Puré de Verduras y Pollo para Bebé con Thermomix: Recetas Saludables y Fáciles

17.11.2025

Los purés para bebés son una excelente manera de introducir a los más pequeños de la casa a los sabores y texturas de los alimentos saludables. La ventaja de hacer papillas o potitos para bebés con Thermomix es que resulta muy fácil y rápido, y mientras el puré se cocina y tritura tú puedes estar haciendo otras cosas.

A continuación, te presentamos algunas recetas y consejos para preparar deliciosos y nutritivos purés de verduras y pollo para tu bebé con Thermomix.

Consejos Generales para Preparar Purés para Bebés

Lava bien todas las verduras y frutas antes de utilizarlas.
Pélalas y córtalas en trozos pequeños para que sean fáciles de procesar.
La mayoría de las recetas de puré para bebés requieren que los ingredientes se cocinen previamente.
El vapor o la cocción en agua son métodos saludables y fáciles de cocinar los alimentos.
Al procesar los ingredientes, es importante añadir suficiente líquido, ya sea agua, leche materna o de fórmula, o caldo, para obtener la consistencia adecuada.
No es recomendable añadir sal, azúcar u otros condimentos a los purés para bebés. A los purés de verduras nunca les pondremos sal ni colorantes.
Antes de darle el puré al bebé, asegúrate de que esté a la temperatura adecuada. Debe estar tibio, pero no caliente.

Receta Base de Puré de Verduras y Pollo con Thermomix

Ingredientes:

400 g de pechuga de pollo en trozos
150 g de puerro en trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de zanahorias en trozos
250 g de judías verdes en trozos
1 tomate maduro
470 g de caldo de pollo o agua
Sal al gusto (opcional, para adultos)

Preparación:

Pon en el vaso el puerro y trocea 7 segundos en velocidad 4.
Añade el aceite y sofríe 8 minutos, 120º o Varoma, velocidad 1.
Añade las zanahorias, las judías, el tomate, el agua o caldo de pollo y la sal y programa 10 minutos, 100ºC, velocidad 1.
Incorpora las pechugas de pollo reservadas y programa 12 minutos, 100ºC, velocidad 1.
Cuando termine deja bajar la temperatura y tritura 2 minutos en velocidad progresiva 5-10.
Rectifica el punto de sal (si es para adultos).
A continuación se echa la cucharada de aceite y se espera a que baje la temperatura a 80º para poder triturarlo programando 1 min. vel. 5 y después 2 min. vel. 10.
Seguidamente para que quede más homogéneo se cierra el vaso "Vaso cerrado" y se pulsa el Turbo durante 20 seg.

Con estas cantidades salen 6 papillas de 250 gr. que se pueden congelar o bien se pueden hacer en conserva al baño maría.

Otras Combinaciones de Verduras y Pollo

Podéis ir jugando con las diferentes verduras para evitar que sus comidas sean monótonas, además así se irá formando su gusto, algo que tenemos que respetar. Algunas opciones incluyen:

Calabaza, patata y pollo
Puerro, calabacín y pollo
Guisantes, zanahoria y pollo
Calabaza, cebolla, tomate y pollo

Cómo Hacer Conserva de Puré de Verduras y Pollo

Se esterilizan los botes de cristal para conservas metiéndolos en una olla y se hierven durante 20 minutos.
Se llenan los botes de cristal con la papilla preparada y se deja que se enfríe la papilla.
Después se cierran los botes apretando bien la tapa.
Se prepara una olla express con un paño en el fondo de la olla para que no se rompan los botes al chocar, se introducen los botes de papilla cerrados y se llena de agua hasta que llegue a las tapas de los botes.
Se cierra la olla express y después de empezar a pitar se calcula unos 25 minutos a fuego lento.
Después se abre la olla y se deja que se enfrie un poco el agua para poder sacar los botes y una vez que se pueden sacar se ponen los botes a enfriar boca abajo.
Una vez que están fríos se dan la vuelta y ya está echa la conserva, se pueden guardar los botes en la despensa y utilizarlos cuando se quiera ya que pueden durar en perfecto estado hasta un año.

Con esto se evita el tener que descongelar las papillas todos los días. Al abrir el bote de papilla se tiene que oir el "plof" que indica que está echo el vacío, si no es asi o la comida huele o sabe mal, desechar ese bote y coger otro.

Lea también: Puré de Merluza (6+ Meses)

Otras Recetas de Potitos con Thermomix

Potitos de Frutas

Potito de manzana, plátano y mango: Pelar y cortar en trozos pequeños 1 manzana madura, 1 plátano maduro y 1 mango maduro. Cocinar en la Thermomix a velocidad 1, temperatura 100ºC durante 10-15 minutos. Triturar hasta obtener una papilla suave.
Potito de manzana, pera y plátano: Pelar y cortar en trozos pequeños 1 manzana madura, 1 pera madura y 1 plátano maduro. Cocinar en la Thermomix a velocidad 1, temperatura 100ºC durante 10-15 minutos. Triturar hasta obtener una papilla suave.
Potito de papaya, plátano y mango: Pelar y cortar en trozos pequeños 1 papaya madura, 1 plátano maduro y 1 mango maduro. Triturar en la Thermomix hasta obtener una papilla suave.
Potito de ciruela, pera y manzana: Pelar y cortar en trozos pequeños 2 ciruelas maduras, 1 pera madura y 1 manzana madura. Cocinar en la Thermomix a velocidad 1, temperatura 100ºC durante 10-15 minutos. Triturar hasta obtener una papilla suave.
Potito de melón, pera y plátano: Pelar y cortar en trozos pequeños 1 tajada de melón, 1 pera madura y 1 plátano maduro.

Recuerda que, aunque estas frutas no son consideradas potencialmente alergénicas, siempre es importante estar atentos a cualquier reacción inesperada en tu bebé después de introducir nuevos alimentos en su dieta.

Lea también: Puré de calabaza: una opción nutritiva para la alimentación infantil.

Lea también: Puré de pescado y arroz: una opción deliciosa para la alimentación infantil.

tags: #pure #verduras #y #pollo #bebe #thermomix