puede ser demasiado suave, ya que tendría desventajas con respecto a la higiene y la durabilidad del suelo.

Estos suelos blandos con buen agarre son bastante fáciles de solucionar a un precio asequible utilizando, por ejemplo, una placa de suelo sintético Ekogrip con una capa superior de goma de 2 mm. Disponemos de estas láminas de plástico en nuestra gama y podemos fabricarlas en cualquier forma o tamaño que el cliente desee. Para las renovaciones, estas placas duraderas pero blandas también pueden colocarse dentro o sobre el suelo existente. También utilizamos estas placas para las planchas de calefacción del suelo que usamos, entre otras cosas, para los nidos de lechones en el proyecto Prodromi. Estas placas calefactoras también pueden suministrarse en versiones personalizadas.

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La práctica también nos ha enseñado que si se opta por los corrales de cría en libertad, es aconsejable tener también un suelo de hormigón en el corral.

Diseño de las Parideras

También hay una diferencia en el diseño de las parideras entre las parideras de cría libre y las de cría libre. En las parideras de cría al aire libre, por ejemplo, una parte de la celda debe ser plegable, mientras que en las parideras de cría al aire libre al menos toda la celda debe ser plegable. Antes y después del parto, la cerda debe tener suficiente libertad de movimiento y al menos un lado del corral debe ser abatible. Hay muchos sistemas disponibles en el mercado, y los criadores de cerdas nos hablan de las ventajas y, desde luego, también de los inconvenientes de los modelos existentes.

Importancia de la Alimentación y la Bebida

En nuestra opinión, la alimentación y la bebida son los aspectos más importantes de su jaula de cría al aire libre. Según nuestro cliente y embajador Brummelhuis, el comedero adecuado determina al menos la mitad del éxito de su paridera, y el sistema de alimentación que recomendamos para todas las parideras y corrales de cría en libertad es el comedero familiar para parideras KZB. Se trata esencialmente de un dosificador de cerdas con una pared trasera cerrada, una pared lateral con reborde y un comedero rebajado provisto de un bebedero para la cerda. El badajo cuelga a baja altura para que tanto la cerda como los pequeños lechones que paren puedan accionar el badajo y se imite el comportamiento de hozar.

La cerda come de este comedero único de KZB con el comedero bajado durante todo el periodo en la paridera. Con el mecanismo de badajos, la propia cerda dispensa el pienso desde la tolva de 36 litros del comedero KZB. El comedero puede ajustarse de forma continua, de modo que la salida de alimento se ajusta por cada vuelta de la trampilla. Como la cerda come a nivel del suelo, inconscientemente empuja su cabeza contra la tapa y pequeñas porciones de pienso caen delante de ella. La propia cerda tiene que ocuparse de su comida moviendo el badajo. La boquilla del bebedero KZB proporciona a la cerda suficiente agua. En la práctica, también vemos aquí que los lechones "beben" del comedero de la cerda en una fase muy temprana.

Recibimos las cifras de un criador de cerdos alemán con parideras convencionales y 2 parideras de prueba con el alimentador familiar KZB a mediados de 2021. Las cerdas con comederos para partos libres de KZB comieron hasta 20 kilos más de pienso para cerdas durante el periodo de partos que del comedero para cerdas con dosificador. Esto se debe a varios factores, como un alimento más fresco, que la cerda pueda alcanzar el comedero con facilidad, la imitación del comportamiento natural de hozar, el juego con el badajo seguido de una recompensa. En la práctica, vemos que los lechones empiezan a comer de la comida de la cerda a partir de los 4 días de su nacimiento, y que la cerda enseña a los lechones de dónde sacar la comida. De este modo, se desencadena la producción salival de los lechones desde el principio y se garantiza que la flora intestinal se acostumbre a los alimentos sólidos en una fase temprana. Con un peso de unos 7,5 kg, vemos que, de media, los lechones han crecido hasta 900 gramos más que con un sistema tradicional de comedero para cerdas con dosificador. El lechón se beneficia de este excelente comienzo para el resto de su vida.

Ventajas del Comedero KZB

La producción de leche de la cerda es mucho mayor. Esto se debe a que la cerda toma mucho más alimento debido al sofisticado sistema de alimentación. Esta es una ventaja recurrente.
Las cerdas están satisfechas y más activas porque pueden comer pequeñas porciones de forma natural. Se trata de una prestación recurrente.
Como la cerda come más, también sale de la paridera más "en forma" y esto suele beneficiar el desarrollo de los embriones para la siguiente camada. Se trata de una prestación recurrente.
Como el lechón ya está mordisqueando junto con su madre después de cuatro días, la transición a la alimentación sólida es excelente. Esta es una ventaja recurrente.
Los lechones criados en la guardería ganan peso una semana antes porque la transición de la leche al alimento sólido es mejor. Se trata de una prestación recurrente.
Lechones uniformes, porque todos tienen suficiente leche y porque pueden comer del comedero con la madre las 24 horas del día. Se trata de una prestación recurrente.
Ciertamente, no es más caro comprar que un comedero para lechones por separado, un comedero para cerdas, un bebedero para cerdas y el acabado del corral donde cuelga el comedero. Se trata de una prestación única.
Ahorro de costes, ya que se necesita un prestamista mucho menos costoso para los lechones. Se trata de una prestación recurrente.

El Alojamiento en Grupo y el Control de la Alimentación

El gran cambio que supone el alojamiento en grupo es el control de la alimentación y de las cerdas. Este control dependerá del sistema de alojamiento y alimentación elegido.

Por otra parte, es necesario un control exhaustivo de las cerdas para evitar diferencias notables en cuanto a la condición corporal en el momento del parto. Se ha de procurar que la cerda recupere la pérdida de peso acontecida durante la lactación a lo largo de la gestación, evitando el síndrome de la cerda delgada (mayor tasa de abortos, camadas menos numerosas, menor peso del lechón al nacimiento, mayor tasa de renovación etc.). Pero igualmente se ha de evitar un excesivo engrasamiento en el momento del parto (mayor presencia de cojeras, alargamiento de los partos, menor ingesta de pienso en lactación, etc.). El objetivo debe ser mantener la homogeneidad del grupo al final de la gestación desde el punto de vista de la condición corporal de las cerdas.

Sistemas de Alimentación para Grupos de Cerdas

En definitiva el sistema de alimentación debe conseguir tres objetivos claros: (i) evitar la competencia y luchas por el alimento, (ii) ajustar la ingesta de pienso a las necesidades nutritivas de las cerdas y (iii) controlar los animales.

Aquellos que ofrecen una cantidad de pienso ajustada a las necesidades medias del grupo, sin poder controlar el consumo individual. Estos sistemas solo son válidos para grupos pequeños (< 10 cerdas), homogéneos y estáticos.
Sistemas que pueden garantizar que cada cerda recibe la misma cantidad de pienso al día pero no pueden hacer diferencias entre ellas. Válidos para grupos homogéneos y estáticos pero de mayor tamaño que el caso anterior.
Sistemas que permiten que cada cerda reciba la cantidad exacta de pienso que tiene ajustada en función de su condición corporal y época de gestación. Válidos para grandes grupos y dinámicos.

Otros Factores a Considerar

Preparación y capacidad de adaptación del personal al nuevo sistema de alojamiento y alimentación. Quizás este punto sea uno de los aspectos claves del éxito del nuevo sistema. El alojamiento en grupo requiere una mayor observación de los animales, por ejemplo para determinar la condición corporal y repeticiones.
El tamaño del grupo y/o flujo de animales: uso de grupos estáticos o dinámicos.

Métodos de Alimentación en Grupo

Consiste en repartir directamente el pienso en el suelo. Este sistema tiene la ventaja de requerir un mínimo coste de inversión y muy poca mano de obra. Se ofrece una cantidad de pienso total ajustada a la media del grupo, pero debido a la gran competencia de las cerdas, da lugar a enormes diferencias de ingestión entre los animales.
Sistema similar al empleado durante la fase de cebo. No se permite el consumo simultáneo del grupo, pero en este caso contamos con una desventaja añadida como es la alimentación restringida durante la gestación.
Consiste en suministrar el pienso en unos comederos con separadores laterales hasta la parte posterior de la espalda de la cerda (40-50 cm), ofreciendo a las cerdas la misma cantidad de pienso con una caída lenta (100-120 g/min), es decir, a una velocidad menor de lo que la cerda es capaz de ingerir, estimando un periodo de ingesta de 10 a 40 minutos.
El diseño de los comederos de libre acceso permite a la cerda entrar en la plaza y cerrarla mediante una compuerta accionada por la propia cerda. Momento utilizado para la manipulación y control de la cerda.
Con estos sistemas se consigue el máximo control en el consumo de pienso (control individual). El reparto del mismo se lleva a cabo automáticamente al identificar el dispensador de pienso a la cerda por medio de un microchip.

Desafíos de los Sistemas Electrónicos de Alimentación

Las cerdas requieren un periodo de entrenamiento y aprendizaje; un porcentaje de ellas no se adapta al sistema por lo que deben ser eliminadas.
El sistema requiere mano de obra especializada, por lo que es necesario la formación y capacitación del personal, a nivel informático, de mantenimiento del sistema, conocimiento del fisiologismo y comportamiento animal, etc.

Sistemas de Alimentación Electrónica

Fitmix: Sistema de alimentación electrónica sin protección de la cerda a la hora de comer. A pesar de que hay un reconocimiento del sistema de forma individual mediante el microchip, las cerdas pueden dejar caer algo de pienso durante la comida que puede ser ingerido por otras cerdas del grupo, favoreciendo las agresiones sociales.
Tipo túnel (Estaciones electrónicas): El sistema cuenta con protección lateral durante la ingesta. Reconoce a la cerda mediante el microchip permitiéndole el acceso al túnel donde se dispensará la cantidad de pienso asignada diariamente. El sistema requiere un entrenamiento previo de las cerdas, por lo que el diseño debe incluir un corral de entrenamiento separado.

El sistema de alojamiento en grupos de cerdas gestantes supone un reto para el sector porcino, toda vez que supone cambios en el manejo de las cerdas y en el sistema de alimentación, buscando disminuir las peleas por la competencia por el alimento. Para explotaciones con un censo inferior a 600 cerdas, se recomienda hacer grupos estáticos comprendidos entre 10-20 cerdas en función del sistema de alimentación elegido (en tolva, sistema de caída lenta o de cubículos de libre acceso) y de la estructura de las bandas.

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