Historia del Día de Acción de Gracias para Niños
El Día de Acción de Gracias es un feriado particularmente estadounidense. La palabra evoca imágenes de fútbol, reuniones familiares, pavo asado con relleno, pastel de calabaza y, por supuesto, los peregrinos y Wampanoag, los reconocidos fundadores de la fiesta. Este artículo explora el desarrollo de la tradición americana del Día de Acción de Gracias.
Desde la antigüedad, los pueblos nativos de América del Norte han celebrado dar gracias por sus cosechas exitosas, por la esperanza de una buena temporada de crecimiento a principios de la primavera y por la buena fortuna, como el nacimiento de un niño.
La llegada de los peregrinos y puritanos trajo nuevas tradiciones de Acción de Gracias a la escena estadounidense. En 1621, cuando sus trabajos fueron recompensados con una cosecha abundante después de un año de enfermedad y escasez, los peregrinos dieron gracias a Dios y celebraron su generosidad con banquetes y deportes (recreación).
La Florida, Texas, Maine y Virginia se declararon como los primeros sitios en festejar el Día de Acción de Gracias y documentos históricos lo respaldan. Los exploradores españoles y otros colonos ingleses celebraron los servicios religiosos de acción de gracias años antes de la llegada del barco Mayflower a las costas americanas. Sin embargo, pocas personas sabían sobre estos eventos hasta el siglo XX. Eran celebraciones aisladas, olvidadas mucho antes del establecimiento de la fiesta estadounidense, y no jugaron ningún papel en la evolución del Día de Acción de Gracias.
Su origen oficial lo marca el evento de 3 días en Plymouth en el otoño de 1621, ese fue «el nacimiento histórico de la fiesta estadounidense de Acción de Gracias. Los colonos peregrinos de la colonia de Plymouth en una carta, comentaron: «Tuvimos una buena cosecha, nuestro gobernador envió a cuatro hombres a cazar para que, después de una manera especial, nos regocijáramos juntos.
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En 1622, sin su aprobación, esta carta conocida como la carta de Winslow se imprimió en un panfleto que los historiadores comúnmente llaman Relación de Mourt. Esta descripción publicada del Primer Día de Acción de Gracias se perdió durante el período colonial. El anticuario Alexander Young incluyó el texto completo en sus Crónicas de los Padres Peregrinos en 1841. El reverendo Young vio una similitud entre la acción de gracias estadounidense contemporánea y la fiesta de la cosecha de 1621. En las notas a pie de página que acompañaron la carta de Winslow, Young escribió: “Este fue el primer Día de Acción de Gracias, el festival de la cosecha de Nueva Inglaterra.
Para los puritanos, un verdadero «Día de acción de gracias» era un día de oración y humillación piadosa, agradeciendo a Dios por su providencia especial. Los eventos auspiciosos, como el final repentino de la guerra, la sequía o la peste, pueden inspirar una proclamación de acción de gracias. Los ayunos y las acciones de gracias nunca caían en domingo. A principios de 1600, no eran eventos anuales.
La fiesta cambió a medida que los puritanos dogmáticos del siglo XVII se convirtieron en los yanquis más cosmopolitas del siglo XVIII. En la década de 1700, el significado emocional de la familia de Nueva Inglaterra unida en torno a una mesa de comedor eclipsó la importancia civil y religiosa del Día de Acción de Gracias.
El Congreso Continental proclamó el primer Día de Acción de Gracias en 1777. Los presidentes Washington, Adams y Monroe proclamaron la fiesta Acción de Gracias como fiesta nacional, pero la costumbre dejó de usarse en 1815, después de lo cual la celebración de la fiesta se limitó a celebraciones por Estado. Muchas personas sintieron que esta fiesta familiar debería ser una celebración nacional, especialmente Sarah Josepha Hale, la influyente editora de la popular revista para mujeres Godey’s Lady’s Book.
En 1827, comenzó una campaña para restablecer la festividad, siguiendo el modelo de los primeros presidentes. Ella solicitó públicamente a varios presidentes nombrarlo como evento nacional. El Presidente declaró dos Acción de Gracias nacionales ese año, una para el 6 de agosto celebrando la victoria en Gettysburg y una segunda para el último jueves de noviembre. Sin embargo, ni Lincoln ni sus sucesores lo proclamaron como feriado.
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En un movimiento controvertido, el presidente Franklin Roosevelt alargó la temporada de compras navideñas al declarar el Día de Acción de Gracias el último jueves de noviembre. Después de 1890, las representaciones de los Peregrinos y los Wampanoag comenzaron a reflejar un cambio de interés en la celebración de la cosecha de 1621.
La Comida en el Día de Acción de Gracias
El clásico menú de Acción de Gracias de pavo, arándanos, pastel de calabaza y tubérculos tiene su base en las cosechas de otoño de Nueva Inglaterra. Hoy en día, muchos estadounidenses se deleitan en dar a sus productos regionales, recetas y condimentos un lugar en la mesa de Acción de Gracias.
Otro ejempo es Minnesota, donde el pavo podría estar relleno de arroz salvaje. En el estado de Washington, las avellanas cultivadas localmente se presentan en rellenos y postres. Por otro lado Indiana, con los postres de caqui que son el favorito de Acción de Gracias. Y en Key West, la tarta de lima se une a la tarta de calabaza en la mesa.
Algunas especialidades incluso se han convertido en adiciones regionales ubicuas a los menús locales de Acción de Gracias. La mayoría de estas variaciones regionales se han convertido en gran medida, en un fenómeno local. Un medio para conectarse con las cosechas locales y sus alimentos especiales.
El maíz, las patatas y la carne de cerdo forman la columna vertebral de la cocina casera tradicional del sur. Otras contribuciones populares del sur del país incluyen ambrosía (una ensalada de frutas en capas tradicionalmente hecha con cítricos y coco, algunas recetas más recientes usan mini malvaviscos y frutas enlatadas), galletas.
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A diferencia del menú tradicional de Nueva Inglaterra (norte de Estados Unidos), con su plato de postres de pastel de carne picada, manzana y calabaza. Muchas de estas adiciones al menú de Acción de Gracias se extendieron por todo el país con la reubicación de los sureños. Los libros de cocina del sur de Estados Unidos y las revistas también ayudaron a popularizar muchos de estos platos en lugares mucho más allá de sus raíces. Algunos, como la cazuela de camote, el pastel de nuez y el aderezo de pan de maíz. Se han convertido en lo esperado en la mesa de Acción de Gracias.
Significado Moderno del Día de Acción de Gracias
Si hay un día del año cuando la comida y la familia ocupan un lugar central, es el Día de Acción de Gracias estadounidense. Es un día festivo sobre «volver a casa» con todo el contenido emocional que implican esas dos palabras. Cada día del largo fin de semana de Acción de Gracias, más de 10 millones de personas salen a los cielos. Otros 40 millones de estadounidenses conducen para cenar en Acción de Gracias.
A pesar de las turbulencias de la era moderna, y quizás aún más, debido a ello, reunirse en agradecimiento para la celebración de Acción de Gracias con amigos y familiares es un ritual anual profundamente significativo y reconfortante para la mayoría de los estadounidenses. La necesidad de conectarse con sus seres queridos y expresar su gratitud es el corazón de todo este festejo. Y en algún lugar de la bulliciosa actividad de cada Día de Acción de Gracias de noviembre se encuentra el recuerdo nacional permanente.
El Día de Acción de Gracias a Dios
Aunque el Día de Acción de Gracias como celebración tiene su origen en un contexto cultural específico (la historia de los peregrinos en Estados Unidos), el acto de dar gracias trasciende culturas y es profundamente bíblico. Celebrar algo con un enfoque cristiano no significa aceptar el trasfondo cultural. El Día de Acción de Gracias puede ser reconvertido en el «Día de Gratitud a Dios» o de «Acción de Gracias a Dios», y visto como una oportunidad de alabar a Dios de manera especial por sus bendiciones.
En el Antiguo Testamento, los israelitas celebraban fiestas de agradecimiento por la provisión divina, como la Fiesta de los Tabernáculos (Levítico 23:33-43). Promueve la humildad y la fe. Reunirse para compartir un tiempo de agradecimiento, fomenta la unidad y el aprecio mutuo entre los miembros de la familia. Es una oportunidad para reforzar relaciones y resolver tensiones. Celebrad compartiendo con los necesitados, ya sea preparando comidas para quienes no tienen o donando a una causa.
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