Pizza para Niños: Recetas Fáciles, Divertidas y Nutritivas
Hacer pizzas caseras puede ser una excelente oportunidad para involucrar a los niños en la cocina, fomentar su creatividad y enseñarles sobre la importancia de llevar una alimentación sana y equilibrada. En este artículo, te traemos algunas recetas de pizza para niños, divertidas y nutritivas para hacerlas en familia. ¡Estamos seguros de que les encantarán!
Receta de Masa de Pizza Casera (Jamie Oliver)
Una receta familiar y divertida, además de nutricionalmente equilibrada si se escogen bien los ingredientes, es la pizza. Hacer este plato típicamente italiano puede ser también un momento de nuevas experiencias para tu pequeño ya que puede colaborar a la hora de hacerla. ¡Prepárate para los manchurrones! Para hacer pizza, necesitamos algo fundamental: ¡la masa! Y cuanto más fuerte se amase, mejor, así que ¡todos a amasar! Una vez amasado, se ha de dejar reposar, y mientras obtiene su merecido descanso, es momento de preparar la salsa de tomate y los ingredientes que van a cubrir la pizza.
Aquí tienes una receta perfecta de masa para pizza, la receta de Jamie Oliver, de su libro "At Home with Jamie". Él mismo la define así: "Es una masa magnífica, infalible y para todos los días que también se puede usar para hacer pan", lo que la diferencia de otras masas para pizza es la sustitución de parte de la harina por harina de sémola de trigo duro, esto cambia la textura además de aportar color y sabor. Él recomienda usar harina italiana tipo 00 que es de molienda más fina y le da a la masa una textura muy suave.
Ingredientes:
- 200 gr de harina
- 50 gr de sémola de trigo duro
- 4 gr de levadura seca de acción rápida
- 165 gramos de agua
Preparación:
- Tamiza las harinas y la sal sobre tu superficie de trabajo limpia y haz un hueco en el centro.
- Vierte el agua tibia y el aceite de oliva en el centro.
- Ve incorporando la harina con un tenedor desde los bordes hacia el centro, poco a poco, mientras lo amasas con el líquido, girando.
- Sigue mezclando con cantidades crecientes de harina y, cuando todo esté casi completamente integrado, continúa amasando con tus manos limpias y enharinadas.
- Coloca la bola de masa en un tazón grande y bien enharinado y espolvorea la parte superior con harina.
- Puedes usarla ahora o mantenerla envuelta en film de plástico en el frigorífico o congelador hasta que la necesites.
- Precalienta el horno a 250ºC.
- Aplana la masa con los nudillos, transfiérela de nuevo a la superficie de trabajo enharinada y amasa durante dos o tres minutos para eliminar las burbujas de aire.
- Coloca la base de la pizza en la bandeja forrada con papel de hornear y acomoda la masa con las yemas de los dedos para que cubra todo el plato.
- Mientras reposa, prepara todos los ingredientes que vamos a añadir a la pizza porque debemos hacerlo rápidamente para que se enfríe lo menos posible.
Ideas Divertidas para Pizzas Infantiles
Mini Pizzas de Colores
¡Deja que los niños se diviertan creando sus propias mini pizzas de colores! Luego, proporciona una variedad de salsas de diferentes colores. Por ejemplo, salsa de tomate, pesto y salsa de tomate con vegetales ocultos, así como una selección de ingredientes coloridos, como tomates cherry, pimientos, champiñones, espinacas, maíz dulce y queso mozzarella rallado. Anima a los niños a decorar sus mini pizzas con formas divertidas y coloridas utilizando los ingredientes disponibles en cada pizza de un color. Después de hornear, ¡es el momento de disfrutar juntos de sus creaciones deliciosas y creativas!
Pizzas con Caras Divertidas
Esta es otra idea perfecta para que los niños se diviertan mientras comen. Utiliza una base de pizza prefabricada o casera y prepara diferentes ingredientes ya cortados y limpios. Anima a los niños a diseñar caras divertidas en sus pizzas utilizando los ingredientes disponibles.
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Pizza Hamburguesa
¡Transforma la clásica hamburguesa en una divertida pizza para niños! Utiliza una base de pizza integral para aportarles un extra de fibra y nutrientes.
Pizza de Desayuno
¿Por qué no empezar el día con una deliciosa pizza salada de desayuno? Si no quieres complicarte haciendo una masa de pizza casera, puedes utilizar una base de pizza integral o de masa de hojaldre. Cubre la base con tomate frito, o salsa de tomate casera, queso mozzarella rallado, espinacas frescas, champiñones en rodajas, trozos de tocino cocido y huevos escalfados. Después de hornear, añade un toque final de aguacate en rodajas y cilantro fresco. Esta pizza de desayuno, o brunch, es una deliciosa y divertida alternativa a las tostadas para hacer en fines de semana o días especiales. ¡Seguro que con ella los niños se levantarán de la cama con una sonrisa de oreja a oreja!
Pizza de Frutas
¡Transforma la clásica pizza en un postre delicioso y nutritivo con una pizza de frutas! Utiliza una base de pizza integral o una masa de hojaldre, y cubre con una mezcla de queso crema, miel y canela. Luego, decora con una variedad de frutas frescas como fresas en rodajas, plátanos en rodajas, kiwi, piña, arándanos y mango. Después de hornear, añade un toque final de almendras picadas y un chorrito adicional de miel. Esta pizza de frutas es una opción refrescante y saludable que hará las delicias de niños y mayores.
Si lo deseas, puedes añadir pepitas de chocolate, nueces o almendras picadas por encima para darle un toque extra de sabor y textura.
Más Ideas Creativas
- Pizza Pirata: El pavo o jamón imita las velas del barco, con los pimientos se puede hacer una calavera si es un barco pirata y los champiñones pueden servir como ojos de buey.
- Pizza Coche: Las ventanas se pueden hacer con maíz y las ruedas con lonchas de jamón, por ejemplo.
- Pizza Angry Birds: ¡Hay que ver lo que se puede hacer con un poco de chorizo y una loncha de queso!
- Pizza Hello Kitty: Después de hornearlas con tomate y queso, habrá que tener paciencia para hacer el lazo con chorizo, los ojos y los bigotes con trocitos de oliva y la nariz con queso.
Con estas recetas de pizzas para niños divertidas y nutritivas, los más pequeños de la casa pueden disfrutar de un plato clásico, pero con un toque diferente de diversión y creatividad.
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