Beneficios y Riesgos del Consumo de Whey Protein Durante el Embarazo
Durante la gestación, la alimentación correcta permite el aporte óptimo de nutrientes al bebé, el avance adecuado del embarazo y el bienestar y la salud de la madre.
Existen muchos productos alimentarios cuyo uso genera dudas durante la gestación. Para algunos ya se dispone de consejos de consumo, pero poco se habla de los batidos de proteínas en el embarazo.
Para saber más sobre los tipos de suplementos proteicos, su presencia en el embarazo y cómo elegir un producto adecuado, te animamos a seguir leyendo el artículo.
Las Proteínas en el Embarazo
Para poder asegurar dichos objetivos, existe un consenso acerca del aumento de las necesidades energéticas y de algunos nutrientes concretos en la dieta de la mujer embarazada. Uno de ellos son las proteínas.
Tal y como indican los autores Elango y Ball, estas son cruciales para garantizar un resultado favorable en la gestación. Se trata de un macronutriente necesario para el rápido crecimiento del feto, el mantenimiento del equilibrio en la madre y la preparación para la lactancia.
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Según la American Pregnancy Association, las recomendaciones de ingesta son de entre 75 y 100 gramos de proteínas diarias. Hay que tener en cuenta que, según se puede leer en la revista Nutrients, tanto el déficit como el exceso proteico son perjudiciales.
Tomar cantidades por debajo de las sugeridas se asocia con problemas de peso y talla insuficientes al nacer. Por el contrario, una sobre ingesta puede conducir a dificultades en el desarrollo fetal.
Otros estudios aparecidos en The American Journal of Clinical Nutrition, han mostrado que también se relaciona con un mayor riesgo de nacimiento prematuro, peso bajo al nacer o presión arterial elevada en las madres.
Batidos de Proteínas en el Embarazo
Para cubrir estas necesidades energéticas y nutritivas aumentadas, los especialistas de MayoClinic aconsejan basar la dieta en alimentos nutritivos y saludables.
En general, siempre que la dieta sea adecuada y no se presenten condiciones especiales, es posible cubrir los requerimientos a través de la dieta. Sin embargo, en los últimos años proliferan todo tipo de suplementos y se pone sobre la mesa la cuestión de si es posible tomar batidos de proteínas en el embarazo.
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Por el momento, no existen datos que informen de efectos negativos de este tipo de productos. Sin embargo, tampoco se han efectuado estudios específicos acerca de su seguridad y utilidad en el embarazo.
Por lo tanto, conviene ser prudentes en este sentido y no introducir ningún tipo de suplemento sin consultar antes con el equipo médico. Asimismo, lo más adecuado es introducirlas como una forma de llegar a cubrir las necesidades extra, pero nunca como una fuente principal.
¿Cuándo Pueden Ser Útiles?
Como hemos visto, lo más recomendable es obtener los nutrientes necesarios de fuentes dietéticas. En estos casos puede ser de ayuda tomar un batido elaborado con un suplemento proteico.
Adquirir un complemento de calidad, de una marca segura y confiable. Tanto en la Unión Europea como en Estados Unidos (por ejemplo) estos se califican como suplementos alimentarios.
Leer la lista de ingredientes y evitar aquellos que contengan sustancias añadidas como edulcorantes, colorantes, aromas artificiales, etc. Certificar que se controla la presencia de metales pesados y otros posibles tóxicos.
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Evitar todas las variedades que vengan «enriquecidas» con vitaminas y minerales. En el embarazo este supuesto plus no representa una ventaja; ya que, tomados con los complementos prenatales, se corre el riesgo de hacer una ingesta por encima de las recomendaciones.
Tipos de Batidos de Proteínas
En el mercado se encuentran muchos tipos de batidos de proteínas diferentes. La mayoría de ellos se presentan en polvo para mezclar con agua, leche, bebida vegetal o zumo. Cada uno de ellos puede ser una elección válida.
En el momento de elegir se puede valorar el sabor, la digestibilidad, las posibles alergias o elecciones personales en cuanto a la procedencia de los ingredientes.
En cualquier caso, siempre se recomienda seguir las instrucciones de administración de cada fabricante y consultar con el equipo médico acerca de la posible existencia de contraindicaciones.
La proteína de suero de leche, también conocida como whey protein, es uno de los suplementos más utilizados cuando el objetivo es aumentar masa muscular o hipertrofiar. ¿La razón? Son una excelente fuente de aminoácidos esenciales (contiene 9) y elevan los aminoácidos plasmáticos.
Los suplementos de proteína de suero de leche son muy populares entre fisicoculturistas, atletas y personas que practican fitness. El suero de leche posee un alto valor biológico, lo que significa que satisface las necesidades de aminoácidos esenciales con la cantidad mínima recomendada.
Numerosos estudios han evidenciado que la proteína de whey es especialmente efectiva cuando se toma tanto antes como durante y después del ejercicio. Como referencia aproximada sobre la cantidad diaria recomendada podemos tener en cuenta los siguientes valores: para aumentar masa muscular multiplica por 2,5 tu peso en kilos.
Existen diferentes tipos de proteínas de suero de leche.
- Proteína de suero de leche concentrada: suele ser la más sabrosa. Incluye algo de lactosa y grasa. En comparación con las otras formas de proteína de suero, contiene mayores niveles de compuestos bioactivos.
- Proteína de suero de leche aislada: este tipo de proteínas han sido procesadas para ofrecer menos lactosa y grasa, pero también menos nutrientes que la concentrada.
- Proteína de suero de leche hidrolizada: este tipo de whey protein ha sido pre-digerida, algo que facilita su absorción.
Suplementos en Gestación: Últimas Recomendaciones
El embarazo representa un desafío desde el punto de vista nutricional, debido a que las necesidades de nutrientes están aumentadas y una alteración en su ingesta puede afectar la salud materno-fetal.
Estados deficitarios en micronutrientes están relacionados con preeclampsia, retraso del crecimiento intrauterino, aborto y anomalías congénitas. Actualmente, la dieta de muchas madres gestantes es insuficiente en micronutrientes, siendo necesaria su suplementación.
Entre los micronutrientes críticos para el normal desarrollo placentario y fetal se encuentran el iodo, hierro, calcio, vitaminas B9, B6, C, A, D y E.
Tabla de Suplementos Recomendados Durante el Embarazo
| Nutriente | Dosis Recomendada | Observaciones |
|---|---|---|
| Ácido Fólico | 400 μg/día (5 mg en embarazadas de riesgo) | Comenzar 1 mes antes de la concepción y durante las primeras 12 semanas. |
| Hierro | Según necesidad (solo en caso de anemia ferropénica) | Uso intermitente recomendado para minimizar efectos secundarios. |
| Calcio | No suplementar si la ingesta es adecuada (3 lácteos/día) | Reservar para madres con ingestas insuficientes y/o alto riesgo de preeclampsia. |
| Iodo | 200 μg/día (si no se alcanzan las ingestas recomendadas con la dieta) | Considerar la ingesta a través de leche, derivados lácteos y sal yodada. |
| Vitaminas A y D | No recomendada, excepto en casos de deficiencia | Pueden ser tóxicas en dosis elevadas. |
Es posible consumir batidos de proteínas durante el embarazo. Como hemos visto, consumir batidos de proteínas durante el embarazo es algo seguro. Sin embargo, salvo algunas excepciones, no presenta ventajas respecto a cubrir los requerimientos con alimentos.
Al contrario, es preferible basar la dieta en opciones frescas y nutritivas.
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